彼らは、甘草が肝臓を清潔にし、放射性核種を体内から取り除き、ビタミン類で栄養補給するのを助けると言います。しかし、しばしば、栄養価の高いおいしいマッシュルームの代わりに、その有毒なカウンターパートがバスケットに入る。残念なことに、静かな狩猟の経験豊富な愛好家は多くの場合知識に頼らず、直感に頼っています。我々は、偽の辛子類をどのように区別するのか、そしてそれらが中毒を受けたときに何をするのかを理解するでしょう。
- いつ、どこでそれらを探すか
- 主な相違点：偽の魔除けにいかない方法
- 形とキャップ
- きのこパルプ
- 足の違い
- 論争
- キノコを食べる
- どのようにchanterellesです
- 偽の辛味を食べることは可能ですか？
- きのこ中毒のための応急処置
いつ、どこでそれらを探すか
Chanterelleの季節は夏に始まり、主に天候に左右されます。 6月には、針葉樹と落葉樹の間の森林の縁で、しばしば単一のきのこを見つけることができます。そして7月には、彼らの大衆の出現が始まります。
集中豪雨が降ってくると、寒い季節は雨が降らず、雨が降っても枯れません。ジューシーさとフレッシュさを保つために、すべての条件において優れた味と特性で愛されています。さらに、これらの森の贈り物には決して虫食いがありません。これは輸送中に劣化しない数少ないキノコの1つです。 ハイシーズンには、寒天を袋に集めることができます 彼らの魅力と価値を失うこともありません。
経験豊富なキノコのピッカーは助言する 自転車の木々を探しに行く。 甘草が生育する場所では、湿っぽく、乾燥していて、日陰、太陽の光、葉の茂った土や苔などがあります。これらのキノコの特徴は、決して一人で成長できないということです。したがって、1つのコピーを見つけて見て、倒れた枝や葉の下を見てください。多分家族全員がいます。しかし、キノコを丁寧に切る前に、慎重に調べてください。注目すべき真正性の自然な兆候について、以下で議論する。
これとは対照的に、一般に「ゴシパー」と呼ばれる偽の冬虫は、倒れた木、古い腐った切り株、壊れた木に生息することができます。さらに、非常に一般的な単一のキノコです。
主な相違点：偽の魔除けにいかない方法
それが判明したので、甘草は非常にトリッキーなキノコですので、実際の偽の標本の写真と説明を詳しく見てみましょう。
形とキャップ
一見、両方の真菌の外向きの徴候はまったく同じように見える。実際、多くの違いがあります。すでにキャップの色と形によって、あなたは誰が誰であるかを判断することができます。
淡い黄色のトーンは本当のキノコ特有のもので、時にはクリーム色と黄橙色に流れることがあります。そしてここに キツネの詐欺師は非常に明るく見えます。 それは、茶色の色調と混じることが多い赤い、激しいオレンジ色とは異なります。彼女の帽子の縁は常にコアよりも軽いという特徴があります。 
表面の構造と帽子の形状によって、通常の甘草と偽の辛味とを区別することは容易である。 「フェイク」では、わずか6mmまでの滑らかできれいな丸みを帯びたエッジでわずかに柔らかく、現時点では、わずかに大きく、滑らかで不規則な形状で、波状のエッジがあります。
きのこパルプ
内部では、govorushkaは、緩やかな多孔質構造で、黄色、無味です。加えて、それは鋭い不快な臭いを有する。あなたが指で強く押すと、 パルプの色は変化しない。 
真ん中を切ると、黄色い縁や雪の白い真ん中が見えます。きのこは非常に濃く、心地よい香り、やや酸味があります。それを押すと、緋色の痕跡が残ります。
足の違い
知識豊かなマッシュルームピッカーは、いつでもキノコの脚を見る。それが厚くて強い場合、あなたは本物のサンプルをあなたの手に持っています。これは、脚のキャップへの滑らかな移行、均一な色、表面の滑らかさ、および構造の密度によって特徴付けられる。底までの脚の円錐形はやや狭められています。
しかし、偽のために、この部分は非常に薄い、明るいオレンジ色の真紅の色です、古いキノコは中空の中空を持っています。特徴的に、ボトム "ゴボウカ"は常にトップより暗い。その脚部は均一な円筒形状を呈し、キャップから明確に分離されている。 
論争
真の崇拝者ができ、黄色い紛争であることを認識してください。擬似部族では、彼らは白です。
キノコを食べる
いくつかの自然主義者は、自然は人間にとって完全に従順であると信じている。したがって、特別な治療後の毒キノコでさえも食用になります。そのような料理が良いのか、一般的に何が辛いものから調理できるのか、これがそうであるかどうかを見てみましょう。
どのようにchanterellesです
運送性が良好で、虫の不足に加えて、寒天は一つの欠点を持っています。彼らは長い間温かく保つことができません。したがって、収穫は直ちに処理されるべきです。キノコをきれいにする必要のないプロセスを容易にします。彼らは、葉と草の粒子から解放され、洗浄され、その後、料理プロセスに着手されます。 
この種は、パイ、ピザのための充填の形でスープ、揚げ物、スープおよび焙煎で煮ることに適しています。彼らの準備の過程で、キッチンは非常に楽しいアロマを持っており、即興につながります。その結果、餃子を使った料理が数多くあります。 その純粋な形では、ほとんど提供されません。 揚げたタマネギ、ジャガイモ、 "ロースト"との組み合わせ。森林の珍味がその準備に達するためには、約30分かかります。
偽の辛味を食べることは可能ですか？
あなたが科学用語で話すなら、 これらのキノコは条件食用として分類されています。 それを食べることは価値がありません。特に、同じ時期に、これらのおいしい健康的な辛口を集めることができるからです。
「静かな狩猟」を愛する人たちは、偽の標本を作る経験を共有しています。同時に、彼らは水を毎日2回交換して3日間事前浸漬します。その後、タマネギで20分調理し、これらの操作がすべて調理を開始した後にのみ行います。
しかし、そのような仕事や自分の健康のためのリスクは、結果として価値があるわけではありません。水中で長期間滞在した後、真菌の構造が悪化する。さらに、その不快なにおいや味は、食欲をまったく目覚めさせない。むしろ、その反対は真です。
きのこ中毒のための応急処置
「これらのキノコではない」という有害な影響は、使用後1時間半以内に顕著です。 吐き気、嘔吐、消化不良、下痢、重度の腹痛を伴う。人の体温が上昇し、四肢が寒くなり、脈が弱くなる。しばしば、胃腸管の炎症がこれらの過程に加わる。患者は迷い、幻覚に陥ります。重度の症例では、狂気に接する状態があります。
キノコを食べることが少なくとも1つの症状を引き起こした場合は、直ちに医師に相談してください。彼の到着前に、犠牲者はベッドに入れて飲み物を十分に与えなければなりません。冷たい水やお茶を飲みなさい。また、活性炭を提供します。
