多くの初心者の農家にとって、それは 肉用の子牛の繁殖 - あまりにも面倒でコストがかかるが、このプロセスの適切な構成では、動物の拘束条件および食餌条件の要件に準拠して、家庭で肉用の雄牛を飼育することは、経済的観点から非常に有益である。 これに必要なものと、最大の利益を得るために必要な条件については、以下で説明します。
- 肉の繁殖雄牛：食事を勉強する
- 肉のための技術肥育牛：若い栄養を与える方法
- 肉類の適切なケア
- どのようにゴビの去勢は肉の量に影響を与えますか？
肉の繁殖雄牛：食事を勉強する
農場の近くに牧草がある場合は、4月に若い品種を購入する方が合理的ですが、新しい動物のためにそのような領域がない場合でも、1頭あたり8-12㎡の割合で柵をつけるだけで特殊なペンを作ることができます。 現時点では、成長している牛の体に役立つビタミンがたくさん入っている若い草が現れます。
牛の食べ物はビジネスの成功に大きな役割を果たします。動物の食生活を最適化すれば、販売だけでなく自分自身の食生活でも食べることができます。若い男性は食べ物の点でかなりピカピカであり、トラフでそれらに来るものはすべて残渣なしで通常食べられる。 それにもかかわらず、速い方法で雄牛を肥育させることは、依然として忘れてはならない独自の特徴を持っています。
冬には、動物の飼料は干し草、根の作物、動物飼料で構成し、夏には乾草を新鮮なものに交換する。雄牛1頭あたりの平均1日当たりの割合は、乾草3kg、根作物2〜4kg、濃縮物1.5kgです。年々増えているが、多量の飼料は2倍にしなければならないが、飼料の量は1kg減少する。 おおよその注文は次のとおりです： （彼らは急成長のために不可欠な成分であるので、子牛のための特別なビタミンを加えることは非常に重要です）、そして多肉な飼料と最後に草や乾草。
粉砕された穀物は、乾燥した状態と液体の状態（スィル）の両方で与えることができるが、さらに、子牛には多くの新鮮な水またはホエイが必要である。野菜（飼料のスイカ、ジャガイモ、ズッキーニ、カボチャ）は、腐った食べ物や腐った食べ物を良質な標本から慎重に分離し、奉仕する前によく洗って切っておかなければなりません。
6ヶ月からは、食べ物の屑が牛の食生活に取り込まれます。事前にジャガイモを沸かしてよく混ぜる必要があります。 家庭で肉用の雄牛を育てると、通常の食生活の急激な変化が消化プロセスの崩壊を引き起こし、動物は体重を減らすだけなので、緑の飼料が徐々に導入され始めます。初期段階では、1日あたり10〜15kg（1頭あたり）を摂取し、週には標準を70kgに調整し、仔牛に濃縮物を与え、別々に50〜100gの塩を与える。
非常によく、葉が最も重要な豆類である豆類、穀類、難しい作物に若者が育ちます。彼らは繊維、ビタミン、そして膨大な量の必須栄養素を含んでいます。
肉のための技術肥育牛：若い栄養を与える方法
肉用に雄牛を肥育させる主な方法は3つあります （食事にはいくつかの違いがあるかもしれません）：
- 1歳半までの短期間の若齢ストックと約400kgの体重（集中的な摂食を提供する）。
- 長い - 中程度の餌の7-8ヶ月を提供し、その間に雄牛は500kgに達する。この場合、肉は脂っこいし、ジューシーです。
- ミディアム（または中間型） - 5〜6ヶ月間適度に豊富な食事を特徴とし、400〜450kgまでの仔ウシの最大体重を特徴とする。
2ヵ月の年齢から、子牛は牧草地に投げ込まれ、通常は1日に16時間を費やします。 主な条件 - 陰影のある部分と十分な量の水が存在すること。若い雄牛1年（活発な成熟期）は、穏やかになってよりよく食べるので、ひもで飼わなければなりません。適切なケアと十分な量の飼料で、1歳の雄牛は500kgまで体重を計ることができますが、平均して400kgを超えません。
若者には1日3回、好ましくは同時に投与すること。 各農家は、肥育中の子牛のために、独自の電源計画と開発された食事を使用します。ほとんどの場合、動物は1日あたり約600グラムの生体重を得るべきである。家庭で子牛を育てるときには、飢えた動物の過度の摂食や染色を避けるため、このオプションが最も適しています。
