有用なキノコとは何か:卵の栄養価と化学成分

ロシア語の「honey agaric」という菌の名前は「ブレスレット」と翻訳されています。真菌の形が原因です。きのこが上に快適に置かれている切り株を見ると、彼らはそれをリングに入れたことに気付くでしょう。

  • 経験の化学組成と栄養価
  • 有用なキノコは何ですか?
    • フレッシュマッシュルーム
    • 乾燥したキノコは便利ですか?
    • 冷凍キノコからのメリットはありますか?
  • キノコの使用に対する有害と禁忌
  • どのように食用物を再確認するか、使用するキノコの選択

Opinotは、長さが最大15センチに達する細い脚と、リングスカートを備えています。脚には薄くて魅力的なキャップがついていて、丸みを帯びていて、クリームや黄赤色をしています。若いキノコの半球状の帽子は、小さな鱗で覆われています。彼らが成熟すると、鱗が消え、帽子の形が変化し、傘のようになります。 ほとんどの場合、蜂蜜の寒天は古い切り株の周りに見いだされますが、若い木や茂み、芝生の近くでは素晴らしい感じがします。

経験の化学組成と栄養価

多くの人々は、森林のきのこは利益がないと主張する。しかし、どのような物質が含まれているか知っていれば、キノコのメリットは再び明らかになります。キノコは90%の水とタンパク質で、人体に完全に吸収されます。

あなたは知っていますか? 野生のキノコでは、牛肉の2倍のタンパク質が存在することが長い間証明されています。
また、蜂蜜の組成には、単糖類および二糖類および繊維が含まれる。夏のキノコでは、パン酵母と同じ量のビタミンB1が含まれているので、夏のキノコでお祭りを楽しむ機会をお見逃しなく。同時に、カルシウムおよびリンは、蜂蜜の寒天および魚の組成物中に存在する。さらに、マッシュルームは、グループB2、PP、CおよびEの鉄、ナトリウム、マグネシウムおよびビタミンを含有する。

蜂蜜マッシュルームは、ビタミンB1とCの本当の貯蔵庫です。加えて、人体の正常な血液循環(亜鉛と銅)にとって非常に重要な2つの希少元素が組成中にあります。

それは重要です! 1日に100グラムの蜂蜜を摂取することで、これらの要素について体の日々の必要性を完全にカバーすることができます。

有用なキノコは何ですか?

明らかなこと以上の人にとっての経験の利点: 定期的に摂取すると、免疫の増加を刺激し、消化を改善し、血液形成を安定させる。 少なくとも1回は食事をしている人は、疲れが飢えの気持ちであることを知っています。小さなマッシュルームは、低カロリーの体内にある栄養素ですが、十分に栄養を与えていれば、飢えの心に苦しむことはありません。

キノコは放射性物質の蓄積が起こりやすいので、高速道路から少なくとも3キロ離れたところで収集する必要があります。

フレッシュマッシュルーム

多くの人々が尋ねます:「蜂蜜の使用は何ですか?しかし、この質問は長い間、大腸菌、黄色ブドウ球菌および甲状腺機能障害のキノコを食べることを勧めている科学者によって答えられてきました。キノコはまた、癌細胞の発達を停止させる多くの物質を含むので、優れた抗腫瘍効果を有する。

さらに、新鮮な蜂蜜の寒天の組成は、腸を完全に刺激し、わずかな下剤効果を有する繊維を含む。

乾燥したキノコは便利ですか?

乾燥の過程で、キノコはサイズが小さくなり、貯蔵が簡単になる。乾燥したキノコは栄養価を失わず、味と香りを長時間保持します。漬けキノコの利点は、乾燥したキノコよりはるかに低いです。

それは重要です! 乾燥したキノコは、酸洗して塩漬けしたものとは異なり、すべての有益な特性を保持し、缶詰の対応物よりもはるかに多くのタンパク質を含む。
調理では、地面全体および全体のキノコを使用することができる。

冷凍キノコからのメリットはありますか?

凍結は、キノコを生化学的組成物および有益な特性を維持する観点から保存する最も進歩的な方法である。 しかし、正確な凍結だけがキノコの栄養価をそのまま維持することができます。

車道の近くで成長しているきのこは、セシウム、水銀、カドミウム、鉛を貯蔵しています。したがって、工業企業、高速道路、化学工場の近くで集められたキノコを厳重に摂取することは禁じられています。

それは重要です! 凍結したキノコを使用する前に、数時間冷たい水に浸して、環境に安全な場所に集められたマッシュルームでも、成長中に蓄積した危険な物質をすべて捨てるようにしてください。

キノコの使用に対する有害と禁忌

舞台裏では巨大な治療可能性が隠されています。これらのキノコの研究は、彼らが有益な特性の印象的なリストを持っていることを知ることを可能にしました。

彼らの体系的な受け入れは、

  • 体を強化する。
  • 効率を上げる。
  • がんのリスクを軽減する。
  • 血圧を下げる。
  • 代謝を改善する;
  • 腸の感染症を発症する可能性を減らす;
  • 心の働きを良くする。
しかし、どのような状況でも、この蜂蜜の樽には、軟膏に小さなフライがなくてはなりませんでした。キノコは人体に特別な害を及ぼすことはできません。主なもの - それを過度にしてはならず、高品質の標本だけを食べてください。しかし、同時に キノコは胃腸管の病気に苦しむ人々に厳しく禁じられています。 キノコを使用するためのもう一つの重要な禁忌は、子供の年齢です。いろいろな不快な状況を避けるために、7歳に達していない子供にキノコを与えてはいけません。

あなたは知っていますか? この経験の主な価値は、大量の植物性タンパク質が含まれており、植物性タンパク質と呼ばれることができます。
マッシュルームは、主に収集場所に依存する利益と害があり、莫大な量の毒素を蓄積することができます。

どのように食用物を再確認するか、使用するキノコの選択

あなたが収集中に疑問がある場合、それは非常においしい外観を持っている場合でも、真菌を拒否する方が良いです。あなたがkosvokに森林の住人を送ることを拒むことができないときは、それを他の獲物と接触しないように別々に置く方が良いです。

それは重要です! ホームメソッドを使用して真菌の食性を定義することは危険な神話です。
それは、毒物の組成やそれに反応する物質を知らなくても、利用可能な物質の助けを借りて食性を決定することは不可能であるということです。 酢、タマネギ、ミルク - これは疑わしい毒の家の指標です。 もちろん、これらは、絶対安全な製品にも存在するペプシン、チロシナーゼなどの酵素の存在を示すことができ、従って、信頼できない事実、または逆に粉末の易変性として認識することはできない。シルバーのものはキノコと一緒に沸騰させてはいけません。なぜなら、キノコに存在する硫黄を含むアミノ酸(そしてこれも毒ではありません)から暗くなるのは理にかなっているからです。

蜂蜜の寒天は、自然のおいしい健康的な贈り物であり、それを収集する際の基本的な安全規則を守ることで、様々な予期しない状況から身を守り、健康を改善するのに役立ちます。