キュウリの珍しい品種のリスト

キュウリ - いつもの伝統的な野菜で、自分のサイトのすべての園芸家を育てます。しかし、科学者やブリーダーのおかげで、毎日、最も洗練されたグルメを驚かすことができる、きわめて新しい、そしてまれな種類のキュウリがあります。これらの品種のほとんどは、独立して栽培することができます。彼らは熱帯地方から来て、エキゾチックなものの成長のために必要な条件を作り出しているにもかかわらず、温帯緯度では非常によく適応します。普通のキュウリがもはや関心がなく、農業経験が多様で新しい印象を必要とする場合は、以下に、いくつかのエキゾチックなキュウリ品種の名前が記載されています。

キュウリ

彼らの発祥の地は中国であるため、中国のキュウリの品種がその名をとった。これらのキュウリの腐敗は、品種によって3.5mの長さに達し、果実は40〜90cmに達する。果物の味の質は、苦味がなく、柔らかいパルプ、甘い味、微妙なスイカの香りがあるという事実によって区別されます。中国の品種は収量が高く、果実はほとんどが最初の霜になる。欠点の中で、そのようなキュウリは絶対に貯蔵の対象にはならないことが分かり、したがって、作物は消費として収穫されるべきである。農業技術では、彼らはまったく意外であり、オープン・グラウンドや温室でも同様に成長する。 彼らの良い味の最も重要な条件は、窒素、カリウム、カルシウム、ホウ素を含む豊富な肥料肥料です。 これらの要素の欠如は、果実の外観と味に直接反映されています。カールして無味になります。種子の発芽は通常25％を超えないので、種種の方法の再現は種子の方法によって行われ、濃厚な種蒔きが行われるべきである。中国のキュウリには、外見や味覚の特徴が異なる「中国長熟成」、「中国蛇」、「中国奇跡」、「ボア」、「中国白」など、多くの品種があります。

アルメニアのキュウリ

アルメニアのキュウリは、タラまたはサーペンタインメロンとしても知られています。私たちの庭師には不明であるひょうたんの文化は、珍しい味があり、とてもエキゾチックな表情をしています。植物の葉は明るい緑色の特徴的な丸い形である。果実は明るい緑色で、銀色の「エッジ」、セグメント化された円筒形である。 この品種のキュウリの大きさは45〜50cmに達する。 野菜の主な特徴は、内部空気空洞がないことです。アルメニアのキュウリは、非常にジューシーで、鮮明で、メロンの風味を持つ白身です。 フルーツは、糖分14％、固形分15％、デンプン7.5％を含み、ビタミンやミネラルが豊富で、人の代謝に非常に役立ちます。このようなキュウリは、皮をむいて食べたり、塩漬けして缶詰めしたりすることができます。この植物は長い栽培シーズンと最初の霜まで持続する連続的な果実が特徴です。 アルメニアのキュウリはまた、風邪およびうどんこ病に対して高い耐性を有する。 アルメニア人のキュウリの最も一般的な品種は、ホワイトボガティア、シルバーメロン、メロンFleuhosusです。

イタリアンキュウリ

キュウリの珍しい品種は、異国的な特徴も異なり、ファンもいます。まず第一に、これらは美しいキュウリの名前である "Abruzze"と "Barrese"の品種です。

バラエティ "Abruzze"は遅く、中程度の長さの鞭をしています。そのキュウリは、若いときにはいつものキュウリの味があり、熟成後にはメロンの味と香りを得るという点で、珍しいことです。葉はメロンのように見え、果実はリブが付いていて、色は明るい緑色で、長さは約35-45cmで、鮮明で濃厚な肉と高い味です。若いキュウリは古典的なキュウリとして食べられ、成熟したものはエキゾチックで絶妙な料理に入れられます。 フルーツ "Abruzze" - カリウム、カルシウム、鉄、リン、ヨウ素、カロチン、グループB、PP、Cなどのビタミンを含むビタミンやミネラルの貯蔵庫。 バラエティー "Barrese" - このブッシュキュウリ、葉と開花もメロンに似ています。果物は "Abruzze"と非常によく似ており、ほとんど変わりません。これは、少なくとも65日間持続する長い栽培期を有する同じ後期熟成品種である。熟したフルーツ "Barrese" - 明るいオレンジ色または濃い黄色で、鮮やかな果肉とメロンの味があります。このブッシュの多様性の利点は、収穫の利便性を含みます：キュウリは熟し過ぎず、はっきりと目に見えます。植物はあまり長くないので、縛られる必要はありません。

