ビートルートは非常に多面的な文化です。この文化にはいくつかの亜種があり、その外観、味、範囲はすべて異なります。
私たちがボルシェを調理するのに使うビートは、ダイニングルームと呼ばれています。飼料ビートは、家畜の食生活の重要な部分です。
サトウダイコンは、砂糖加工用に特別に栽培されています。また、葉や野生のビートもありますが、私たちの地域での蔓延率が低いため特に興味がありません。
植え付けの品種を選ぶときは、国内の育種家が飼育した品種を選ぶ方が良いです。
外国の野菜は時には温暖な気候帯の条件に適応できないので、
バラエティ "ボヘム"
ミッドシーズンのビート。熟成期間は約70〜80日です。
庭園や家庭での栽培のために設計されています。果実は、主に円形またはわずかに平坦に形成され、栗色に着色されている。
根の中には栗色、リングもありません。自分自身 肉は非常にジューシーです、優しい、味が優れています。
フルーツは十分に大きく成長する - 0.3 - 0.5 kg。このビートは、カルコソニア症の影響を受けず、開花もしません。これらの根の作物の品質は非常に良いので、非常に長い時間保管することができます。
このビートの土は、酸性度が中立で、肥沃でなければならない。
キュウリ、タマネギ、ズッキーニ、イモポテト、またはカボチャが成長するのに使用されるビートベッド用の場所を選択することが最善です。
水に浸した種子を植えるには、すでに4月の最後の日に、5月中旬までにはすべきである。種子の深さは2〜4cmです。隣接する列の間に25〜30cmの間隔を、隣接する種子の間に8〜10cmの間隔を作る必要があります。
秋にこれらのビートを植える予定の場合、これは10月の終わり - 11月初めに行われます。
秋に土を準備し、それを掘り、あらゆる種類の肥料を作る必要があります。水遣り用のビートは、1週間に1回の水が必要です。
シーズンごとに2回以上の給餌はできません。肥料の量は土壌の肥沃度と秋以降に導入される化合物の数に依存する。 このビートルートの種類を細くする必要はありません。
バラエティー "デトロイト"
このミッドシーズンの品種は、最も有名なものの一つです。
平均110〜115日間熟します。ブッシェ平均高さ。果実は丸く、表面は滑らかで、軸の根は薄く短く、葉のロゼットは小さい。
根菜の色は非常に美しく、明るい赤です。 重量 このビート平均は 100〜200g.
肉は濃い赤、リングは欠けている、 味が良い非常にジューシーなだけでなく。
この品種は、ビート病に対する先天性免疫を有し、また、ツベツシノスチに対して耐性がある。
収量 平均 3.7〜7kg /平方。 mしかし、気をつけてもっと多くの果実を得ることができます。
このビートはさまざまな方法で使用できます：缶詰、新鮮な消費、さまざまな料理に加えられます。
この品種の肯定的な品質は安定した果実であり、根は多かれ少なかれ同じに見えます。このビートを長時間保管することもできますが、劣化することはありません。
植え付ける前に、種子を18〜20時間水に浸してください。土壌温度が+ 6〜+ 8℃に達すると、着陸が可能になります。
ドロップシードはスキーム25-30x10cmに従って2〜4cmの深さにすることができます。種を持った土地には少しのラムが必要です。ビートベッドの下の場所はとても晴れているはずです。この種は、秋の植え付けに適しています。
灌漑用ビートは、土壌が水分の過剰ではないようにすべきであるが、不足もない。したがって、土壌の湿気の変動を予測するために、温度変化を慎重に監視する必要があります。
飼料を摂取する際には、ビートが非常に「愛する」ので、カリシャ肥料に特別の注意を払うべきである。それはまた、列の間の土地を薄くして雑草を除去する必要があります。
ソート "エジプシャンフラット"
この種は、1943年にNIISHで遠くに繁殖しました。 V.V.Dokuchaev。
果実の完全発芽と成熟開始までの間隔は101〜128日であるため、中期と考えられている。植物で直立した葉のロゼット。
楕円形の果実、頭部は小さく、暗い赤色で外側に塗られ、300から550gの質量増加である。
肉はピンク系の赤色で、わずかに紫色の色調で、非常にジューシーで柔らかく爽やかです。 味 専門家によって評価された 良い.
sq.m.優れた指標である3.5〜8.5kgの根菜を得ることができます。品種は特徴的です tsvetushnostiと干ばつへの抵抗しかし、白血病へのワクチン接種免疫はなかった。
ベッドはとても良いですが、冬は果物の75％から89％を圧倒することができます。
園芸家は秋冬の栽培にこの種を使用することを推奨します。秋の植栽手順は、春の同様のプロセスと変わらない。植え付けパターンと種子の深さは保存されています。
干ばつ耐性が低いため、種類は灌漑の短期間の中断に耐えます。それはベッドを薄くする必要があり、列の間隔を掘る。肥料を必要とする。
グレード "レッドボール"
65〜100日で熟すことのできる初期の熟したグレードのビート。
フルーツは丸く赤く、体重は200〜500gです。肉は濃い赤色で、紫色の色合いで、大量のジュース、 甘くて甘い.
