ラズベリージャムは高価でおいしいだけでなく、風邪を治療するのに非常に有用な製品です。しかし、ラズベリーの茂みから得られる唯一のものではない。したがって今日、ラズベリーの葉がどのように使用され、どのように有用であるか、またそれらを醸造する方法を理解することについて、お話します。
- どのように有用なラズベリーの葉
- 収集する時期、方法、場所
- ラズベリーの葉を乾燥させる方法
- ラズベリー葉の発酵
- 乾燥した葉の保存方法と場所
- 賞味期限
- 美味しいお茶を作るレシピ
どのように有用なラズベリーの葉
ラズベリーの葉を持つ紅茶に 有用な特性それは寒さの症状に対処するだけでなく、アスピリンのような抗炎症作用も有する。去痰作用を有し、ウイルス性疾患に対する耐性を増加させる。
気道のすべての病気を治療し、出血を止めるために使用されます。この場合、茶と輸液の両方が使用され、口からすすぎ落とすことができます。 
ラズベリーティーは、有害な生産につながっている人々が使用することをお勧めします。そのようなツール 身体から毒や毒を取り除く.
ラズベリーの収斂した性質は錠剤だけでなく液体のスツールにも対応します。原料が十分に多い場合は、ラズベリーの葉で風呂に入り、多くの女性の病気を取り除くのに役立ちます。
化粧品では、破砕されたグリーンプレートを使用して効果的なマスクを作成します。ラズベリーは十代のウナギを取り除くのに役立ち、また炎症を取り除きます。彼らのもとでは、髪をすすぐために使われる煎じ薬を準備しています。このツールは脱毛を助け、成長を促進します。
ラズベリーの緑は茶の製造に使用されるだけでなく、この原料は非常に貴重です。次に、紅茶やその他のニーズのためにラズベリーの葉をいつ収集するかについて話します。
収集する時期、方法、場所
質の高い資料を入手するには、6月の最初の2〜3週間でグリーンを収集する必要があります。現時点では、植物はすべての力を果実の形成ではなく緑色の部分の発達に向けているので、葉は最大の価値を持っています。 
選択する必要があります 明るい無傷のプレート。彼らが最も光を受けるので、ブッシュの頂上近くにある葉に優先を与える方が良いです。また、昆虫や真菌の存在に注意してください。そのような緑が必要なのは、その使用が中毒につながる可能性があるからです。
冬の乾燥のためにラズベリーの葉を集めることがいつ必要であるかを伝える価値があります。さらなる保管のための回収期間は、夏の最初の数週間に限定されないが、原材料 開花前。あなたが開花の過程で収集する場合、少なくとも植物に害を及ぼし、最大限に品質の良い製品を受け取り、作物のライオンの持分なしで自分自身を離れることになります。
茂みに露がなく、太陽がまだあまり熱くない朝に集める必要があります。植物がすでに気象条件や栄養不足に苦しんでいる場合、いくつかの葉がないとそれを終わらせることができることを理解されたい。
ラズベリーの葉を乾燥させる方法
回収後、水道水の下ですすぎ、単一層のキャノピーの下で織物に塗布する必要があります。キャノピーは換気がよく、日光から葉を完全に保護する必要があります。 
また、原材料が必要であることを忘れないでください 定期的に裏返すそれは開花しないように。
ラズベリー葉の発酵
ラズベリー葉の発酵について説明する前に、このプロセスが何であり、なぜ必要なのかを理解する価値があります。
だから 発酵 この場合、酵素の作用下での有機分解の過程である。茶葉から高品質の製品を得るために発酵が行われる。簡単に言えば、発酵は、酵素が関与する酸素の作用下での産生の酸化である。
多かれ少なかれ、実際のお茶を作るのに役立つ一連の行動についてお話しましょう。
