TOP-7の乳牛の品種

乳牛を買うことは簡単なことではありません。

この問題では、牛乳を得るために特別に作られた牛の最良の品種についてできるだけ多くの情報を見つけることが最善です。

あなたはまた、選択された品種のそれぞれの牛乳の指標を評価する必要があります。

地元の農業企業でどのような品種が繁殖しているのかを調べ、そこで飼育されている品種の牛を購入することが最善です。

長年にわたり、すべての酪農牛のリストから、乳製品の宿主のニーズを最も満たすいくつかの品種が選ばれました。

ホルスタイン種の牛の品種

ホルスタイン種の牛はアメリカとカナダで飼育されていました。この品種を作り出すことの主な目的は、ぬるぬるとした強い体の白黒動物を得ることでした。

1861年には、新しい種類の白黒牛（ホルスタイン・フリーズ）が登場しました。1983年以来、この牛は現在の名前を取得しており、家畜ブリーダーの輪に長く根ざしています。

ホルスタイン牛の大半 黒とモトリーの色合いで塗装。さらに、赤い斑点の肌色の動物がまだ存在します。

若い牛の体重はしばしば約650kgであり、成体動物の体重は約750kgである。ホルシュタイン牛を800-850kgの体重に "肥やす"ことができれば、牛を飼育することに成功したと考えてください。 1頭の雄牛の体重は1200kgに達します。

ホルスタイン よく発達した乳房乳製品の静脈はよく見え、筋肉はこの傾向の他の代表者ほど明るくない。

乳房自体は非常にボリュームがあり、幅が広く、腹壁に非常にしっかりと取り付けられています。 95％以上の牛では、乳房は椀状に形成されている。

牛の牛乳の程度は、現時点で動物が生息する地域の気候がどのように変化したかに依存する。

暖かく海洋性の気候で農場に住むホルスタインは10,000kg以上を生産し、温帯気候帯で育てられた動物からは7,500kg以下の牛乳を得ることができます。

しかし、脂肪含有量が逆に比例するという事実がプラスになる。すなわち、最初のケースでは、ミルクは低脂肪含有量であり、2番目では十分である。

この種の牛を屠殺すると、肉の収量は約50〜55％になります。

エアシャー牛

Ayrshireの牛は、オランダ、Alderney、Tiswatera、フランダースの牛を渡ってスコットランドで18世紀に繁殖しました。外部的には、これらの牛は比例した体格で非常に強く形成されています。

彼らの背骨は強いですが、薄いですが、胸骨は広く深いです。頭は小さく、顔の中で少し伸びています。 ホーンズ 明るい色合い 十分に大きい。首は短くて薄く、小さな肌の襞で覆われています。

肩と頭の間の移行は滑らかです。足は短いが、正しく刻印される。筋肉は適度に発達している。これらの牛の皮膚は薄く、遍在している。

最適な間隔で間隔を置いて、ぼんやりとした、よく発達した乳首の媒体。これらの牛の元の色は赤と白の色合いであり、後の牛は赤色の小さな斑点で白く見え始めたか、または全身が暗い赤色で塗装されていた。

これらの動物の気質は非常に難しく、簡単に恐怖を感じることができ、攻撃性を示すこともできます。これらの牛は寒さに非常によく耐えますが、暑い状況では激しく動くようになります。

成人期の牛の体重は420〜500kg、雄牛は700〜800kgとすることができます。

子牛は、それぞれ25-30kgの小さなもので生まれています。

オーシャン牛 たくさんのミルクを与える。授乳期間中、1頭の雌牛から4〜4％の脂肪含量を有する4000〜5000kgの牛乳を得ることができる。

これらの牛のミルク中のこの脂肪含有量のために、小さな脂肪球が検出され得る。

エアシャイア品種の肉生産量は満足のいくものであると評価される。ある牛からその体重の約50〜55％が肉に行きます。

オランダの牛の品種

オランダの乳牛は一般的にこの種の最も有名な代表者と考えられている。この品種は外来種を使わずに繁殖したので、当初 純粋である.