この種はストーキングを起こしにくく、耐寒性があり、耐寒性がありますが、温度が下がり過ぎると歩留まりが低下します。
また、グレードを持っている 平均干ばつ耐性。ダイエットの一部として、そして自家製の料理を作るために、この種のビートの根を使用することが可能です。
また、ビーム製品の場合、しばしば「赤い球」の品種が使用されます。このビートは容易に運ばれ、貯蔵される。収量は1平方メートルあたり3~6kgです。
それは春と秋の両方の栽培に使用することができます。春の播種は4月の終わりに、秋の播種は9月になるはずです。
植える前に種子を準備する必要があります。着陸パターンは45-60x3cmです。着陸の深さは正常です。地球は暖かく湿っていなければなりません。その場所は陰になるべきではありません。植え付け後、プライマーを巻き取る必要があります。
5〜6日で1回頻繁に給水しなければなりません。あなたはまた、雑草を除去するために、列の間の土壌を耕作する必要があります。施肥は必須であり、特に肥沃度の高い土壌や肥沃度の低い土壌では施肥が必須です。
バラエティ "Libero"
非常に初期の品種 - 地上に種子を播種してから80日後に最初の果実を得ることができます。
果物は丸く、背骨は非常に薄く、皮膚は滑らかで赤く塗られています。肉は濃い赤色で、そこには円がありますが、それらは非常に弱いです、 良い味.
根の平均重量は120〜220グラムです。ボルト締めに対する抵抗は平均であり、歩留まりは高い - 約6.1kg / m 2。メートル
果実はお互いに非常によく似ており、ごくわずかな間隔で熟す。目的は普遍的です。素晴らしいプレゼンテーションのおかげで、この品種はその後の販売のために栽培することができます。
4月中旬から5月中旬にかけて地面に腫れた種子を植えることができます。ランディングパターンは維持されます。発芽前に、ベッドをポリエチレンで覆うことができる。
確かに ベッドを薄くする必要がある この品種のビートルートで。そのような第1の処置は、芽の出現の1週間後に行われる。
ビーツは、土壌中の水分の量に対して特別な要件を有する。したがって、水のバランスを維持する必要があります。収穫の約14〜15日前に、水をまき散らすべきです。給餌は必要に応じて行う必要があります。
バラエティー "ボルドー"
たぶん 最も有名なビートの品種。ミドルシーズン品種を参照し、播種から果実の技術的適合性の発症までの熟成期間は62〜116日である。
果物は丸く、わずかに平らになるかもしれない、230から510 gの重さは、暗い赤色で塗られている、頭は小さいです。
肉は皮と同じ色で、柔らかくてジューシーで、糖分が多く、構造が密である。
寝る これらの根菜 冬の期間を通してできること外観や味が損なわれることはありません。
これらの果実がほぼ半分の土壌に沈められているため、収穫のプロセスはずっと簡単です。
植物は少し熱から生き延びることができます。範囲については、ここではこのビートと同等のものはありません。 「ボルドー」の果物は最も有用なものと考えられています。
これらの根の作物からのジュースは、高濃度のアントシアニンを含む。この品種は、食生活に欠かせない加工や調理に使用されます。収量は1平方キロメートルあたり8kgに達する。メートル
独自性にもかかわらず、ボルドーの種は、他のすべての品種の種と同じ方法で植えるべきであり、すべてのパラメータは保存されています。種子を浸すと、その種を刺激する薬を使うことができます。
通常のこのビートの植物の手入れ。散水には若干の遅れがあるかもしれませんが、時には低木の硬化にも役立ちます。間伐、土壌の弛緩、栄養補給は、計画どおり実施する必要があります。
グレード「シリンダー」
播種後110日から130日の成熟期間を有するミッドシーズンのビート。
果実は円筒形なので、長さ（10〜16cm）と太い（直径5〜9cmに達する）品種、色は濃い赤色で、重量は180〜350gです。
中位の大きさの根元にある頭部。パルプ たくさんのジュースが入っています、非常に繊細で、良い味、ブルゴーニュ、リングレットなし。
この品種の貯蔵品質は優れています。冷たく暗い場所では、ほとんどすべての果実が穏やかに冬に生き残ります。根が実際に地面から突き出るので、収穫は難しくありません。
料理では、ビートが調理される瞬間を待つのに多くの時間を費やす必要がないので、広く使われています。また、この種の根には、鉄、カルシウム、ビタミンA、B1、B2、Cおよびナイアシンの濃度が増加しています。高収量 - 1平方メートルあたり6kg
植え付け前の種は浸す必要があります。種子を落とす最良の月は5月と10月です。ランディングパターンは維持されます。深さは3〜4cmに増やす必要があります。
この品種は土壌の水分を非常に要求しているので、地面に水を注ぐことや灌漑を遅らせることはできません。残りのケアは残ります。
バラエティー "ラーク"
オランダのミッドシーズンのビート。芽の出現の瞬間から、果実が成熟するまで100-120日が経過するはずです。
果実は丸く、濃い赤色で、体重は150〜300gで、葉のロゼットは非常に小さい。放射状リングのないピールと同じ色の肉は、味が優れています。
tsvetushnostiに対する耐性を観察し、この品種の果実を機械的手段によって集めることができる。店舗のルーツ "Larki"は長い時間がかかることがあります、彼らは台無しにしません。
生産性は1平方メートルあたり6.5kgに達する。このビートの特徴は、その消費が人体からの放射性核種の除去に寄与するという事実である。それは生のものでも、様々な料理のためのものでも、加工のためにも使うことができます。
このビートは非常に早期の植え付けに適していますが、標準的な日付は保存されています。種は播種する前に浸す必要があります。深さと着陸パターンは正常です。
温度が変動すると、植え付けを保護する必要があります（特に植物がまだ若い場合）。土壌の水分補給、肥沃化、緩和が必要です。
既に明らかになったように、ビートルートは非常に有用な根菜です。したがって、その存在はあなたに干渉することはありませんが、反対には利益を得ます。個人的にだけでなく、あなたの家族全員に、新鮮で健康なビート料理を喜ばせることができます。
