ブロッコリーはカリフラワーと白のように有名ではありませんが、非常に便利ですが、興味深い味と低カロリーの内容もあります。それは様々なサラダや他の多くのレシピで使用できます。
ブロッコリーはキャベツ科の一年生植物です。最も一般的な品種は、濃い緑色のコーチが密集して花序と厚い多肉植物を集めています。カリフラワーに似ていますが、頭だけが緑色または紫色です。ブロッコリーのキャベツはすでに家庭で食用植物を育てるために愛好家や愛好家の心と注目を集めています。どのようにしていつブロッコリーを植えるべきか、どのようなケアが必要かを考えてください。
野菜の栽培の特徴
植物はそのシンプルさによって区別されるので、彼を気遣うことは非常に簡単です。しかし、これにもかかわらず、ブロッコリーは照明と水分を非常に要求しています。
成長しているブロッコリーの特徴:
- 野菜はどこでより良く成長するのですか?専門家によると、ブロッコリーキャベツのための最高の土壌は、芝地、砂と泥炭の混合物です。庭の古い土地を使用することはお勧めしません。彼女は黒い脚に感染して植物に感染する可能性があります。
- 熟成したキャベツの頭は、太陽光から遠ざけておくのが最善です。そうしないと、不快で控えめな外観になります。高温と低温に対する感度が極端に低いため、実際には光を必要としません。
- 上記のように、野菜はよく水を与えられるべきです。しかし、すべての必要な措置の中で、水分の過剰な場合には、黒い脚の感染と根の分解の危険性があり、不足している場合、植物の頭は小さくて鈍いでしょう。
同じ場所に4年以上前にブロッコリーを植えることはお勧めしません。
キャベツ科の他のメンバーとの交配の違い
ブロッコリーのキャベツは、しばしば色で味を混同することができますが、それはより有益です。中央の頭部を取り除いた後、新しい作物が側枝に形成される。カリフラワーと違って、ブロッコリーヘッドは大きな影を必要とせず、壊れたシートで覆うだけで十分です。 頭の形成時に水の量を減らす方が良い.
ブロッコリーは熱と寒さにも耐性があり、どんな土地でも生育することができます。大型ヘッドの通常の開発では、窒素、リン、カリウムの量が十分であることと、照明が良好であることが必要です。それは他の種とは異なり、頭がより早く成熟する短い時間で成長する。
写真
写真の下に、ブロッコリーがどのように成長しているかを見ることができます:
どのくらいの種子が売られていますか?
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異なる品種の種子の比較
ブロッコリーキャベツの初期の熟した品種があり、主要な品種を合併して得られた雑種がある。来年、熟した初期の種子が着陸に適しています。それは生のまたは缶の形でのみ消費されます。欠点は、これらの品種は非常に有益ではなく、長期保存には適していないことです。 ブロッコリーハイブリッドは、次の作物の植え付けには適していません。.
事実上、害虫の被害はありません。初期の熟したものと比較して、はるかに有益である。果物の形成が早く起こり、長く保存することができます。
並べ替え | 成長培地 | 用語 | 質量 | 収量 | 特性 |
バタビアF1 | オープン・グラウンドと温室 | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | キャリー貨物 |
ヴァルス | 温室 | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | 逆の温度に対する耐性 |
カーリーヘッド | オープン・グラウンドと温室 | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | 耐病性 |
ストロンボリF1 | オープン・グラウンドと温室 | 65-70 | 1 | 2,5-3 | バクテリア耐性 |
ヤングスF1 | オープン・グラウンドと温室 | 60-65 | 0,2 | 1,3 | β-カロテンとビタミンCの含有量が高い |
どのようにベストを選ぶ?
種子からのブロッコリーの栽培は、3月上旬から始まります。ブロッコリーの種を苗に播種します。
6月中旬まで2週間ごとにコンベア方式でブロッコリーキャベツの種を播種することは可能ですが、4月下旬からブロッコリーは種なしの方法で直接地面に植え付けられています。
ブロッコリーにはさまざまな品種とキャベツの雑種がありますが、どちらが最適ですか? 2つの重要な方法でブロッコリーを選ぶことができます。:
- 熟成品種の時間間隔に注意してください。ハイブリッドは50日間の準備の段階に来る、熟成の遅い時間は140日以上です。したがって、短期間の条件で早熟品種の選択を中止することが強く推奨されます。
- 収量について1メートルの植え付け区域から、1〜4kgの果物、場合によっては7kgでも、品種の質と特性に応じて採取することができます。
植える時期とそれに依存するのは何ですか?
- 6月の収穫を頼りにしている場合は、3月下旬または4月初旬に播種を開始するのが最も効果的です。
- 苗が3月に行われた場合、それは最初に温室に移植され、次にベッドに移植されます。
- 4月の苗はすぐに開放地に送られます。
注意すべきは、 曇りの日に、夕方にブロッコリーを植える時期が選択されます.