今日、この多様な牛は33カ国で栽培されています。オランダの酪農牛は、ブラックとモトリー、レッドとモトリー、グローニンゲンの3種類があります。それらの中で最も有名なのは黒と白の動物で、二番目の名前はフリジアの牛です。

この種の牛を150年間飼育してきた動物技術者は、これらの動物をすべての品質基準を満たしたレベルまで開発することができました。これまで、肉だけに焦点を当てたこれらの牛は、筋肉の領域で十分に発達していませんでした。

今日、これらの牛は多くの牛乳だけでなく、 良い体格を持っている.

彼らの骨は強く、背も平らで、牛の体の後ろ三分の一は幅広くまっすぐであり、これはフリジアの牛に典型的です。

これらのニワトリは身体の前部と中部の部分がよく発達しています。乳房は大きく、ローブは均等に分割され、乳首は正しく配置される。たとえこの種の家畜や欠点があったとしても、そのような長期間にわたり、彼らは排除することができました。

生産性に関しては、1牛から4500kg以上の牛乳を得ることができます。 脂肪含量の指標は約4％.

このタイプの家畜は非常に迅速に生育します。生後1年間は、子牛が体重約300kgを得ることができます。

大人の牛は体重500-550kg、雄牛は800-900kgである。

子牛は38-40kgという大きな生まれです。

動物が十分に給餌されている場合、屠殺の段階で、牛の総重量から肉の割合は55〜60％になります。

牛の赤い草原品種

赤い草地の牛は主に乳牛であるが、一部の個体は肉や乳牛に由来する可能性がある。

この品種は動物の特徴的な色のためにその名前を受けました - 色は赤で、色合いは淡褐色から暗赤色に変化します。

皮膚、特に腹または脚に白い斑点が存在することもあります。雄牛は胸骨と背中の色が濃いという特徴があります。

身長が高い場合、ウシは126-129cmまで成長することができます。

赤い大草原はすべて外部の標識によって乳牛です。彼らは軽い骨、長い角張った体、中位の頭を持っています。首は長い、薄い、多くの皮膚のひだで覆われています。

胸骨は深く狭く、減圧はあまり発達していません。ロースは幅広く、中型のディナの仙骨はわずかに上がっているかもしれません。腹部の容積は大きいが、腹壁はたるんでいない。脚は強くてまっすぐです。

乳房はよく発達しており、形状は円形、中型、鉄構造である。

乳房が適切に発達していない、すなわち、不規則な形状をしており、葉が不均一に発達している牛に会うことができることがあります。

赤い大草原の牛は、新しい気候に簡単に慣れ、 熱に強い、湿気の欠如と歩行のためのフィールドのすべての草を食べる。

外部の不具合は、不適切に配置された四肢、狭い胸骨、および狭い吊り仙骨と考えられる。

この種の牛の筋肉はよく発達しておらず、体重は小さいです。旅館に3回以上いた牛の体重は平均450-510kgです。ブルズメーカーは体重が800-900kgになることがあります。

子牛は性別によって30〜40kgで生まれます。

肉の収量は50〜55％である。

平均して、牛1頭あたりの牛乳収量は3,500〜4,000kgの牛乳であり、脂肪含量は3.7〜3.9％である。

コウモトリの牛の品種

コリモギリの牛は、酪農品種の最も代表的な代表者の1つと考えられている。しばしば黒と多彩な色合いで塗装されますが、時には赤と多彩な赤と黒の色の牛を見つけることができます。

これらの動物の体は長方形であり、脚は長く、背中と腰は均等であり、仙骨はほとんど知覚できない萎縮よりも5〜6cm高くあり得る。

ロースはむしろ広く、平らになっています。バックワイド、よく開発されています。 脚は正しく配置されています。彼らはよく定義された関節と腱です。腹は大量で丸い。胸骨はよく発達したが深くはない。

筋肉の発達もまあまあです。肌は伸縮性があり、中程度の厚さです。乳房は平均であり、肋骨は均一に発達し、乳頭は円筒形であり、1つの長さは6.5から9cmまで変化し得る。

