私の人生で少なくとも一度は、乾いたアプリコットを試しましたが、乾燥したアプリコットを試しましたが、乾燥した桃のことはあまり聞いていませんでした。今日、あなたは乾燥した桃であること、これらの果実のどのような利益と害があるかを学びます。また、乾燥の調達と保管についても説明します。
- カロリーと化学組成
- メリットは何ですか？
- 購入時の選択方法
- あなた自身を乾燥させる方法
- 自宅での保管方法
- クッキングアプリケーション
- 禁忌と害
カロリーと化学組成
製品の利点や危険性について話す前に、その組成を理解する必要があるので、基本的な化学成分、カロリー量、栄養価から始めます。
すべての水分が「抽出された」という事実により、乾燥には非常に高いカロリーが含まれていることは秘密ではありません。したがって、砂糖、ビタミン、その他の栄養素を含む乾燥物質のみを使用します。
この理由から、乾燥桃は254kcalのカロリー含有量を有し、これは白パン（ロース）のカロリー含有量に匹敵する。 
栄養価（100gあたり）：
- タンパク質 - 3g;
- 脂肪 - 0.4g;
- 炭水化物 - 57.7 g
この組成物は約15％の砂糖（同じ炭水化物）を含んでいるので、食事をベースにしているのではなく、何らかの方法でダイエット製品を呼び出すことは不可能です。それはいくつかの酸を含んでいます：リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、クニック酸、クロロゲン酸。少量のビタミンA（0.6％）とC（0.2％まで）も含まれています。より少量では、ビタミンPP、B1、B2、Eを含有する。
乾燥した桃は、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、鉄などの非常に重要な微量元素を含んでいます。
一見すると、組成が悪いように見えるかもしれませんが、カロチンの種類、すなわちリコペン、クリプトキサンチンおよびセクサンチンの着色要素に注意する必要があります。これらの物質はビタミンではありませんが、体の機能にも貢献します。
乾燥した桃のさらなる特徴付けに進む前に、この製品の名前について話す価値があります。言葉は非常にまれであり、おそらく東洋のルーツを持っています。干し桃は「囁く」と呼ばれています。しかし、ウィスパリングは、アジアで栽培された石を使った乾燥アプリコットとも呼ばれ、購入する際には注意が必要です。
メリットは何ですか？
乾燥した桃は、カロリー量が高く、砂糖の割合が高いにもかかわらず、多数の有用な特性を有する。最初に注意しなければならないことは、製品の一部である鉄です。それは、血液の組成を改善するだけでなく、ヘモグロビンのレベルを安定化させ、それによって様々な疾患に対する身体の抵抗力を増加させる。体の保護機能が低下した寒い季節には、通常乾燥が必要であることに注意してください。
また、囁き声は神経系に働きかけ、大きな精神的ストレスに耐えるのに役立ちます。これは、セッション中の学生や、精神的負荷が非常に高い仕事をしている人にとって特に便利です。
特に殺菌剤には抗菌性がありますので、様々な細菌の作用で消化管に問題がある人に使用すると便利です。
購入時の選択方法
あなたが大都市に住んでいれば、この製品はハイパーマーケットだけで見つけることができます。そこでは、人気がなくても何年も寝ることができます。そのため、適切な検索エンジンを選択する必要があります。その結果、製品は高品質で有用です。
あなたが乾燥した桃を見たことがない場合は、リンゴ全体の乾燥スライスを想像してください。おおよそ同じ形と色には草が必要です。 
ほとんどの場合、「乾燥」は密封された袋で販売されているため、匂いはかなり難しいです。しかし、それは製品がどれだけ清潔で新鮮であるかを伝えることができる匂いです。乾燥した桃にはまったくにおいがないと、貯蔵寿命を延ばす物質に確実に浸漬され、確実に恩恵を受けません。
また、色に注意してください。たいてい、乾燥には擦れや汚れがあります。良質の製品にはパッチがなく、スポットは黄色または淡褐色でなければなりません。黒または茶色の斑点は、製品が期限切れであることを示します。
桃を注意深く見てください。凝縮してはいけません。濡れた製品や濡れた製品は、保存期間を短縮するだけでなく、病原体の再生にも貢献するため、潜在的に危険です。
あなた自身を乾燥させる方法
上記では、大型店でしか乾燥を見つけることができないと言いましたが、十分な時間と必要なスペースがあれば、数十キロの桃を購入して乾くことができます。
まず、太陽の下で桃を乾かす方法を学びます。 
すべての製品は選別され、洗浄されます。次に、桃は2つにカットされ、骨が取り除かれます。明るい場所では、大きなブランケットや布などの上に半分を配置します。一つの列にのみ桃を置き、皮をむいた。当社の製品が乾燥工程中に膨大な数のハエで覆われないようにするため、非常に小さなセルを含むネットで覆われていなければなりません。
果物が激しく萎縮して色が濃い黄色に変わるとすぐに、彼らは湿気がないかチェックし、完全に乾燥していればそれを集めて家に移してください。
路上で乾燥が不可能な場合は、オーブンを使用できます。あなたは合板の小さなシートを取って、それに準備された半分をレイアウトし、65˚Cにオーブンを加熱して、製品の乾燥を行う必要があります。
あなたは40-50分後にフルーツが完全に乾くと思うべきではないので、毎時間オーブンをオフにして桃を引き出して冷やす。だからあなたは湿気のない乾燥を得る。さもなければ、上半身は非常に乾燥し、内側は濡れます。 
自宅での保管方法
さあ、乾燥した桃を保存する方法を話しましょう。
最高の保管コンテナは、リネンバッグです。特に、多数の乾燥機を乾燥させると便利です。湿気の少ない暗くて涼しい場所に保管する必要があります。そうでなければ、乾燥は腐敗したり、カビで覆われたりします。
購入後に乾燥した桃を保存する方法が問題な場合は、ガラスやプラスチック製の特別な容器を選んで乾燥させておく方が良いでしょう。
すべての保管条件の下では、約2年間保存することができます。
クッキングアプリケーション
購入した製品は非常に高価なので、コンポを作るか、サラダを装飾するために使用することはお勧めしません。薬用目的で乾燥を購入する場合は、乾燥した果物を食べる価値があり、熱処理を伴う製品ではありません。
乾燥した桃は、ビタミンや有用物質を破壊する高温に曝されないという理由だけで、そのような豊かな化学組成を持っていることを思い起こす価値があります。
あなたが乾燥したフルーツを大量に乾燥した場合、それらのベースでは、パイ、サラダ、オーブンで肉や魚を調理するために使用することができます。
乾燥した果物を加えた後の通常のオートミールは、栄養価とカロリーの量が増した非常においしいミューズリーに変わることを忘れないでください。 
禁忌と害
残念ながら、製品には独自の禁忌があるため、誰もが囁きを味わうことはできません。
乾燥には砂糖の割合が非常に高いため、肥満や糖尿病に使用することは禁じられています。また、アレルギー性発疹を引き起こす可能性があり、消化管に問題がある場合は、状況を悪化させる可能性があるため、摂取してキログラムを食べないでください。
今、あなたはこの製品がいかに正確に呼び出されたか、それがいかに有用で貴重なものかを知っています。ほとんどの場合、さまざまな防腐剤が含まれているように、購入した製品の最小量を使用してください。乾燥した果物の処理が新しい問題の出現を引き起こさないように、生物の反応に注意を払う。
