カリフラワーの価値は過大評価することは困難です。この野菜は、様々なビタミン、ミネラル、繊維が豊富です。カリフラワーには禁忌はほとんどなく、すべての年齢の人が食べることができます。カリフラワーは小さな子供のための優れた最初の栄養補給の選択肢になることができます。彼女はアレルギーではなく、とても有用なので、赤ちゃんの健康を恐れることはできません。
適切に調理されたキャベツは、毎日とお祝いのテーブルの両方で本当の扱いになります。チーズとサワークリームを一緒に焼く方法と、簡単なレシピをいくつか与える方法を考えてみましょう。
料理の利益と害
カリフラワーやオーブンで焼く料理がないバランスの取れた食事療法を想像するのは難しいです。オーブンは彼らの健康を気にする人の本当の友達です。ほとんどすべての食品をよりおいしくし、同時にすべてのビタミンや栄養素を保持するのに役立ちます。
カリフラワーは非常に複雑な化学組成をしており、豊富です:
- 酵素;
- ビタミンC、PP、A、D、H、E、K;
- 身体から蓄積された毒素を除去する。
- 癌の発症および発生を予防する;
- 体重を減らすのに役立ちます。
- マグネシウム、カルシウム、リン、フッ素、マンガン、塩素、カリウム、銅および鉄である。
カリフラワーは酸っぱいクリームの香りがあり、おいしい健康的な料理です。サワークリームに含まれる動物性脂肪は、有用な物質とビタミンを吸収するのに役立ちます。最終製品のカロリー含有量 - 88グラム、100グラム当たり67カロリー、タンパク質 - 3%、炭水化物 - 1%、脂肪 - 9%。その低いエネルギー値のために、皿は最後の夕食として食事中に食べることができます。
カリフラワーはブランクでよく使われます。。インターネット上には多くのレシピがあり、冬の間最も美味しいサラダを閉じることができます。彼らはお祝いのテーブルで素晴らしいスナックになります。倹約主婦はこの野菜を凍らせます。このようにして、一年を通して、おいしいおつまみを健康的なおいしいものでお楽しみください。
私たちはカリフラワーの使用についてのビデオとそれを使用する際の注意を提供しています:
オーブンでチーズとサワークリームを使って調理するためのステップバイステップの説明
成分リスト:
- カリフラワーの頭部 - 400~500グラム;
- サワークリーム15-20% - 200-250グラム;
- 塩、唐辛子、好きなスパイス - 味をする。
調理プロセスに入る。
- 選択。あなたが好きな見出しを調べるとき、花序がお互いに緊密であるという事実に注意を払う必要があります、均一なアイボリーの色を持って、花に汚れや機械的なダメージはありません。
- キャベツの調製。十分にすすぎ水を流し、排水させてください。花弁をペーパータオルで乾かすことは可能です。キャベツはいくつかの部分に分けられ、部分的に縦に切断されます。得られたパーツをグリースの羊皮紙に入れてください。
- サワークリームの調製。サワークリーム、塩分、胡椒および他のスパイスと混合した15%以上の脂肪含有量。サワークリームソースで各部分を浸し、ベーキングトレイに置く。ブラシでキャベツスライスの上にサワークリームを均等に広げます。
- オーブンに送った。調製したキャベツを200℃に予熱したオーブンに25分間送る。この時間が終わったら、オーブンをオフにして、それをさらに10〜15分間放置します。
すべての操作が実行された後、あなたは完成した料理をテーブルに提供することができます。
我々はチーズとサワークリームでカリフラワーを調理する方法に関するビデオを見ることを提案する:
焼き野菜を追加するには?