頭は小さく、顔が細長い。角は短いです。

この牛を非常に迅速に保つという新しい条件に慣れています。

雌の平均体重は480-590kg、雄牛の体重は850-950kgです。

最大の牛は約800kg、雄牛は1.2トンとなった。

これらの牛の肉はまともな品質です。

動物の全質量からの良好な肥育により、清潔な牛肉に55〜60％が与えられる。

ミルクの生産性は高く、牛から3600〜5000kgの牛乳から得ることができ、最大脂肪含量は5％です。

泌乳中、牛は1万kg以上の牛乳を生産することができます。

ヤロスラブリの牛の品種

ヤロスラブリの繁殖の結果としてヤロスラブリ地域で19世紀にヤロスラブリの繁殖が行われました。それはCIS諸国の領域で最高の品種の1つと考えられています。

これらの牛の色は主に黒ですが、黒とモツリーとレッドとモトリーシェードの個体があります。頭はほとんど常に白く、白い円も目の周りに形成され、鼻は暗い。また、腹、尾のブラシ、脚の下部が白く塗られています。

成熟した牛の体重は125-127cm、体重は460-500kgです。雄牛の体重は700〜800kgです。

ヤロスラブリ岩の体型は典型的には乳白色で、形状はやや角張っています。身体はやや伸長しており、足は低く薄い。

胸は深く狭いですが、 デラップは未開発高い枯れている。首は長く、肌の小さな襞で覆われていて、その構造は非常に薄く伸びています。

これらの牛の皮下脂肪は比較的少ない。 筋肉はあまり発達していません。、および身体の周りにある。

これらの牛の頭は乾燥して狭く、前部はやや細長く、角は明るいですが、端は暗いです。

背中は中程度の幅であり、仙骨はしばしば屋根型であり、しばしば坐骨結節および垂下における身体の狭窄などの現象が一般的である。腹が大きく、肋骨が幅広く離れています。乳房は丸く、よく発達しています。

前部乳首は後部乳首よりもわずかに広く、ヤロスラブリ牛の特徴である。

1年で、1頭の牛は3〜6,000kgの牛乳を平均4〜4.5％の脂肪含量で生産することができます。最初の授乳中に、牛から2250kgを摂取することができます。

まともな品質のヤロスラブリの様々な牛の肉、屠殺での出力は40~45％になることができます。

牛のTagilの品種

タギル牛は乳牛のみである。彼らは身長125-128センチメートル、体重450-480キロに達することができますで、低です。

体外は非常に伸長しているので（153-156 cm）、外部からは搾り牛です。胸は深く、首はまっすぐに長く、肌のひだは小さい。

皮膚自体は弾力性があり、密である。頭部は平均的で乾燥している。これらの牛の背中は細長く狭い。バックボーンは良い、強いです。乳房はよく発達しており、乳首は正しくセットされ、快適な長さを有する。

Tagilの牛の皮膚は、主に黒と多彩な色をしていますが、茶色、赤色、赤色、多彩で、白や黒と赤の動物もあります。

ホーンの蹄、鼻、先端は黒い。

この品種の欠点は外部でしか見つからない、つまり牛が持つことができる 狭すぎる骨盤足を正しくセットしていない、または発達が悪い筋肉。

これらの牛は新鮮な空気の中で魂に歩き回り、最悪の気候条件にもよく慣れています。牛の生殖機能は、非常に長い時間、15歳から20歳の老齢期の克服まで行われています。

Tagil牛は肉質が良いです。一日あたり、ゴビは体重が770〜850gで、1年ちょうどの体重はすでに400〜480kgです。動物がいっそう豊かであればあるほど肉を得ることができます。平均は52〜57％に保たれている。

これらの牛を搾乳することは非常に良い - 1頭の雌牛では、3.8〜4.2％の脂肪含有量の乳を5000kg以上飲むことができます。

今、あなたは乳牛の最も価値のある代表者のリストを持っています。あなたは大人の牛または小さな子牛を安全に購入し、毎朝新鮮な牛乳を楽しむことができます。