カリフラワーを作る方法、韓国語でピクルス?

一日中新鮮なものを試してストーブに立たないようにするために、韓国のピクルスカリフラワーのレシピは完璧です。

この前菜はあなたの代表的な料理です。そして、最も重要なのは、それは非常に迅速に行われます:アクティブな料理のわずか15〜20分!

午前中は少し努力しましたが、夕方にはおいしい健康的な料理でゲストや家族を治療しています!レシピもお求めいただけます!

このスナックは、冷蔵庫にかなり長い時間保管することができますので、将来の使用に備えて準備してください。カリフラワーを食べるための簡単なレシピと、食事の準備ができているテーブルを用意してください。

韓国料理の特徴

カリフラワーを韓国のレシピで調理することで、製品中のビタミンやミネラルの最大量を節約できます。だからこそ 韓国料理は世界で最も有益な料理の一つと考えられています。.

漬け皿の利点と害

韓国料理は非常にスパイシーでスパイシーですので、胸やけを起こしやすい場合は禁忌です。しかし、ニンニクの量を減らすなど、必要に応じて皿のスパイスの量を減らすことができます。小児が韓国のカリフラワーに治療されることが分かっているならば、スパイスの数も減らさなければならない。

あなたの胃が健康で、スパイシーな食べ物が好きなら、このレシピはあなたのためです。結局のところ、辛い食べ物はストレスと戦うのに役立ち、消化、血液循環を改善し、寒さに対処するのに役立つことが知られています。
  • 100グラムでカロリーの準備ができた食事。 - 79 kcal。
  • リス - 2グラム。
  • 脂肪 - 4グラム。
  • 炭水化物 - 10 gr。

あなたが見ることができるように、料理は軽くて健康的です。

ファーストフードのレシピ

必要な成分:

  • カリフラワーの頭;
  • 1人のニンジン;
  • ニンニク4クローブ(味を調整することができます)。

マリネの場合:

  • 130グラム。砂糖;
  • 1大さじ塩;
  • 40mlの精製植物油​​;
  • 酢酢50%;
  • 水700ml;
  • 1 tspコリアンダー;
  • 1 tspウコン。
  • 粉砕した黒コショウ - 味をする;
  • パプリカ - 味をする。
  • ベイリーフ;
  • 唐辛子、タマネギ、ハーブなどの他のスパイスを試すことができます。

カリフラワーは新鮮でなければならず、腐敗や損傷はない。可能性のある昆虫を取り除くために、ナイフの先端に塩とクエン酸の大さじを加えて冷たい水で調理する前に30分浸してください。酸の代わりに、レモン汁の大さじを使うことができます。

調製方法:

  1. 洗浄したキャベツを小さな小花に分けた。ピースの大きさを自分で調整してください。
  2. スライスを水で約3〜4分間煮る。単に水を沸かし、そこにキャベツの花を投げ、火を消すことができます。
  3. 蓋の下に4〜5分間放置する。この場合、キャベツは特にクリスピーです。
  4. キャベツが調理された水を排水する必要がある場合。
  5. キャベツが沸騰している間に、ニンジンとニンニクをカットします。ニンニクで細かくニンニクをチョップし、ニンジンのための特別な肥料でこすったときにニンジンはより美的に見えます。しかし、あなたはいつもの大きな格好いい人を使うことができます。
  6. マリネを作るには、水を沸かし、スパイスを加えて5分間炊き、彼らの風味と味を水に与えます。塩、砂糖、酢、無臭植物油を加えてください。
  7. 得られたマリネを野菜に注ぎ、皿を冷やして冷蔵庫に10〜12時間送ってください。

同じレシピでは、冬のキャベツを収穫することができます:

  1. これを行うには、野菜を調理し、瓶に入れます。
  2. ホットマリネで満たし、蓋を巻く。

このような美味しい瓶を提供して奉仕することは、冬にはとても楽しいです。

重要! カリフラワーを長期間保管するために瓶に入れたら、容器をすすいで殺菌してください!

あなたが10〜12時間待つなら、強さと機会はなく、マリネイテイングプロセスは容易に加速することができます。これを行うには、マリネ野菜を注ぐときに、それらを圧迫してください。キャベツを冷蔵庫に入れないで、5〜6時間でカリカリとスパイシーなカリフラワーを楽しむことができます。

いくつかの便利なヒント

  • 調味料を試すことを恐れてはいけません。基本的なレシピはいつでもあなたの好みのスパイスと野菜で補完することができます。例えば、カリフラワーを添えたブルガリアのコショウを漬けます。
  • 茎の近くに葉を入れたキャベツの頭部を見つけようとする。ジューシーな葉の存在は、若い新鮮なキャベツの確実な兆候です。
  • 花輪は花の形をしていなければならない。
  • 可能であれば、購入した調味料を酸洗に使用しないでください。彼らはしばしばあまりにも塩味があり甘いです。カリフラワーは韓国語では最も基本的な調味料が必要です。これはあなたの好みに合わせて調整することができ、常に製品の品質を確認します。

ファイリングオプション

韓国語でマリネされたカリフラワーは、テーブル上で優れた自家製スナックです。

それは便利な副食です:

  • 肉;
  • 魚;

特にケバブを調理しようとするとき、自然に瓶を取ることは良いです。ちょうど少量のタマネギ、ピーマン、緑を加え、植物油で満たしてください。素晴らしいサラダを食べる。

いろいろな韓国の軽食が、外来ではなく、しっかりと家に閉じ込められています。 韓国風のカリフラワーは素晴らしい軽食です。それは多くの努力とあなたからの高価な部品を必要としません。

それを試してみてください。それは間違いなくあなたの家族やゲストが愛してくれる素敵なスナックになります。お味噌汁!