適切に食べることを好み、同時に食べ物の品種を愛する人にとって、あなたは楽しむことができます。カリフラワーは本当にユニバーサルな製品ですが、実際には何でも組み合わせることができます。
野菜を焼くこともできます:
- チーズ付き。香り豊かなチーズクラストのファンは、オーブンに芽を入れたパンを送る前に、好きな種類のおろしチーズを皿に振りかけることができます。チーズを少し溶かすことを望む人は、オーブンを切った後、料理の最後にそれを加えることができます。
- 緑とニンニクで。風味豊かな味わいのファンは、ニンニクで繊細さを盛り上げることができます。ニンニクとハーブの香りを与えるには、細かく細かく刻んでソースに加えなければなりません。シャープネスと新しい明るい味を実現したい場合は、調理の最後に混合物を加えなければなりません。
- ベーコンと。ベーコンを薄切りにスライスし、巻き上げて花序の間に入れておくことをお勧めします。
- リンゴで。あなたがカレーのピンチを追加する場合、リンゴとサワークリームで焼いたカリフラワーは特別な味を再生します。調理する前に、リンゴを剥がして中核にし、スライスして沸騰させ、ストーブに入れ、少数のカーネーションの花を加え、柔らかくなるまで調理する必要があります。リンゴを準備したら、それらをすりおろし、あなたの好きなスパイスを加えてクリームソースに加えます。
- 他の野菜と (ニンジン、アスパラガス、トマト、タマネギ、メキシコ野菜ミックス、ナス、ズッキーニ)。カリフラワーの味は、他の野菜を有利に強調することができます。これを行うには、あなたの好きな野菜を選択し、それらを洗って、タオルで乾かし、小さなスライスに切り取り、ベーキングシートに置き、サワークリームソースを豊富に注ぎます。完了するまで焼く。
- 植物油で。理想的なオリーブ精製油。イタリアンハーブやイタリアンハーブと塩を加え、キャベツの部分部分に浸し、ベーキングのためにシートを貼る必要があります。 200度で25分焼く。
"しきい値のゲスト"シリーズのブリッツレシピ
どんなホステスも、この野菜から副菜やメインコースを素早く調理できることを知っています。ゲストが非常に近い場合でも、素早く素晴らしい料理を準備することができます。
きのこで煮込んだ
必要な準備のために:
- カリフラワー - 400~500グラム;
- シャンピニオン、キャベツと同量。
- たまねぎ;
- 低脂肪サワークリーム200-250グラム;
- ニンニクのクローブのペア;
- 植物油のスプーン。
- 塩、香辛料、ハーブを味わいましょう。
- キャベツは沸騰水中の毛布の花序に分解された。
- スライスしたキノコ、タマネギ、キャベツをフライパンで半分になるまで炒める。
- 次に、サワークリームを鍋に加え、塩と香辛料を加えます。
- 入札するまでシチュー。
- 肉汁があまりにも厚い場合は、湯通し後に残った水を入れてください。
- 奉仕する前に、皿をのせ、緑で飾る。
私たちはキノコを使ってカリフラワーを作る方法をビデオで見ています:
クリームスープ
必須:
- 等量のジャガイモ、カリフラワー;ニンジン約300グラム;
- たまねぎ;
- ニンニクのクローブ;
- 1.5水切りガラス。
- バター大さじ;
- 200グラムのクリーム;
- 塩、唐辛子、湾の葉などの香辛料を自分の好みに合わせて選ぶことができます。
- 野菜を洗って、スパイスで塩水で調理するまで皮をむき、沸かしてください。
- 野菜を調理した後、パンにクリームとクリームを少し入れてください。
- ゆっくりと15分間放置し、混合物が沸騰しないようにします。
- この後、ミキサーですべてをブレンドします。
- 部分に配置し、緑で飾る。
カリフラワーピューレのスープを作る方法をビデオで見ています:
提供方法
サワークリームで焼いたカリフラワー - 多彩な料理。それは肉や魚のためのおかずとして完璧です。彼は休日のテーブルを置くことを恥ずかしくない。それに加えて、肉の煮込み、焙焼、焼き盛りが可能です。
鍋で揚げ、火格子や蒸し魚は、このおいしい健康的な野菜と組み合わせて新しい味で輝くでしょう。カリフラワーを提供するためのすばらしくエレガントな方法があります。各ゲストには、プレートに細かく切り刻んだ新鮮なハーブで飾られた珍味のカップルが必要です。
写真
写真では、チーズとサワークリームで焼いた野菜をどのように提供できるかを見ることができます:
結論
カリフラワー - 栄養素の貯蔵庫、そして非常においしい製品。この野菜を調理するには多くのバリエーションがあります。良い主婦は簡単に彼女の家庭とお気に入りになる調理方法を選択することができます。