クランベリーの使用：薬効と禁忌

クランベリー - よく知られている酸っぱいベリーで、リンゴンベリーの仲間で、原則として沼地で世界のさまざまな地域で生育しています。このベリーには多くの品種があります。それらはすべて食べられるもので、ビタミンやその他の栄養素の源であり、人々にとって好きなものであり、料理に欠かせない成分です。

カロリー、ビタミン、ミネラル

クランベリーは低カロリーの製品ですが、新鮮で乾燥したベリーのカロリー数は大きく異なります（乾いたときに水分が出てくるので、何度も体重が減ります）。

したがって、100gの新鮮な果実が25Kcalしか含まない場合、乾燥した製品の同じ質量は300Kcal以上を占める。これは、体重を減らそうとしている人のために、終日乾燥したクランベリーを食べる人のために覚えておく価値があります。 クランベリー中のタンパク質、脂肪および炭水化物は、 0,5 : 0,2 : 3,7.

クランベリー組成物の特有の特徴は多数である ペクチン。また、ベリー類、アントシアニン、カテキン、ベタイン、有機酸含有糖 - クエン酸、リンゴ酸、シュウ酸、ウルソール、クロロゲン酸、コハク酸、オレアンダーなどを。

クランベリープライムビタミン - これは、もちろんアスコルビン酸です。ビタミンCの数によると、これらの果物は、柑橘類と競合することができます。ビタミンEは、ベリー、グループBのビタミン（1,2,3,5,6,9）、ビタミンK1-フィロキノンに優勢です。 鉱物組成は、生きている生物のカリウム、リン、カルシウム、及び他の必須を含みます アイテム - ナトリウム、マグネシウム、銅、マンガン、鉄、モリブデン、ヨウ素、亜鉛。少量のニッケル、銀、スズ、コバルト、クロム、チタン、ホウ素およびこれらの果実には周期律表の他の「代表」が存在する。

クランベリーベリー

体のクランベリーの有益な特性は、独特の組成によって決まります。だから クランベリーベリー:

• 食欲を改善する 胃および膵液の産生を増加させ、消化器系を刺激し、それにより低い酸性度および膵臓のいくつかの疾患を示す;
• 有益な効果 泌尿器系、利尿作用を有し、病原性細菌の発生の抑制に寄与するため、腎障害が適応される。
• 財産を与えられた 炎症プロセスを止める 悪性新生物（特に腸、乳腺および前立腺）の発達を妨げることさえある。
• バランスのとれたコレステロール 血液中では、血管に有益な効果をもたらし、心臓を刺激し、頭痛を和らげ、アテローム性動脈硬化症および脳卒中の良好な予防である;
• リフレッシュと活性化喉の渇きを解消し、解熱性を有し、それにより呼吸器ウイルス性疾患、インフルエンザに適応する。
• 悪意のあるフローラを殺す 体内で駆虫効果がある（実験では、クランベリー濃縮物を添加した細かい刻んだ肉でさえ、後でそれは食べられることが判明し、胃障害を引き起こさなかった）。

クランベリージュースがもたらす 大きなメリット 尿路感染症、胃炎、心臓血管疾患、風邪、咳、さらには経口炎症を伴う。

この治癒エリキシルには、創傷の消毒や火傷の治癒、抗生物質の有効性を高める能力もあります。

妊娠中のクランベリー

別のトピックは、将来の母親の生活の中でクランベリーの役割です。ご存知のように、妊娠中のウイルス性疾患やその他の急性疾患は特に危険であり、この期間中に抗生物質を摂取することは、感染そのものよりもあまり有害ではありません。

一方、赤ちゃんの運搬中の女性の身体は、さらなるストレスの下にあり、したがって、特にウイルスの影響を受ける危険性がある。さらに、腎臓および泌尿生殖器官は、妊娠中に最も頻繁に冒される身体の系である。 妊娠中の身体に対する一般的な効果、特に泌尿生殖器系に関連して現れる殺菌性、抗炎症性のクランベリー 単に不可欠!

