ミルクは、私たちの人生が始まる元の製品です。それは人生と開発のために最も必要なすべてのコンポーネントを伝送することができます。
この理由から、多くの家畜ブリーダーが乳牛を飼育しています。そのような牛は、放牧されていても、美味しく脂肪の多いミルクを非常に高い搾乳量で服用することができます。
今日まで、世界の選択と性質によって、このタイプの牛が大量に生産されました。したがって、自分の好きなものを手に入れたい場合は、何から選択しますか。
私たちは、その種の中で最も生産性の高い乳牛のヤロスラブリの品種について詳しく説明したいと思います。
有名なYaroslavl Burenkaとは何ですか？
この種は、ロシア連邦のこの地域で飼育されたため、ヤロスラブリと呼ばれています。さらに、これらの牛には選択作業は適用されなかった。
今日までの最良の酪農品種は、長年の酪農品の育成の結果として得られたものである。しかし、憲法、乳房を改善し、もちろん乳生産を改善する繁殖作業はまだ進行中である。
ヤロスラブリ牛の分布は非常に広く、そのメリットだけでなく、その優れた適応性によっても促進された。
繁殖や品種の維持には非常に 大きな群れと個々のコンテンツに慣れるのは簡単です.
したがって、これらの牛は、大量の緑色の塊を有する牧草地での夏期の放牧と、濃縮物およびサイレージによる飼養の両方に完全に適している。牛の繁栄は非常に高く、新世代の再生には非常に重要です。
品種の代表者の外観とその特徴
ほとんどの場合、これらの美しい牛は黒いスーツで見つけられますが、体の頭部と下半身のほとんどは通常白い斑点で覆われています。四肢の下部と尾の房の先端も白い。
しかし、いくつかの個体には全くスポットがないので、ブラック・リバイアの品種を呼び出す必要はありません。しかし、異なる品種との交配の結果として、ヤロスラブリ品種の一部の代表者は赤と白のスーツを持っています。
一般的に、ヤロスラブリ牛の代表は、非常に強い体質の角旋律によって区別することができます。彼らのバックボーンは非常に強くて重量があります。これは乳牛の特徴であり、遠距離を移動するのが難しくなります。
体の中央部分はこれらの動物で最もよく発達しており、頭は非常に軽く乾燥しています。品種の顕著な特徴はまたです 頭の前部の細長い形状 異常に暗い鼻の鏡です。
彼らの角は、サイズはそれほど大きくはありませんが、かなり強い、明るい色です。酪農業種の代表者としてのヤロスラブリ牛のもう一つの特徴は、首の平均的な長さです。首の皮膚は多くの小さな襞からなる。
記載された牛の品種の不均衡は、その肋骨が非常に広く配置されているという事実から生じた。したがって、動物の腹は非常にボリュームがあります。しかし、体のすべての筋肉は非常に弱く発達しており、筋肉は人生を通して蓄積されず、むしろ細い繊維の形で提示されます。
フェンチはまた事実上未開発です。このような理由から、ヤロスラブリ種の肉の方向の牛としての使用は、一般的に肉の収量が満足できるものの、全く見込みがない。
動物の皮膚は非常に薄く、皮革産業にとってほとんど価値がない。薄い皮膚と脂肪の蓄積が少ないため、品種の代表者はかなりです 極端な温度の影響を受けやすい.
彼らの内容は、暑い天候では避難所、ドラフトのない暖かい納屋では霜の多い内容で、好ましくは暖房で避難する。
ヤロスラブリ牛の主要パラメータ：牛の大きさはどれくらいですか？
特徴的な短い脚（脚の骨はむしろ薄いため、動物はしばしば苦しんでいる）にもかかわらず、これらの動物の高さはかなり大きい。
特に、枯れた牛の成長は平均してわずか125-127センチメートルである。
牛と雄牛の成長には特に違いはありません。
また、動物の測定には特別な違いはなく、雄牛が依然としてより大きなサイズに達するにもかかわらず、異なるパラメータはありません。
- 傾斜胴ラインの平均長さは152-155センチメートルです。
- 動物の胸は、66〜70センチメートルの深さではなく、その幅は35〜37センチメートルです。
- 周囲の中手骨は17-18センチメートルです。
一般的に、これらの牛の印象は、彼らの体が非常に深く伸びていると言えるでしょう。したがって、記載された品種の小規模な乳牛については、結論を下すことができますが、体重が1000キログラムをはるかに超えることがある雄牛については言えません。
しかし、牛のコンパクトな構築のために、それらの維持および給餌も困難でなく、財政的に高価ではない。さらに、動物の拘束された処分に注目する価値がある。 所有者に付き添う.
