タマネギを発見した多くの料理レシピで。
自然界にはその種の多くがあり、そのうちいくつかは食用です。
この記事では、スラグボウが何であるか、その植え付けのアグロテクノロジーとどのようなケアが必要かを学習します。
- タマネギとは何ですか?
- タマネギの最も人気のある品種slizuna
- プロットの上にタマネギslizunaを植えるための場所を選択する
- タマネギの前身
- 着陸のためのベッドの準備
- オープン・グラウンドにおける種子栽培の仕組みと深度
- タマネギのケアと農業技術の栽培
- 定期的な散水
- 行間の緩みと除草
- タマネギを与える
- 収穫
- タマネギの使用は何ですか?
- タマネギを栽培する他の方法
- 成長している実生
- 植生再生
- 冬のタマネギの栽培
タマネギとは何ですか?
Slyzunの弓は多年生ハーブであり、 玉ねぎ、家族の玉ねぎに属します。若い新鮮な葉だけを食べる。タマネギは中央アジアの南東、CIS、草原や岩場に見られます。
タマネギスライスンは霜をよく許容し、水分を愛する。これは種子や球根によって増殖し、5年以上にわたって1つのプロットで栽培することができます。
スライスナには、味が軽くて脆い厚い、広い、平らな葉があります。また、ジュースから排出されます。すべての葉はロゼットの形で扇状に集められ、各シートの幅は最大2cmに達します。
球根はタマネギの茎に付着し、 直径2cmに達する。彼らは非常に強力な根を与え、非常に迅速に成長する。根茎にはまた食べることができ、栄養分が大量に含まれています。
二年目に着陸した後、玉ねぎは淡いピンク色の花がついたボールの形で咲き始めます。
花の矢は強靭で強力です 高さ70cmに達する。 したがって、傘を開ける前に垂れ下がるタマネギの芽がまっすぐになる それは垂下スリップと呼ばれています。
タマネギの最も人気のある品種slizuna
最も人気のあるタマネギのリストには、グリーン、ドワーフ、チャーム、リーダーが含まれています。
- グリーン この品種は、フラットで大きく、明るい緑色の葉にニンニクの香りとマイルドな味があります。 Rhizomeは強力で、大きなタマネギと高い茎があります。 1回のカットで6kg / sqを得ることができます。 mそれは6年まで1ヵ所で栽培され、種子が繁殖します。その多様性は、ペロノスポロシスおよび錆に抵抗性である。
- 小さな矮星 このタマネギの様々なスライスナは新鮮に消費されます。中間期であり、葉の生育期間は40日である。その葉は淡い緑色であり、ワックスコーティングを施している。彼らは、長さ25cm、幅1.5cmまで成長する。味はグリーンの品種と同じです。これは、原料100g当たり8.7%の砂糖、4%のアスコルビン酸を含む。 1回のカットで1.5kg / sqを得る。 m。この種は冬に耐えます。
- リーダー リーダーのミッドシーズンの玉ねぎスライスン。フィットネスへの葉の成長期間 - 40日間。葉はワイド、フラット、ライトグリーン、ワックス状のコーティングを施しています。味はやや辛く、ニンニクのにおいがします。 1回のカットで2kg / sqを得ることができます。 m
- チャーム その品種は新鮮なものを使うべきです。熟成期間は40日間です。葉は幅2cm、長さ30cmまで生育します。彼らはフラットで明るい緑色です。味は軽いです。それは、粗物質100gあたりの糖(5%)、アスコルビン酸(65mg)を含む。 1回のカットで2kg / sqを得る機会があります。 m
プロットの上にタマネギslizunaを植えるための場所を選択する
タマネギスライスンは5月または7月に栽培する方が良い。 肥沃な土壌と泥炭土にスライスンを植えれば、良い収穫が得られます。彼らはしばしば薄くする必要があり、腐植または腐った肥料を作るために植える前に。春には大さじ1杯を追加することをお勧めします。 lニンニクと尿素の肥料。しかし、タマネギは寒さや霜に強いので、これらの要因に焦点を当てた場所を見つけることができます。
タマネギの前身
良いフィット感と高い収量のために、地面にスライスしたタマネギを育てることをお勧めします キャベツとトマトの後。 キュウリ、大根、ジャガイモの土地から来るかもしれません。
着陸のためのベッドの準備
土壌の準備は種子やタマネギにタマネギを蒔く前に行われます。土は慎重に掘らなければならない。有機物を地面に持ち込むために深い掘削が行われます。彼らはうまくタマネギの成長を刺激するでしょう。
タマネギを鉱物ドレッシングで肥やす必要はありませんが、土壌が肥沃でない場合は、それを使用する方がいいです。播種する前に、地面を水平にして圧縮する必要があります。これは、種子と球根が鎮静しないように助けます。ベッドは幅の広いものにする必要はありません。なぜなら、狭い畝の上でより多くの歩留まりを得ることができるからです。
オープン・グラウンドにおける種子栽培の仕組みと深度
種子からタマネギを栽培する技術は、播種から始まります。それは5月中旬に行われます。地面があまり暖かくない場合は、準備された畝の中に種子を1cmの深さに置く方がよい。播種計画は、70cmの行間隔を有する単列である。 種子の着陸深さ - 1,5 cm。