しかしそれだけではありません。飲むクランベリーは、このベリーは血管の仕事に非常に有益な効果を持っているので、この時期にしばしば発生する静脈瘤を妊娠母親が取り除くのに役立ちます。クランベリーの同じ特性は、胎盤の領域における血液循環の正常化を保証し、したがって、胎児が正常に発達するのを助ける。

代謝プロセスの標準化、身体に必要な同化の助け 鉱物 - 妊娠中の女性が単にクランベリーを使用できるだけでなく、使用する必要があるという事実に賛成するもう一つの議論。これについて疑う余地はないか、または心配する必要はないからです。

クランベリーレシピ

伝統的な医学は、クランベリーで治療される多くの方法を知っています。我々はそれらのいくつかだけを教えてくれるだろう。

耐性が弱い

寒い季節、特に春には、体内のビタミンの蓄積量が枯渇したとき、少しの健康を守る時期です。 酸っぱい凍結または乾燥した果実が大歓迎です。これらの果実の一握りは、魔法瓶で眠りに落ち、沸騰水を注ぎ、砂糖や蜂蜜を加えて主張し、飲む必要があります。

あなたはすでに砂糖で挽いたクランベリーを "醸造"として使うことができます。酸味で混乱しないならば、純粋な形のベリーもあります。

風邪をひいて

風邪、インフルエンザ、熱がかかる呼吸器感染症のクランベリーは、この状態で必要な量の負荷量を身体に与えるだけではありません ビタミンCまた、発汗抑制効果があり、脱水を防止し、特に体温が上昇した場合には危険です。 果物を治療に使用することをお勧めします。 そういう意味で:

• 粉砕されたクランベリーの上にお湯を注ぎ、前のセクションで示されているように、その日に大量に飲むことを主張します。
• クランベリージュースを調理する：ミキサーで果物を切り、ガーゼを捨て、ジュースを絞る。ケーキはお湯を注ぎ、沸騰させ冷やす。その後、ジュースと一緒にミックスしてください。必要に応じて、砂糖や蜂蜜を加えます。
• 蜂蜜を含む純粋なクランベリージュースも優れた咳治療薬です。

狭心症

上記のように調製されたクランベリージュースは、狭心症を助ける。

それにもかかわらず、クランベリーは抗菌薬の効果を高める性質を有するため、この不快な病気には非常に有用でなければならない。

高血圧を伴う

クランベリーはまた高血圧のために示される。上記のように、クランベリーを作る方法。 さらに、圧力を下げることが役立ちます クランベリージュースを受け取る - 純粋な、または同じ量の新しく絞られた赤ビートジュースと混合されています。

クランベリーに基づいて、高血圧で使用されるより複雑なレシピがあります。

伝統的な薬は与える そのような勧告：ミキサー一杯で1kgの冷凍または新鮮な果実を食べ、ミックスに半リットルの蜂蜜を加え、1日3回大さじ1杯を飲む必要があります。

膀胱炎

クランベリーは、膀胱炎のような不快で痛い状態の症状で多くを助けます。

その秘密は、それが膀胱の壁から病原性微生物を押し出して炎症プロセスを阻止する性質を有することである。最高の治療法は クランベリージュース、ちょうど絞られた：1日2回食事の前にガラス半時間 - そしてあなたは大丈夫です！

関節の病気の場合

関節の痛みを和らげるクランベリーは、高血圧を治療するのに似た処方で服用されます。

新鮮なクランベリーとニンニクのジュースを比率で混ぜる 5 : 2, 时々混合して24時間を要する。

蜂蜜（果実の量の2倍）を加え、再び混ぜ、食事の15分前に1日3回茶さじをとる。

化粧品の使用方法

このような有用な製品や化粧品には注意を払っていません。酸っぱい果実は体全体に有益な効果をもたらすので、それは驚くべきことではありません。 クランベリーの暴露から、皮膚はより弾力があり、緊張し、若さ、柔らかさ、そして楽しい色を獲得します。また、ベリーは、剥離や乾燥を取り除き、不健康な輝きと赤みを取り除き、さらには座瘡などの不快な現象を排除するのに役立ちます。クランベリーは毛髪（特に脂肪タイプ）に非常に有用です。