これらの2つの品種には共通の欠点が1つあります。それらはミツバチ受粉です。すなわち、温室で栽培すると、人工受粉が必要です。 彼らはまた、高い収量はありませんが、すべての遅く成熟するように、彼らは菌類や細菌に非常に抵抗しています。

レモンキュウリ

外部的には、キュウリ - レモン、またはこれらの品種を「クリスタルアップル」と呼んでいますが、実際はシトラスのようです。その成熟した果実は、同じ丸い形をしており、内側と外側が明るい黄色です。ここではフレーバリングの性質について - ここではこれらの文化は類似していません。フルーツは成熟期間中に色が変わります。若いキュウリは繊細な肌を持っていますが、小さな落ち、薄い緑色、心地よい味です。フル熟成の時までに、果実はより飽和した味と明るい黄色のレモン色を得る。

料理では、キュウリ - レモン果実はサラダで使用され、冬には保存され、保存のために処理されても、キュウリはその形と色を保持します。 キュウリ - レモンは、免疫系を強化し、エネルギーを与えるビタミンCをたくさん含んでいます。 レモンのキュウリはカロリーが低いので、肥満や代謝異常のある人にとって便利です。 この植物には、国内のエキゾチックな動物の愛好家から高い評価を受けている多くの利点があります。まず、装飾です。キュウリのレモンは、窓の上の鍋でも素晴らしいように見え、最初の霜まで結実し続けます。第二に、十分な収穫量：あるブッシュから10kgまでの果物。

このタイプのキュウリでは、1つの欠点のみを特定することができる：植物は、それが栽培されるときに支持体の設置を必要とする。種は非常に高い発芽ではないので、苗を介してレモンのキュウリを成長させることが最善です。キュウリ - レモンは、その果実に含まれる透明な水分のおかげで、「クリスタルリンゴ」とも呼ばれるオーストラリアのブリーダーに由来します。キュウリ - レモンは、胆汁分泌および利尿作用を有し、食欲を刺激し、胃、肝臓、腎臓の働きを助け、腎臓結石の治療に役立つことが科学的に証明されている。

Melotriaラフ

Melotriaラフ - 別の珍しいキュウリ。古典的なキュウリのようなミニチュアフルーツ（1.5〜2 cm）の味。唯一の違いは、ネコの皮膚は緑色ではなく、大理石の色とわずかに酸っぱい味であることです。この植物は家具として、そして夏のコテージで成長するのに最適です。 Scourge tine branchy、3メートルの長さに達すると、葉はキュウリのように見えるが、小さくなる。 メロスリアは、他のタイプのエキゾチックなキュウリと同じように、最初の霜の前に成熟する。葉は普通のキュウリと違って黄色に変わらず、生育期の終わりまで緑色を保つ。 荒い成長メロディアは活発に成長しており、地面に横たわっている枝は完全に根付いています。 この種のキュウリは、普通のキュウリの栽培のように標準的な技術的手順を必要とし、ケアでは無意味です。植物を苗を通して繁殖させるのが一番簡単ですが、種子を地上に播種することもできますが、この場合、果実は後で熟すことができます。粗水の利点の1つは、病気や害虫に対する耐性です。

白キュウリ

白キュウリは中国キュウリの品種の一つであり、この種はその外観のためにその名前がついた。フルーツは白で、わずかに緑色の色合いと繊細な甘い味があり、この品種は繊細であると認識されています。白いキュウリの最も一般的な品種は、 "ホワイトエンジェル"、 "白雪姫"、 "スノーレオパード"、 "イタリア白"、 "花嫁"です。 白キュウリの利点は、高い耐寒性および耐陰性ならびに病害および害虫に対する耐性である。 この培養物はまた耐乾性であり、+ 45℃の高温に耐える。白いキュウリは、最初の霜の前に果実を産み、良い収穫をもたらします。これは、1百から800kgに達することができます。オープンフィールドでこの長い這い回しの文化をトレリスを使用して成長させることが最も便利です。そのため、キュウリはより明るく、換気が良くなります。

インドキュウリ - momordica

Momordicaはカボチャ家の素晴らしい植物です。文化の名前は、ラテン語のmomordicus - snappyから来ています。 Momordicaには、インディアンキュウリ、中国ビターメロン、キュウリクロコダイルなど、いくつかの他の人気のある名前があります。その果実は、キュウリとカボチャの間のクロスです。インドキュウリの本土はオーストラリア、アジア、アフリカの熱帯、亜熱帯地域です。植物は、開花しないときでさえ、発達のどの段階でも高い装飾的性質によって区別される、一年生植物または多年草植物である。これは、dachasのヘッジやガゼボの近くで植物を育てることができます。

