ベルトレツィア（Bertoletija）は、主に南アメリカに分布する植物の単属である。この属の唯一のタイプは、 "ブラジルナッツ"という名前で全世界に知られている高菌塊である。この植物の果実はナッツのようにかなり大きいです。この製品は、植物学では穀物と呼ばれているので、ナッツは完全に正しいとは言えません。しかし、今日の会話は、胎児の驚異的な外観についてではなく、無限の栄養素とビタミンの蓄積についてです。
- カロリーと化学組成
- ボディーメリット
- 考えられる害
- 購入時の選択方法
- 使用するフォームで
- ホームストレージ
カロリーと化学組成
豊富な化学組成により、この製品は他の既存の種よりも優れています。 
彼は豊かです：
- ビタミンC、Eはほとんどすべてのグループ;
- フラボノイド;
- 繊維;
- 多価不飽和脂肪酸;
- セレン;
- 銅;
- リン;
- カリウム;
- 亜鉛;
- マグネシウム;
- 鉄;
- マンガン;
- ナトリウム;
- カルシウム;
- 硫黄;
- 塩素;
- ビオチン。
未加工生製品100gあたりの割合：
- 4.3gの水;
- 13.6gのタンパク質;
- 66.8グラムの脂肪;
- 炭水化物3.6g;
- 8.1gの繊維;
- 灰3.5g。
ブラジルナッツのカロリー含有量は 660 kcal 生成物100g当たりの量である。
ボディーメリット
この製品は、他のナッツと同様に、タンパク質、繊維、脂肪が多く、悪いコレステロールを含んでいません。この製品は、体重を減らしたり、筋肉を構築するために、しばしば少量で使用されます。また、健康的な食事に献身している人々は、体が正しい脂肪量を得てコレステロールを蓄積しないように、脂肪肉を穀物で置き換えることがあります。
ブラジルのナッツにはメチオニンが含まれています。メチオニンは、脂肪の分解とその生命エネルギーの生成、フリーラジカルの排除、若者の保護に貢献します。
最も驚くべきことは、ベルロテッティに含まれるセレンの量です。もしあなたが1粒を食べれば、毎日のセレンの割合を自分自身に与えることができます。
セレンのおかげで、体はガンから保護され、腫瘍の発生を防ぎます。ミネラルやビタミンの含有量が高いため、穀物は心筋の保護に寄与し、圧力を軽減し、甲状腺ホルモンに有益な効果をもたらし、血液凝固速度を安定させます。 
男性と女性のためのブラジルナッツの有用性を考えてみましょう。それは、神経系を安定化させ、免疫力を高め、生殖機能を担うホルモンの産生を正常化し、うつ状態からも除去する。この商品 男性と女性の両方に役立つ.
考えられる害
ブラジルのナッツは、否定できない利益にもかかわらず、体に害を与える可能性があります。
この製品を使用する主な禁止事項は、人体に対する個々の不耐性です。アレルギーがあれば、ブラジルナッツを食べることは絶対不可能です。
体に負の影響を与えるのは、食べた穀物が大量の場合にのみ現れます。しかし、体に有害な影響を及ぼすことがないように、そして毎日の基準を超過すれば何が起こるかについて、1日にどれくらい多くのブラジルのナッツを食べることができるのかを検討します。
この製品には少量のバリウムとラジウムが含まれていますが、 放射性物質。時間の経過とともにこれらの物質が体内に蓄積し、深刻な結果につながるため、この事実を無視することは不可能です。毎日の料金を超えて2〜3枚使用しないと、身体に害を及ぼさないことが確実になります。 
また、この製品の殻にアフラトキシンが含まれていることを知る必要があります。アフラトキシンは肝臓癌の発症を誘発します。このため、シェル内での本製品の輸入を禁止する欧州連合（EU）に厳しい制限が導入されています。
1日当たり1粒は人体に必要なセレン量を含んでいますが、この製品を多量に使用すると100gから始まります 余分なセレンが発生する可能性があります:
- 肝臓障害は、有毒な肝炎の形で現れます。
- 脱毛;
- 皮膚のはがれ、爪のはく離などがあります。
購入時の選択方法
ブラジルナッツを買うときは、この製品が長期間保管されないという事実を考慮する必要があります。事実、穀物を含む多価不飽和油は、日光にあたって暖かい場合に非常に素早く腐ってしまう。したがって、冷蔵庫に保管されている穀物は日光の当たらない袋で選ぶ方が良いです。このような条件下では、穀物は3ヶ月以内に貯蔵される。 
初めてブラジルナッツを購入し、外観を選択する方法がわからない場合は、インターネット上の写真を慎重に検討し、写真の品質グレインと購入予定を比較してください。
あなたが重量で穀物を購入する場合、味に注意を払う必要があります - それは楽しい、怠惰なしで製品の品質です。ウォールナットは少し湿っている必要があります。少数の良い穀物をあなたの手に振りかけると、彼らは揺れる音を立てます。そしてブラジルのナッツを半分にしようとすると、鳴くクランチが聞こえます。
使用するフォームで
穀物を使用することをお勧めします 新鮮なそのような状態では、有用物質で最大限に飽和している。ブラジルナッツは、スナック、ソース、スープ、甘いデザート、様々なペストリー、そして第2コースの添加物として調理する際によく使われます。また、非常に貴重な製品は、ブラジルナッツから得られるピーナッツバターです。 
ホームストレージ
ブラジルのナッツを家に入れて保管する 冷蔵庫貯蔵寿命を延ばす。
短期間では、最大1ヶ月間、ブラジルのナッツは、暗い場所で蓋でしっかりと閉じたガラス製または磁器製の皿に入れて保管することができます。
冷凍庫に製品を保管することもできます。この場合、保管期間は6ヶ月以上になります。
だから、ブラジルナッツはあなたの体に大量の必須ビタミンと微量元素を供給することができる素晴らしい製品です。しかし、高品質で最も有用な製品を得るためには、穀物の使用と選択に関する勧告に従うことが重要です。