クランベリーローションを油性肌に調製するには、レモン全体をこすった表面にこすって、ウォッカ（250 ml）を注ぎ、暗い場所で取り出して1週間忘れてください。

この期間が終わったら、ろ過し、新たに絞ったクランベリージュース、室温に冷却した沸騰した水100ml、グリセリンの大さじ1杯を液体に加えます。 すべての成分をよく混ぜる。このローションは、就寝前に毎日顔の肌を拭くために使用されます。

赤いベリーに基づいて調理することができます フェイスマスク。ミキサーで果物を粉砕するか、乳鉢で粉砕し、得られた物質を既に肌を整えたものに塗ります。

1時間半放置し、温かい水で静かに洗い流してください。この手順を1週間に3回、1ヶ月間繰り返す。

新鮮なクランベリージュースでガーゼを濡らし、顔面に15分間置くだけで簡単にマスクを作ることができます。暖かい沸騰した水でマスクを洗い流し、モイスチャライザーをかけてください。

クランベリーの料理：何を調理する、どのように準備し、保存する

クランベリーは、伝統的な医学や化粧品だけでなく、料理にも使用されています。酸味のおかげで、デザートやカクテルだけでなく、 サラダとメインディッシュ - 様々な魚介類を含む肉と魚の両方。

すべての種類のジャム、マーマレード、秘密、ゼリー、フルーツドリンク、コンポートとクヴァス、リキュールとリキュールについては全く言えません。

料理成分としての製品は、新鮮な、凍結した、乾燥した、浸した、さらには酸洗して使用することができます。ベリーは、柑橘系の果物やリンゴ、ナッツ、野菜、キノコなどのアンサンブルで独特のコンポジションを作り出します。

クランベリーとザウアークラウト - ジャンルの古典ベリーは製品にスパイスのある酸味を加えるだけでなく、ビタミンCの含有量を増やしますが、優れた防腐剤であるため、保存して発酵や酸味を防ぐのに役立ちます。 ベリーは完成したオートミールに加えることができ、製品にさらに大きなメリットをもたらし、味を豊かにします。

軽いサラダは、クランベリー、グレープフルーツまたはパイナップルとホイップクリームのフルーツサラダ、デザートのために、ドライクランベリー、クリームチーズ、およびボイルドチリフィレの軽いサラダを作るために推奨されます。

あなたがリンゴでクランベリーソースに適用する場合、焼き鶏は完全にユニークなノートを再生します。ソースを準備するには、新鮮なクランベリー0.5kgを鍋に入れ、2つの酸っぱいリンゴ、半分の粉末の砂糖、シナモンといくつかの水のピンチ（またはスティック）をスライスします。沸騰させて、熱を減らし、厚くなるまで沸騰させる。お馴染み！

考えられる禁忌

有力なエージェントのように、クランベリーは利益だけでなく害ももたらします。ベリーの赤い色は、アレルギーを引き起こす可能性があることを示唆しています（他にも、多くの人が不耐症からアスコルビン酸に苦しんでいます）。

痛風や尿石症の場合、これらの果実は摂取すべきです。 適度に 急性期の酸度の増加を背景にした胃炎および潰瘍 - この低木の果実を食べるための直接の禁忌。

胃の壁への製品の悪影響を避けるためには、心のこもった食事の後にそのような人々のために（寛解中でさえ）果実を使用する方が良いです。

最後に、酸っぱい果実を過度に使用すると、歯の状態に悪影響を及ぼす可能性があります。そのような食べ物を食べた後、口をすすいでください。

記載されている禁忌はすべて 非常に条件付き：彼らは、健康には否定できない利益をもたらすことができる、果実の​​使用に健康的な注意と比例感を発揮することだけを求めている。