エルサレム・アーティチョーク：有用な特性と禁忌

この植物の名前は何人ですか？サニー・ルート、エルサレム・アーティチョーク、アース・パイ、エルサレム・アーティチョーク - 平易な文化は世界の多くの国で人気があります。そして、彼らのそれぞれは、エルサレム・アーティチョークの栄養学的および薬効的特性について知っています。葉や塊茎は、食品や化粧品などの様々な病気の治療に使用されています。プラントの驚異的な化学成分のおかげで、

エルサレム・アーティチョーク：化学組成

生物学者は、エルサレム・アーティチョークの葉および塊茎に、多数の有用な化合物を見出した。 例えば、エルサレムのアーティチョークに含まれる鉄の量に関しては、ジャガイモ、ビートおよびニンジンから遠く離れている。さらに、塊茎は以下を含む：

• 繊維;
• イヌリン;
• 炭水化物;
• 植物性脂肪;
• アミノ酸（主に植物の陸上部分）;
• 有機酸;
• ビタミンA、C、B1、B2、B6、B9。

エルサレムのアーティチョークには、サトウダイコンよりもさらに多くの炭水化物があります：100kgの野菜は、10kgのフルクトースを与えます。すなわち、100gは約16gの炭水化物を含み、それに加えて2gのタンパク質、0.01gの脂肪を含有する。カロリーの根 - 55-73キロカロリー。 1本の根は約80gほどカールする。

エルサレム・アーティチョークの有用な特性

基本的に土器の梨、エルサレム・アーティチョークは植物の根の有益な性質を誇っています。抗酸化物質、繊維、ビタミンの含有量によると、これは塊茎の野菜と呼ばれています。コンポーネントの構成は、それはビートやニンジンのようなものです。しかしながら、植物の葉は、そのような広範な使用が見出されていないが、しばしば治療に使用される。

エルサレムアーティチョーク塊茎の有益な特性

エルサレムの塊茎では、アーティチョークは植物のすべての主要栄養素を集中させました。まず第一に、彼らはグループBのビタミンが豊富です。 特にビタミンB1が多く含まれています。 それは、消化器系や神経系の正常な機能を保証し、体内のエネルギーや炭水化物の代謝に関与し、心臓の働きをサポートします。

エルサレム・アーティチョークは、有用な植物であり、その薬効特性は、細菌、感染症、免疫系の維持に対して身体を保護することからなる。これはすべて、ビタミンCの含有量が高いために可能です。 根は繊維が豊富です。 この繊維は胃腸管を刺激し、消化を正常化し、血液中のコレステロールの吸収を減少させる。また、熱処理の過程で繊維の量が実質的に減少しない。

塊茎では、フリーラジカルから身体を守る抗酸化物質が大量に見つかりました。したがって、X線装置に近接して作業する人や、多くの人が日光を浴びている人には特に勧められます。

Topinamburの葉の利点は何ですか？

エルサレムのアーティチョークの葉を保つためには、植物の開花前に癒しの特性を保持しなければなりません。 それらはイヌリンだけでなく、ヒトの組織の治癒および回復を助ける物質も含む。これを行うには、植物の葉や若い茎からブイヨン、ジュース、ポマースを調理します。彼らはまた、湿疹、潰瘍を治療し、傷を治療する。 民間療法では、エルサレムのアーティチョーク葉の煎じ薬は、身体から塩分を取り除く手段と同様に、若返り薬として使用されます。この効果は、細胞再生を促進し、皮膚の弾力性を高める物質によって達成される。

病気の治療におけるトキナビラの根の使用

エルサレム・アーティチョークの最も広く使用されている根は、様々な病気の治療において見出された。塊茎は血糖を下げ、グルコースを分解することができるので、冠状動脈性心疾患および糖尿病またはこれらの疾患に罹患しやすい人々に推奨される。

砂糖のレベルを下げるイヌリンは、血圧を下げるもう一つの特性を持っています。これは、植物の根に含まれる他の物質によって助けられる。しかし、その効果は非常に強く、原理的には低血圧に苦しむ人々の圧力を軽減することができます。 伝統的な医学でのエルサレムアーティチョークのもう一つの使用 - 肝臓の清掃。 サラダや他の料理に使われている生の根は、体内の毒素を取り除き、肝臓を回復させます。今日、植物のこれらの特性は伝統的な薬によって認識され、医師は肝臓をきれいにするように設計されたエルサレムアーティチョークに基づいて特別な食事を開発しました。

エルサレム・アーティチョークの種子の有用な特性

植物の種子は伝統的または伝統的な医学で使用されていません。

公式の薬でエルサレムアーティチョークを使用する方法

伝統的な薬はまた、エルサレムのアーティチョークとその薬効を評価しました。したがって、特定の病気の治療では、処方箋にはこの植物に基づく準備が含まれています。 例えば、アテローム性動脈硬化症および糖尿病では、処方されたトップバンブー錠剤が挙げられる。それらはまた、予防剤として使用される。それらは、腸内の正常な微生物叢を維持し、免疫系を強化し、性能を改善し、腫瘍の発症を防ぐのに役立つ。食事の前に4錠を処方する。コースは20日間です。少なくとも2つのコースは2週間の休憩で開催する必要があります。

肝臓や胆のうの病気では、アーティチョークの抽出物が処方されています。 その効果は次のとおりです。

• 身体からの過剰の塩および液体の除去;
• それを毒素から守る;
• スラグおよび重金属の除去;
• 胆汁消化補助剤;
• 腸の活性化;
• 脂肪およびタンパク質の吸収を助ける。