- 最初のオプション（時間がかかる）。純粋な緑のラズベリーをとり、それが暗くなり、 "ソーセージ"にカールするように、ヤシの粉砕。この行動は、お茶を飲みたいすべての葉で行うべきです。
- 第2の選択肢（「機械化」）。私たちは同じ洗った緑の葉を取って、肉挽き器でスキップします。この場合、電気機械がすべてを均質な塊にねじり、もはや茶は動かないので、古い機械機械を使用する方が良いです。葉が砕かれないように、最大の格子を使用することが重要です。
もちろん、原材料を準備する多くのオプションが考えられますが、上記で提案されたオプションが最も一般的です。最初のオプションを使用している場合は、粉砕後にすべてを大きな容器に注ぎ、プレスの下に置く必要があります。 2番目のオプションを使用した場合は、ボウルに単に注ぎ、手で押してください。
次に、ボウルを湿った綿の布で覆い、さらなる発酵のためにすべて暖かい場所に送る必要があります。
すべての作業を行うためには、布の湿度を定期的にチェックし、乾燥している場合は再度湿らせてください。 
発酵に最適な温度は22-26℃であり、それ以下ではないことを忘れないでください。温度を下げたり上げたりする場合、発酵は停止するか、または間違って行きます。
完成した塊は、緑がかった茶色で、フルーティーな香りを帯びているはずです。発酵後、原材料をベーキングシート上の薄層に配置し、約2時間オーブン中で乾燥させる。最適温度は100℃である。
今話してみよう どのような発酵が:
- 軽量お茶を3〜6時間発酵させると、その味は柔らかく軽くなりますが、香りは強すぎます。
- 平均。 10〜16時間後、味の質が変わり、味が味付けされ、酸味が現れる。アロマはあまり酸性になりません。
- ディープ20-36時間後には、かすかな香りしか残らず、味はより鋭くなる。
乾燥した葉の保存方法と場所
乾燥した葉（茶ではありません）は、湿度の低い場所で室温で保存されます。完全に乾燥した葉を砕いてリネンや紙袋に入れます。
お茶を作った場合は、他のお茶と同じように、乾燥した暗い場所に保管する必要があります。
賞味期限
適切な条件で製品を保管する場合、その保管期間は24ヶ月です。
美味しいお茶を作るレシピ
ラズベリーの葉からの紅茶の種類や、それらを準備する方法について話す時間です。 
まず、美味しく健康的な飲み物を飲むには十分です 1 tsp 150-200 mlの標準カップでの醸造.
伝統的に、ラズベリーは、果物やラズベリージャムとペアで醸造することができます。だから、あなたは飲み物の味を改善するだけでなく、それをより有用にし、そして最も重要なことに、砂糖の使用を拒否します。これは茶の有用性を低下させます。
あなたの庭にカラントが栽培されている場合は、緑豊かな植物を加えて強化茶を得ることができます。 Lingonberryの葉は、あなたの地域で成長する場合にも適しています。
さらに、ラズベリーティーはミントとメリッサによく合います。あなたが寒さから殴られる必要がある場合は、レモンを加えても構いません。
すべての肯定的な性質と利点にもかかわらず、ラズベリーの葉は薬効だけでなく、 禁忌すなわち、
- 果物とラズベリーの葉の両方に対する不耐性。
- 重度の便秘（ラズベリーの結合特性のために問題が悪化するだけです）。
- 痛風;
- 胃の酸度の増加（ラズベリーには多量の酸が含まれている）。
- 腎疾患;
- 胃潰瘍;
- 喘息。
また、妊娠中に妊娠中のお茶を飲むことはお勧めしませんので、胎児に問題がないようにしてください。結論として、ラズベリーリーフの紅茶は私たちの身体に疑いのない利益をもたらしますが、害は排除されません。どの茶にもある程度の利尿作用があるので、排泄システムに問題がある場合は茶飲料で逃げないでください。禁忌を無視しないでください。そうしないと、治療は新しい「痛み」の出現で終わります。
