今日、ウクライナはヒマワリ油の最大の輸出国の1つの場所を取る。協会 "Ukroliyaprom"によると、2016年にウクライナは4,800,000トンの製品を輸出することができたが、これは 2015年に比べて23％増 その国の絶対的な記録です。輸出総額は前年よりも増益（48億ドル、42億ドルと比較して）。
すべての予測にもかかわらず、2016年にウクライナの精製されていないヒマワリ油の生産量は 4,400,000トン。州統計局によると、前年比で20.2％の増加となった。比較する：12月に557千トンのヒマワリ油が生産された。これは前月に比べて5.3％増加し、2015年12月には47.8％増加した。 