品種の乳の特徴と特徴
この乳牛の乳牛の乳房は、他のすべての親戚と区別できる基準の1つです。それはあなたが大量のミルクを蓄積することができ、搾乳の時間前に簡単に運ぶことができる非常に大きなサイズを持っています。これは丸い形をしているため、完全な満腹感でさえ牛の動きを妨げず、搾乳中に動物に接近しやすくなっています。
しかし、ヤロスラブリの酪農品種の最も重要な特徴は、乳首の位置です。彼らはミルクに便利な中程度の長さを持っているという事実に加えて、彼らはお互いから可能な限り広く配置されています。同時に、一対の前部ニップルの間の距離は、後部の一対の間の距離よりもはるかに大きい。また、乳腺の構造は、腺。これは、搾乳後、サイズが数倍小さいことを意味し、非常に柔らかくスポンジ状になります。背中には、皮膚の小さな襞が形成され、これは乳房保護区である。
乳牛の乳生産の非常に重要な指標は、乳房指標などの指標です。これは、牛の2つの前部四分の一の歩留まりに、牛を与える乳の総量が正確にどのような割合を示すかを示します。
この指標は、乳房のすべての四分円がどれだけ均等に発達しているかを特徴づけるものであり、その結果、牛の個体の生産性および健康について話すことが可能になる。この品種では、この数値は40〜44％であり、 非常に高い生産性 彼女の代表者。
また、ヤロスラブリ牛の乳房の皮膚は非常に薄いため、自由放牧ではしばしば傷害につながることに注意する必要があります。乳製品静脈は適度に発達している。この点で、品種の代表者の世話と監督は非常に勤勉でなければならず、乳生産の形で良好な結果を得ることができます。
ヤロスラブリの品種の主な利点は何ですか？
当然のことながら、乳牛の繁殖の主な利点は、牛乳生産性の指標にすぎない。しかし、それについて少し話をしましょうが、ここで我々は平均4.4％（記録的な最高6.1％）の高脂肪含量に注目します。
我々は、平均 脂肪指数 すべての酪農品種 3.7％の水準にあり、 この結果は非常に高いと考えられるべきである。また、牛乳の量が多いほど品質が高く、それ以上の処理に適しているということに注意する価値があります。
あまり重要ではないこれらの動物の免疫の特徴は、牛が通常苦しんでいる最も多様な病気を後退させることができます。そして最も重要なことは、ヤロスラブリ牛が牛白血病に最も耐性があることです。
この病気は動物から動物に非常に簡単に伝達され、今日はそれを治療する方法がありません。彼らの動物の敗北により、牛乳生産に非常に大きな被害をもたらしました。
しかし、記載された品種群の1人の代表者が感染した場合でも、必要な予防措置は依然として取られる必要があるが、白血病は他の人に伝染する可能性は低い。
大きな価値 品種 それはまた、 繁殖に広く使用される。特に、その遺伝子は、乳製品の特徴を伝達する良好な能力を有し、科学者が行う賭けである。
記載されている品種の特徴である欠点について少しです
ヤロスラブリの品種の欠点の中には、体格の欠陥としか言いようがありません。特に、非常に狭い胸部であり、発達の悪い筋肉がある。また、彼らは垂れ下がって屋根の形をした仙骨を持つ非常に広いお尻を持っています。肉生産性において、これらは非常に否定的な指標である。
しかし、難しさのほとんどは、動物自身とその所有者に弱い手足を与えます。自由放牧では、これは足や転位の破壊の原因となることが多いため、牛に割り当てられた領域を事前に調整し、牛の救済が困難な場所を排除することが重要です。
また、ヤロスラブリの天候を維持し繁殖させる場合、分娩後の期間 牛はしばしば前足に落ちる しばらくの間立つことができません。
ヤロスラブリの品種は、その生産性で有名です。
可能なミルク収量および生成されるミルクの主な特徴
ヤロスラブリ牛の牛乳生産性は、最初の泌乳期間中の平均牛乳収量が2,700〜3,500キロの牛乳に変わることがあるため、印象的です。
将来的に 利回りが上がる適切で気配りのあるケアと完全な授乳で、そのパフォーマンスは5000〜5500キログラムに増加することができ、これは11,590キロの牛乳の記録的な数字です。
しかし、これが牛の牛乳生産の最高の結果であることは狡猾ではないということです。今日、乳牛の多くの外国産品種が飼育されており、乳汁収量の生産性は記載されたものよりもはるかに高い。
ヤロスラブリ牛は、牛乳の味質と栄養価が高いため、酪農品種として最高の地位を維持しています。
また、それは非常に優れた特徴を持っています。その一つは乳脂肪です。しかし、脂肪に加えて、それは多くのタンパク質を含み、その割合は3.5-3.7に達する。
ヤロスラブリの牛の肉生産性：どのような牛肉を良い肥育で得ることができますか？
記載されている品種は乳製品ですが、牛が生まれば、将来は屠殺することができ、非常に早い年齢であることは明らかです。
一般に、これらの牛の筋肉は非常に貧弱に発展しているにもかかわらず、動物のサイズが大きいため、結果として生産される肉の量は依然として55〜62％の収率をもたらす。
平均して、牛の体重は450〜550kgで、雄牛の体重は700〜1200（通常は雄牛がそのような数に達する）であることを考慮すると、 出力レートが非常に高い.
出生時、子牛の体重は通常28〜32キロですが、彼らはすぐに非常に集中的に成長します。特に、少なくとも最初の6ヶ月が子牛を母親で100匹肥育させ、雄牛と牛の平均体重増加は異なります。
- 既に母乳で6ヶ月間肥育していると、雌牛は160-170kgまで、18ヶ月後には350-380kgまで成長します。 1日の平均利益は700-750グラムです。
- 集中的な肥育を適用する場合、1歳の年齢では通常、雄牛の体重は800-900kgに達します。体重増加は通常1日当たり800グラム以上である。
同時に、若い個体では、脂肪はむしろ早期に寄託され始め、1年の歳で雄牛を屠殺することが許される。事実、ヤロスラブリの品種のそのような若い動物から、あなたは非常に栄養価が高く柔らかい牛肉を得ることができます。
乳牛がより成熟した年齢で肉を食べられるようになると、彼らの肉はもはやそれほど高い価値はない。
