ミルクプロデューサー協会の広報部門のデータによると、今年の1月のウクライナでの牛乳の購入価格は2016年1月に比べてほぼ50％増加した。追加のクラスの牛乳の年間平均コストは、49.4％増加して9.43 UAH /リットル（VATを含む）と報告された。 2016年12月と比較して、この製品の価格は3.9％上昇しました。 1リットルのプレミアムミルクは、2016年1月と比較して平均46.6％、2016年12月から4.82％増加してUAH 8.81になりました。先月、一流乳は価格のすべてで - 7％、UAH 8.82 / literに上昇しました。 1年増加率は48.2％でした。協会によると、これは、12月に比べて1月の小売り価格が平均12％上昇した - 16.53 UAH /リットルまでになったという事実につながった。ケフィアのコストは25.09 UAH /リットルまで10％増加しました。毎月1月のヨーグルトのコストは躊躇し、1月27日 - 49 UAH /リットルに独自のピークに達したが、その後、46.62 UAHに下がった。また同協会は、同月の国内市場でのバターが平均18 kopec減少したと報じた。データによると、2月3日に市場のコスト82.5％の脂肪含有量のキログラムの油は167.6グリブナです。
専門家はまた、近い将来、ウクライナにおける牛乳の購入価格がいくらか低下し始めると主張している。 "人口の原料の関税引き下げの最初のシグナルはすでに始まっているが、春に近づくことは、価格が1リットル当たり6 UAHを超える地域ではバイヤーが価格帯を下げる可能性を生む。これに関連して、プロセッサーは月の中頃から独自の価格を改訂し始めました。しかし、協会が予測しているように、2017年にはウクライナに十分な牛乳がないので、製品のコストはおそらく大幅に低下することはないでしょう。 
