専門家は、主要製品が毎週より高価になっている理由の全範囲を挙げました。最初の1ヶ月はウクライナの何百年も前の食料雑貨の傾向を維持しませんでした：原則として、新年前の関税引き上げの後、食料はいくらか安くなりますが、2017年初めに社会的に重要な財の大部分が上昇し続けました。 「豚肉とラードの価格が1％下がっただけで、牛肉、家禽、鶏卵の価格は変わらない」と、公的機関の経済討論部（Economic Discussion Club）のエグゼクティブ・ディレクター、Oleg Pendzinは語った。彼の情報によると、ジャガイモは価格の上昇で好きになり、その価格は1月に16％上昇した（キログラム当たり84 kopecks）。キエフでは、この製品は4.2 - 4.5 UAH / kgの価格で卸売購入することができます。製品の小売価格は6 UAH / kgです。
小売ネットワークのサプライヤー協会によると、ボルシェセットの他の野菜は、平均して月に8-9％（1キログラムあたり30-40 kopecks）の価格で2倍に上昇した。卸売市場のニンジンは現在、3.2 - 3.8 UAH / kg、3-4 UAH / kgのキャベツで販売されており、タマネギとビートの価格はほぼ同じです。
ウクライナの小売ネットワークのサプライヤー協会会長、アレクシー・ドロシェンコ氏は、春まで、毎月約5％初期のキャベツ、ニンジン、およびビートが市場で見られるとき。プッシュアップ価格は、2つの要因：ストレージの価格は、直接エネルギーのコストと高品質の製品の供給の減少に依存します。 