種を植えた後、土壌を圧縮する必要があり、植物がより強くなると間伐され、15cmごとに1本の苗が残る。列間の距離は40cm、ブッシュ間は15cmとする。
タマネギのケアと農業技術の栽培
説明から判断すると、スライスンを気にするのはそれほど難しくありません。 主なもの - 頻繁な水遣りと土壌の肥料化。
定期的な散水
ジューシーで優しい葉を手に入れたい場合は、タマネギに定期的に水をあける必要があります。それは地下の部分の水分を保持し、干ばつを容認します。しかし、給水は彼の状態を改善し、収率を高めるでしょう。
行間の緩みと除草
人生の初めの1年で、しばしば地面を緩めて雑草を取り除く必要があります。彼らは若い芽の成長を抑制する。春の生活の2年目には、ploskorezomをゆるめる必要があります。掘り出しには、腐植と灰を通路に入れます。
タマネギを与える
Slyzunは有機肥料が大好きです。 春と冬にはドレッシングを作る必要があり、その後は植物を箔で覆う必要があります。
例えば、夏には、2つのサプリメントが複合肥料に適しています。肥料の組成 - 1大さじ。 l 10リットルの水。または、腐植物質に基づいて以下の解決策を作ることができます:ミューリンの溶液1:8、鳥の糞1:20、ハーブ注入1:5。
収穫
人生の最初の年に多年生のタマネギを栽培すると、栄養素が少ないために葉が使えなくなるので、収穫がうまくいかないでしょう。人生の3年目で、彼らは最もジューシーで、健康的でおいしいでしょう。 暖かい季節には、タマネギを最大7回切ることができます。
最後のカットは8月に行われるべきです。これにより、植物は冬の霜の前に復活することができます。乾燥した天気ではタマネギの葉を切る方が良いです。彼らはビニール袋に入れられ、その後粉砕されます。タマネギは冷蔵庫に20日間保存できます。あなたがタマネギと地球の塊と一緒にタマネギを集めたなら、それをボックスのセラーに入れておく方がいいです。
タマネギの使用は何ですか?
スライズンボウには多くのものがある 有用な特性。
それは塩、ビタミン、ミネラルをたくさん含んでいます。葉には砂糖、カロテン、ビタミンPP、B1、B2、カリウム、ニッケル、鉄、マンガン、アスコルビン酸が含まれています。
この球根は、プラスチゾル物質、エッセンシャルオイル、ビタミンE、CおよびグループB、ならびにフラボノイドを含有する。
タマネギスライズンは体内の有害な微生物を殺し、免疫系を強化します。リンゴやナシよりも多くのグルコースや多糖類が含まれています。
タマネギスライスンは、胃炎および胃潰瘍などの胃腸疾患の治療に使用される。実際、タマネギには多くの粘液物質が含まれています。
タマネギの葉は食欲を和らげ、食物の吸収を改善するのに役立ちます。
タマネギを栽培する他の方法
タマネギは、開花地に植えられた種子だけでなく、苗木や球根の助けを借りて栽培することもできます。
成長している実生
タマネギは 苗木。 夏が短い地域に住んでいる場合、苗は理想的です。このメソッドは、タマネギの開発を加速し、葉を事前に切断することができます。
生産された播種種子 2月中旬。 これを行うには、地面を準備する必要があります。土壌混合物は、次の成分 - 土壌と腐植とを同じ割合で含むべきである。バーミキュライトとふるい分けた堆肥を加えることができます。
播種する前に、土壌を電子レンジで暖める必要があります(3-5分)。数週間でそれを改善してください。過マンガン酸カリウムの強溶液で土を注ぐことも可能です。その後、地面のある鍋は、フィルムで覆われ、播種前に暖かい場所で保持されるべきです。
あなたは他の方法で行くことができます。播種の14日前に種子を中央の加熱用電池に入れる必要があります。播種する前に、それらは依然として消毒し、洗浄し、乾燥させるべきである。
タマネギの実生を育てるときは、細胞を入れた箱やカセットを使います。それらに土の混合物を注ぎ、4個の各セルに播く。ボックス内では、種子を互いに1cmの距離に配置し、土壌層(厚さ7cm)を振りかける必要があります。大気には、Energenの溶液(250mlの水に15滴)を押して噴霧する必要があります。
箱は箔で覆われ、暗い暖かい場所に置かなければなりません。 20℃の温度では、最初の芽は5日間で出現する。
植生再生
タマネギの代替育種の選択肢は植物性であると考えられている。 8月または9月初めにそれを運ぶ。 この間、プラントはより強くなり、凍結の準備が整います。
オニオンスライスナのブッシュを掘り出し、それを別々の部分に分けて水平な根の部分に4〜5個のタマネギを得る必要があります。
冬のタマネギの栽培
種子や球根や冬にタマネギを育てることができます。 植物の葉の繊細でジューシーな味を楽しむために、一年中温室でより良くしてください。
タマネギは10月に植え付けられます。 お互いの上にプラスチック製の箱を置くことをお勧めします。 2週間後、箱は温室に移動する必要があります。
収量を増やすには、球根を12時間温水に浸し、乾燥させて首を切断する必要があります。その後、彼らは4日間サックで覆われています。温室内の空気温度は20℃であるべきである。苗は10日間で1回必要です。 20日後、最初の芽が現れます。