インドのキュウリでは、長くて急速に成長する茎が特徴的であり、長さ2mの大きな明るい緑色の彫刻された葉に達する。 モモルディカの花は明るい黄色で、その香りはジャスミンの香りに似ています。果実は大きく、長さ25cm、細長い楕円形に達し、特定の高密度疣贅で覆われている。明るい緑の色の若い果物は、後で黄色 - オレンジ色になります：薄い色合いから明るいニンジンに。果物の肉は明るいルビー色で、非常にジューシーで、種はスイカに似ています。 調理では、インドのキュウリの未熟果実のみを使用してください。これは心地よい酸味があります。若い果実の苦味を取り除くために、彼らは数時間塩水に浸しています。完全に熟したフルーツでは、パルプはあまりにも苦いです、それは食べることができません。 モルモットの種子も食用で、甘くてナッツのような味があり、フルーツが熟すと生で食べられます。

アジア料理では、インドのキュウリが大好評です。サラダ、シュートやフルーツの肉料理、スープや様々なシチューに加えて、肉料理のサイドディッシュが用意されています。葉はスパイスとしても使われ、辛い苦味や酸味を皿に与えます。キュウリの果実には有益な性質があり、アミノ酸、アルカロイド、ビタミンA、B、C、油、サポニン、フェノールが含まれています。文化の短所の中でも、授粉者がいない午後には、モモディカの花が咲くという事実を明らかにすることができるので、手動で受粉する必要があります。

Trichozant - サーペンタインキュウリ

Trichozantは一年生の植物です。この工場はオーストラリアと東南アジア諸国に広がっています。 Trichozantは、ヘビに似た、その装飾的で細長く、異常に湾曲した形状のため、サーペンタインキュウリと呼ばれています。

熟成した果物の長さは最大1.5 m、重さは最大1 kgです。サーペンタインキュウリの皮は薄く、濃い、薄い緑色で、肉は柔らかくてジューシーです。果物が熟すと皮はオレンジ色になり、肉は明るい赤色に変わります。サーペンタインキュウリの特徴は、サポートなしで生育すれば、単に温室のフィルム壁に固執するということです。トリコサンの収量を増やすためには、その果実を繁殖させることは不可能であり、技術的な熟成の段階で除去されるべきである。この場合、良い果実は霜まで続きます。 郊外に生育するために人気があるtrichozantの品種 - "Serpentine"、 "Kukumerina"、 "Petor Ular"、 "Snake Guad". スネークキュウリ - アジア料理の主要な要素の1つ。シュート、果物や葉は、スープ、シチュー、サラダ、その他の料理に入れて、新鮮なものを食べる。また、キュウリは古典的なキュウリと同じ方法で缶詰にすることができます。Trichozantは、キュウリの出現だけでなく、大量のビタミン、ミネラル、栄養素、特に鉄分のためにも注目を集めています。したがって、サーペンタインキュウリは、心臓および血管の疾患に罹患した人々の食事に含めることが推奨される。

Tladiant Doubtful - 赤キュウリ

疑わしい、または赤いキュウリのTladiant - 独特のエキゾチックな野菜。この種の発祥の地は極東の国です。赤いキュウリはクリーパーのような外観をしており、しばしば個人のプロットを飾るために使用されます。その若い果物は普通のキュウリに似ており、長さが6cmに達します。彼らが成熟するにつれて、果実は柔らかく赤色になります。 調理では、未熟果実が使用され、未熟果実を生食したり、熱処理したりすることができる。 赤いキュウリは、サラダ、様々な前菜に入れ、おかずとして役立った。熟した赤いキュウリの高い糖含量のために、デザート、ジャム、および保存料を準備することさえある。また、野菜は伝統的に塩漬けで缶詰です。 Tladiantは薬効があり、野菜は消化管疾患の予防に優れています。種の煎じ薬は、コレステロールおよび利尿剤として使用される。

ウラジミールの利点は、それが多年生の文化であることです、毎年それを植える必要はありません。欠点の中で、中緯度、特に栽培の初年度で赤キュウリの実を達成することは非常に困難であるという事実を強調することが可能であり、果実は熟す時間がない。自然成長の条件では、温帯緯度に生息していない昆虫がtladiantに受粉するため、植物に自家受粉する必要があります。