Cilantro（コリアンダー）：組成、有益な特性および禁忌

播種キャンペーンのコリアンダー、または野菜のコリアンダーは、傘の家族の毎年のハーブです。植物の若葉は、苦い味と強力なスパイシーな香りが特徴で、乾燥した形で、アニスとシトラスの味を感じることができます。中国のパセリ、チキン、キラントロ、カシュニッヒ、コランドラなどのチラントロの名前はたくさんあります。人々は5000年以上前から知られています。古代エジプトでは、コリアンダーがファラオの墓の中​​に作られました。中国人はコリアンダーを食べると永遠の若さを与えると信じていた。中世では、スパイスが愛の薬に加えられ、今でもアジアのいくつかの国では、それが媚薬と考えられています。古代ローマでは、その助けを借りて、彼らは食欲を調節し刺激しました。それでも、彼らはすべての植物と同様に、シロアログも健康上の利益と害をもたらすことを知っていました。

故郷のシラントロは東部地中海とみなされ、ローマ人は中央ヨーロッパと西ヨーロッパ、さらには東部諸国で栽培された英国全体に広がっています。 XY世紀には、シロアリがアメリカとオーストラリアにやってきた。

化学組成と栄養価

コリアンダーには膨大な量のマイクロエレメントが含まれています。 コリアンダー100gは、脂肪0.52g、タンパク質2.13g、炭水化物0.87g、水92.21g、食物繊維2.8g、飽和脂肪酸0.014g、単糖類及び二糖類0.87g 、ベータカロテン、ピリドキシン、葉酸、ビタミンB1、B2、E、K、コリン、アスコルビン酸、ナイアシン、ペクチン、コーリアロール、フィトステロール、酢酸、ギ酸、シュウ酸、ルチン、521mgのカリウム、67mgのカルシウム、46 mgナトリウム、26mgマグネシウム、1.77鉄、48mgリン。

シロアリの有用な特性

身体に有用なコリアンダーが何であるかを考慮する必要があります。緑の実体には、鎮痛、利尿、抗痙攣、去痰および駆虫効果があります。 Cilantroは消化管にとって非常に有用で、腸の運動性を改善し、消毒し、脂肪およびタンパク質食品を消化するのに役立ちます。潜在的に危険な細菌を排除し、食欲を和らげる。血管を強化する。血圧を下げる。血液中の砂糖の程度を減少させ、あなたは消費されるインスリンの用量を減らすことができます。身体から不要な水分を取り除き、そこに溶け込んだ毒素が心臓血管系や腎臓の働きに良い影響を与えます。悪いコレステロールを取り除きます。不眠症、トーンを助け、活力を与えます。

実用的な性質を持つだけでなく、上記に加えて、 コリアンダージュースは、ガムに有益な効果をもたらし、出血を減少させ、口内炎、歯痛に効果があり、抗炎症性および抗ウイルス性を有し、病原菌を防御し、口腔の創傷および潰瘍の治癒を促進し、 それは神経系の一般的な状態を改善し、うつ病に役立ち、中毒後の生活に戻り、アルコールの負の影響を減らします。これにより、二日酔い症候群がはるかに容易になります。さらに、シーラントロは優れた鎮痛剤であり、水晶体および網膜疾患の変性変化を伴う眼を治療する。男性には有用なシラントロがたくさんあります：天然のテストステロン類似体 - アンドロステロンがあり、効力を大幅に改善します。

伝統医学の中でシロアリがどのように使われているか

コリアンダーは消化障害、腸のけいれん、下痢に完璧に対応します。これを行うために、注入の準備：砲撃コリアンダー種子20gを沸騰水のリットルを充填し、10分間放置、各食事の後に注入カップを取ります。また、アルコールチンキを参照することができます：種子の30グラムは、アルコールの0.5リットルを注ぐ、一日三回の食事後に水1つのカップに40滴を取って、10日間乾燥し、暗い場所で主張します。

乾燥コリアンダー3gの水が沸騰し、7分間水浴中で左の2つのカップを埋めるために、口腔からの臭気の治療のために。 1日2カップを飲んで、まず口をすすぎ、その後飲みます。食事前日皿によって歯肉出血口内炎及びコリアンダー10gとを水浴中に注入された半時間沸騰したお湯のカップに充填し、そして受信した場合。