国で成長する方法 - 段階的な説明
ラッサードニーのやり方
この方法はシードを種まきするだけで簡単です。まず、最大のものが選択されます。開放地に着陸する約35〜40日前。通常、彼らは土壌や温室内のボックスに約1cmの深さと2.5cmの穴の間の距離で座っています。
多くの庭師は、必須のマイクロエレメントを提供するために、播種前に選択された土地に灰、石灰またはドロマイトの粉を振りかける。そして、それを掘りなさい。腐植および鉱物肥料を使用する。 栽培する前に、1平方メートルあたり1バケツの計算で堆肥で土壌を肥育させる必要があります。 m。種子が発達する培地の温度は20度に等しくなければならない。その後、降温前に温度を15度まで下げ、安定して維持することができます。
10度を超える温度では、最初の芽は3〜4日後に現れる。 1.5〜2週間後、すでに3-4の葉を見ることができます。この期間中、温度条件がこれを許容する場合、それらは個々の容器に、または温室内に直接着座する。穴の深さは約25cmで、着陸間の距離は少なくとも40cmにする必要があります。
苗を移植する方法の1つ:
- ベッドを準備し始める(ベッドを掘り、腐植質で肥沃にしなければならず、各林のために30〜40g)。
- 土壌の酸性度を下げるために数週間のうちにライミングを行うこと。
- 涼しい温度を維持するために堆肥(10リットル/ m2)を加える。
- 10.15センチメートル植物は庭で移植を開始することができます。
- 水;
- 深さ8cmの穴を掘る(土は葉のレベルに達するはずです)。
- 後で良い根系を達成するためには、主根をほんの少し狭めておく必要があります。
- 最後に水を注ぐ。
中性のややアルカリ性の土壌が優れています。播種のための土壌と同様に、以下のように調製することができます:砂を芝と泥炭と混合し、底に石灰岩を敷く。 土壌を消毒するには、以下の手順を実行する必要があります:
- 播種する前に2週間前に地面を暖める。
- 黒い脚の予防のために播種する24時間前に、マンガンの液体で土を注ぐ。
土壌に直接植える
暖かい気候の下で既に5月に、ブロッコリーの種は非実生によって植えることができます。同じ方法で土地が処理され、準備される。湿った土や肥沃な土壌に植えるべきである。 2〜3枚の葉が出てきたら、シュートを刈り取る必要があります。ブッシュ間の距離は約40cmです。
作物の世話は?
最初の場所でブロッコリーのケアでは、毎日または隔日に水遣り植物が含まれています。灌漑手続きの後、土壌を緩める必要があります。 環境を湿らせるために、スプレー。尿素を最初のトップドレッシングとして使用することができます。このために、1バケツに約2杯分の約15ブッシュが追加されます。
植物のさらなる世話:
- 植物の検査(悪い葉の除去など)。
- 化学的処理(病気や害虫の予防のため);
- 土をゆるめる。
- 乾燥としての散水;
- 影響を受けた植物の抽出;
- 温室効果ガス。
収穫
3ヶ月後、芽が完全に成熟しているがまだ開かれていないとき、それらは中央の頭部を切断し、その長さは15-20cmでなければならない。
熱のために、ブロッコリーの頭が黒くならなければ、彼らはすばやく開きます。したがって、2〜3日おきに、悪天候時には7〜10日ごとに収穫することをお勧めします。
接近する収穫は、翌日に咲く老朽化した花序によって決定することができます。初期の収集は比較的短時間(数日)の保管に適していますが、秋は長くなります。ブロッコリーの熟成とサイドシュートのいくつかの品種を忘れないでください。より速く、彼らは主要なものを切った後に形成し始める。
したがって、彼らは世話を続けて大きな頭を得ることができます。彼らが育つとき、彼らはまた切断されます。
病気および害虫
- 開花:
- 播種期日の非遵守(早期退院);
- 間もなく収穫。
- 不十分な散水または不足。
- ペリノスポラ症:
- 高湿度、すなわち植物の過剰な水分;
- 増加した湿度を運ぶ天気の他の側面。
- 真菌病あなたはブルームやブラウンスポットでそれを判断することができます。
- キラ(Kila) - 真菌に寄与する病気。もし植物が除去されなければ、真菌による感染は増加し続けるであろう。
- 黒い脚 - この記事に記載されているように、湿度が高いために発生し、また真菌性の病気です。その後、植物は死ぬ。
- アルテルナリア真菌によって引き起こされるこの次の病気の兆候 - 黒い斑点。大雨と暖かい天気の余波の後に生まれる。
- Mealy dew。それは秋に発生する可能性があります、葉は小麦粉や星の形で襲撃されます。その理由は、霧や暑い季節の降水量の不足のためです。
- カブのモザイクはアブラムシの害虫を広げるウイルス性疾患である。植物の成長遅延およびモザイク染色によって判定することができる。
- 粘液性細菌症。この病気の原因は単に植物を殺す細菌です。兆候 - 腐った葉、柔らかい切り株。
- 血管のバクテリアは同じ細菌の病気です。それはすべての血管に影響します。水分、持続的な降水および害虫のために発生します。その結果、野菜は死ぬ。
- ベールは、葉と空中部分を傷つける真菌の病気です。同様に、黒いリングスポットで。
- フォモズ。種子が既に感染している場合、その病気が現れます。明るい斑点および黒い斑点は、茎、根、および子葉を捕まえる。
すべての他の野菜や果物と同様に、ブロッコリーキャベツはタイムリーなケアを必要としますが、特に気が利いています。したがって、栽培とケアのすべての要件を満たしている場合は、ブロッコリーキャベツのミニ工場を手にすることができます。