料理トリック - 冷凍カリフラワーをどれくらい調理するのですか？ステップバイステップ

カリフラワーは有用でおいしい野菜であり、食事にも使用されます。それは白よりもよく吸収され、胃の粘膜を刺激せず、ガス形成を引き起こさない。大量のビタミンや微量元素が含まれています。

この記事では、冷凍した野菜を煮沸する方法、調理プロセスがどれぐらいかかるかを説明します。私たちは、調理の規則を詳細にステップバイステップで説明します。また、ゆでたカリフラワーの準備を正しく決定する方法の秘密を公開します。

冷凍野菜と野菜の料理処理の違い

野菜は揚げ物、煮込み、茹でて食べる。

しかしながら、必ずしも可能ではないので、 多くの場合、製品は冷凍で使用されます.

• 新鮮なキャベツを外側の葉からきれいにし、塩溶液（水1リットル当たり大さじ2杯）でよく洗って、幼虫と幼虫を取り除き、20〜25分間煮込みます。
• 凍結したカリフラワーは、その一貫性がより水っぽいので、食塩水中で処理されず、10分以下で煮沸される。

プロセスはどれくらい時間がかかりますか？

あなたは冷凍カリフラワーから様々な料理を作ることができます、これに応じて、調理時間とその準備の方法は異なります。凍った野菜をどのように調理する必要があるか、特に調理法に応じて、煮沸後に何分検出する必要があるかを考えてみましょう。

1. スープ用 - 大きな頭を小花にして、鍋で10-15分調理します。
2. サラダ用 - キャベツの全頭で15-20分醸造した後、小さな鍋に解体し、レシピに従って使用します。
3. その後の焙煎のために - 花序に分解し、7分間調理し、次に金色の茶色になるまでフライパンで揚げた。

冷凍キャベツを買うときは、花序の完全性をチェックする必要があります - 粉砕して大量の氷で覆うと、製品は凍結条件に違反して保管されます。

どのようにおいしいを調理する - ステップの指示

能力はさまざまな材料からできます：

• 普通のエナメルパン。
• ガラス耐火材料からの料理;
• 粘土ポット。

ルールに従うと、本当においしい料理を手に入れることができます。:

• 少量のクエン酸で冷たい水で芽を調理する前に数分間浸してください。これは白い色を保ちます。
• あなたはミルクを加えて水中でキャベツを煮込むことができます - これから、その味はより柔らかく、より柔らかくなります。
• あなたはパンにたくさんのスパイスを加えるべきではありません - 彼らは改善されませんが、皿の特定の味を殺すだけです。
• 野菜がサラダのために準備されている場合、ミルクもクエン酸も酢も酢に加えられません。それ以外の場合、サラダの味はレシピに対応しないことがあります。

エナメル鍋で冷凍カリフラワーを調理するプロセスを検討する。シンプルで、いくつかの段階から成り立っています。

1. 十分な水がタンクに注ぎ込まれ（全体の頭がそれで覆われるように）、火の上に置いて、味に塩を加える。
2. カリフラワーは解凍せずに、沸騰した塩水を入れます。スープやサラダを使用する予定の場合は、鍋に入れる前に外に出て、鋭いナイフで花序を切ってください。
3. 火事は中程度まで減らし、準備が整うまで（10〜20分）調理する。容器は開いたままになっています - カリフラワーは蓋の下で黄色に変わることがあります。
4. 準備が整う前に、芽が黒くならないように9％の酢の大さじを鍋に加える。
5. 完成した製品は、水が排出され、ザルにスローされます。キャベツはすぐに使用されていない場合は、培養液中に直接、いくつかの時間のために保存することができます。

どのように準備を決定する？

食器フォークを定義する意欲、ザルのKocheshkovを取り除きます。適切に調理されたカリフラワーは：

• 弾性;
• ややカリカリ。
• 芽の形を保つ。

あまりにも多くのカリフラワーでは：

• 芽は柔らか過ぎる。
• 形を保持しないでください。

結論

カリフラワー - それは少数のカロリーが含まれているという事実にもかかわらず、おいしいと満足。この野菜には多くのタンパク質、ビタミン、微量元素が含まれています。適切に調理された製品は、栄養素のほとんどを保持し、よく吸収します。