シロアロが女性にとってどのように役立つかを知ることは重要です。 植物は、月経障害、痛み、月経困難症、無月経のために使用することをお勧めします。 すりおろしたコリアンダーの湿布は傷が細胞の再生を加速するために貢献するオーバーレイするとき、それは他の病変と皮膚疾患に有用である葉。

クラムザイの種の煎じ薬は消毒剤として使用され、鎮静剤は鎮静剤を静め、緩和し、胃液の生成を増加させる手段です。また、腫れを治療するのに役立ち、軽度の利尿作用を提供する。レシピは簡単です：粉砕した種子1杯を沸騰水1カップで注ぎ、気密容器の暖かい場所に1時間入れてから、1日3回、食事の前に0.25時間半の時間をかけてください。

化粧品へのシーラントの応用

この素晴らしい植物は、様々な化粧品の製造に使用することができます。

すべての種類の強壮剤、ローションには何とかシーラント油が含まれています。アクネ（にきび）との戦いを助け、酒さなどの炎症を和らげ、早すぎる皮膚の剥離を防ぎ、目の下の顔や暗い円を排除します。コリアンダーがクリームの一部である場合、それは皮膚に白化効果を有することができる。細胞の再生と肌の色調への影響を認識しているアンチエイジング化粧品のメーカーは、いつも彼らの資金を満たしている

毛髪化粧品にはコリアンダーも含まれています。それはあなたが毛根を強化することができます初期の白髪を警告し、皮脂腺を改善する、それはふけと髪の毛の過度の脂っこさとの戦いに不可欠なツールになります。植物は、バルサム - リンスとマスクの成分であり、根に自由な血流を与え、乾燥した、薄い、または熱処理された毛髪を強化する。 チラントロ抽出物は、芳香剤の製造において脱臭剤、ボディローション、芳香性石けんの香味付けに使用される。

チラントロと料理

あらゆる形態のチラントロは、乾燥したものと新鮮なものの両方で、グルジアの料理で最も頻繁に使用される様々な国民料理の作成に使用されます。

チラントロを加える料理のリストは巨大です。これらはkharcho、satsivi、chikhirtma、lula kebab、そして豆を入れた子羊、ピーナッツソース、ナマズのスープ、ケバブなどのものがあります。 Gurianスープ、エンドウ豆、タマネギ、キノコで使用されるフレーバリングおよび食品エンハンサとして。 それは肉料理に素晴らしい追加です。シロザロは、ボロディーノのパン、グルジアのアジヒカまたはアブハズのレシピ、トケマリとサセベリのソース、韓国のニンジン、および缶詰の魚で見つけることができます。コリアンダーは、コーカサスの誇りであるマリネにも適しています。有名なオリエンタルスイーツは、コリアンダーを使わずに残さず、イスタンブール、テヘラン、アラブ諸国の市場で購入することができます。多くのアルコール飲料には、コリアンダー種子または種子自体の圧搾がある。

コリアンダーを含む飲み物は落ち着かせる効果があります。

減量のためにcilantroを使用する方法

コリアンダーの果実の煎じ薬は、わずかな下剤および利尿作用を有する。 これは、シラントロが減量に使用される要因の1つです。また、消化と代謝プロセスの停滞を刺激するのにも役立ちます。スープの準備は簡単です：2ティースプーンの種子を1カップの沸騰水を注ぎ、約2時間注入します。 1日2回食事後に飲みましょう。体重を減らすプロセスをスピードアップするには、コリアンダーをシリアル、サラダ、スープなどのさまざまな料理の調味料として使用します。しかし、それは注意する価値があります - コリアンダーはあなたの食欲を非常に鼓吹します、あなたはそれを鎮める必要があります。そしてすぐに結果は感じられ、量と体重の減少が始まります。したがって、シロアログは減量に適しています。

シラントロと禁忌

しかし、残念なことに、有益なだけでなく、体のためのシロアリへの害もあります。 潰瘍や胃炎のある人は、シラントロの使用をやめるべきです。 また、虚血性疾患、血栓症、血栓性静脈炎のような心血管系の問題を抱える人々には、梗塞後期間に禁忌である。糖尿病患者および高血圧患者は、それを使用することは非常に望ましくない。男性の場合、体がシロアリで飽和すると精液の不活発が起こることがあります。チラントロには女性に対する禁忌があります。体内では、過剰な内容のシロアログが月経不順を引き起こす可能性があります。