薬用目的のために、植物の乾燥した根からの粉末も使用される。体内のカルシウムやセレンを吸収し、腸内の病原体を抑制し、有益なものの成長を促進します。

一般的に、エルサレムアーティチョークの調製物は、伝統的な医学で以下の目的で使用されています。

• 中毒の症状を緩和する;
• 感染症に対する身体の抵抗力を高める。
• 腸のパフォーマンスを改善する;
• 塩析出プロセスの阻害;
• 浮腫の除去;
• 胃酸の正常化;
• ヘモグロビンを増加させる;
• 新生物の予防;
• 放射性核種、毒素、重金属の除去;
• 心理的、感情的、精神的、肉体的ストレスの撤退。

どのようなエルサレムアーティチョーク、伝統的な薬のレシピを扱う

トピナンバールは、私たちに下がってきた植物の一般的なレシピによって証明されるように、その有益な特性が長い間知られているという事実。したがって、血圧を下げるために、血糖濃度とヘモグロビンを増やして、梨の乾燥した根を煎じる。 3リットルの原料を1リットルの冷水に注ぎ、低温で1時間保つ。ブイヨンは1週間に3回酒を飲まなくてはならない。また、膵臓にも効果があります。 胃や風邪の病気には、エルサレム・アーティチョーク・ハーブの抽出物が用意されています。粉砕された原料の大さじに沸騰水750mlを注ぎ、暗所で12時間後退させる。1日3回半分のガラスのための注入フィルタと食事前の飲み物。

肝臓保護剤として、胆嚢炎の予防薬である毒素や毒素を除去する手段として、ナシナシを使用しています。その調製のために、1リットルの乾燥した葉を1リットルのウォッカまたはアルコールで注ぎ、暗くて涼しい場所で少なくとも2週間は取り除く。この期間の後、チンキは1日3回適用することができます。このために、生成物の大さじを150mlの水で希釈する。

エルサレムのアーティチョークと化粧品：アーティチョークがどのように肌や髪に使われているか

化粧品に積極的に使用されるトキノンバール。基本的には、細かいしわと戦うことができる軽い老化防止剤として使用されています。これを行うには、細かい肥大した植物の根に刻み目のマスクを使用し、20分間顔および首に適用する。マスクを2〜3回適用すると、10回の処置の後に、肌に均一な色、滑らかさ、弾力性を戻すことができます。お粥の乾いた肌には、亜麻仁油やオリーブオイルを数滴加えることをお勧めします。 優れた植物は、脂漏症との戦いで自らを示しました。 これを行うには、各シャンプー後に、頭皮にエルサレムアーティチョークジュースを加えてマスクをかけることをお勧めします。また、植物の新鮮な葉の煎じ薬を準備する。原材料を収集し、鍋に入れ、少量の水を注ぎ、低温に置く。燃えないように絶え間なくかき混ぜながら少なくとも3時間煮沸する必要があります。

冷却され濾​​過された煎じ薬は、週に3回頭に擦り込まれる。長期間資金の準備をするのが好きでない人のために、塊茎を切り、それを洗った後にスライスして頭皮をこすることができます。手順は週に数回行う必要があります。

植物の葉の煎じ薬からのバスは、活力と新鮮さを与える。 入浴剤を調製するには、約1ポンドの乾燥した茎と葉をとり、5リットルの水を注ぎます。混合物が沸騰した後、それは熱から除去され、2時間を要する。ストロングブイヨンは、少なくとも15分かかる必要がありますバスルームに追加されます。

エルサレム・アーティチョークの調理における使用

エルサレム・アーティチョークは非常に心地よい根を持っているので、土の梨はゆでられ、煮込み、揚げられます。それを乾燥し、次いで様々な皿に加える。このために、マッシュポテトまたは粉末がそれから準備される。粉末は銀行に保管され、紅茶またはコーヒーに加えられ、飲み物に特定の味を与える。 Topinambur紅茶は植物の葉を基にして作られており、有用な特性も誇っています。 あなたは4日間陳腐ではないエルサレムのアーティチョークからおいしいパンを作ることができます。 これを行うには、約20％のピューレまたは5％のトップバンブー粉末を小麦粉に加える。

しかし、生の形態で、特に様々なサラダで土の梨を使用することが最も有用である。一部の料理家は、水や牛乳で沸騰した塊茎をお勧めします。

エルサレム・アーティチョークの禁忌

エルサレム・アーティチョークの治療的特性に加えて、それは言及することと禁忌である価値がある。彼らは少数です。個々の不耐性の場合や低血圧症の場合には使用しないことをお勧めします。プラントは原則的に減圧されていても圧力を大幅に低減します。したがって、以前に "太陽の根"を試していない場合は、少量の植物から始めます。身体の不快な反応を気付かない場合は、食品や治療に安全に使用できます。

しかし、一般的に、賢明にはエルサレム・アーティチョークを使用すると、体にプラスの影響しか与えません。 見苦しい外見の野菜は、多くの有用な物質を貯蔵する。いくつかの国では、それはキャベツと一緒に使用され、体をビタミンで満たし、それを環境の悪影響から保護します。彼はキャベツのように、ゆでられ、焼かれ、煮付けられ、生のものが食べられる。植物の薬効は、民族だけでなく、伝統的な医学によっても認識されています。

医師は、体、特に肝臓をきれいにするために、トピナンバールに基づく食事を処方する。それに基づいて、糖尿病、高血圧、胃腸管の疾患および他のものの治療のための医療用製剤が調製される。そして、最高の部分は、トップキンバムがあなたの庭で成長しやすいことです。