出生後の最初の数ヶ月（1-2ヶ月）に、子牛には乳製品のみが与えられ、少量の高品質乾草、小麦穀物または乾燥草が徐々に食事に加えられます。このメニューは、雄牛の急速な成長と胃の発達に寄与します。 3ヶ月から6ヶ月の間、肥育のために飼育された子牛には十分なタンパク質が必要です。したがって、砕いた穀物、乾草、きれいな野菜を前もって準備すればよい。
これらの製品を使用する結果、雄牛は筋肉量を増やし始め、7〜9ヶ月の間、草や干し草が食餌に導入されます（年齢によって異なります）。 屠殺前の最後の3ヶ月では、メニューの製品数が徐々に増加し、これはさらに大きな成長に寄与します。 この技術を鑑みれば、「雄牛に正しく餌を与える方法」という質問に答えるだけでなく、すでに述べたように動物の体重を400kg以内にすることもできます。この場合、肉は柔らかくて脂肪ではありません。屠殺する子牛の最適年齢は15-18ヶ月であるが、いくつかのケースでは、様々な理由により、動物は早期に屠殺場に送られる。
濃縮された飼料（ダイエット中のその大部分は全体の20％に達する）、オートムギまたはオオムギ、刻んだ野菜および干し草の膨大な量、絶え間ない水の利用可能性（より良いホエイ）、ならびに動物に必要な要素および清潔なストール肉用の子牛の繁殖プロセスの成功に影響する要因。 それにもかかわらず、牛の成長刺激剤の使用は重要な役割を果たす。ある農家がそのような添加物の使用を拒否したとき、他の農家はそれらを積極的に使用していましたが、必ずしもそうではありません。
実際、牛の成長のための準備は2つの主要なグループに分かれています： 体が自分の能力を100％使用するのを助けるもの、および動物の成長および体重増加の異常な加速に寄与するもの。もちろん、後者の場合、品質の高い製品を入手したい場合、このオプションの合理性について話す必要はありません。肉の品質を低下させることによって雄牛の成長を加速することができます。いずれにしても、覚せい剤は仔ウシの成長と体重増加を促進する薬剤であるため、飼育された動物の体内には外来化合物が必要かどうかだけを決定します。
肉類の適切なケア
だから、私たちはすでに牛を肥育させるために何をどのように食べるべきかを考え出しましたが、良い食べ物と普通の食べ物は半分しか成功しません。 後半は、住宅に最適な条件を作り、子牛の適切なケアを確保することです。彼らのストールが乾燥していなければならないので、牛がいる部屋に特別な注意を払うべきである。これを行うには、毎日一番上の汚れた層を取り除き、トイレを完全に交換するために一ヶ月に一回は取り外す必要があります。
自宅での牛の適切なケアは、病気からそれらを和らげ、肥育技術が汚れた納屋で正常に動作することができないので、すぐに体重を増やすことができます。 肥料は、毎日、子牛の授乳後に3回掃除する必要があります。 手技を頻繁に行う機会がない場合は、少なくとも夜間はストールをきれいにするようにしてください。
雄牛の食事は8時間ごとに実施しなければならず、仔牛の品種や初期データから始めて、獣医師は問題のない製品の1日の割合を計算します。医者の助言を無視しないでください。なぜなら、動物は食べ物の最適量を受け取り、過食ではなく、飢えていないからです。良いメニューは、病気や肥満のない、速い体重増加の基礎です。
牛とは対照的に、若い雄牛はよりよく飼育され、その不安定な性質のために、鎖や紐で畜舎に縛られている人もいます。 このようにして、積極的な動物の動きを制限し、化合物の他の住民との衝突を避けることが可能です。さらに、動きの制限により、より速く体重を増やすことができ、牧草の維持管理については言えません。しかし、ふくらはぎが良い食欲を維持するためには、毎日新鮮な空気に取り出さなければならず、散歩の後、彼は気晴らしと乾草を提供されます。
肉用の子牛の繁殖を決定する際に、初心者の農家が従わなければならないいくつかの簡単な規則があります。
これらには、
- 購入前に獣医師の牛の義務検査。
- 動物の年齢に応じてすべてのワクチン接種を行います。
- 人生の最初の月から歩くための訓練（但し、露が降った後でのみ）。
- 暑い日には日陰の中のコンテンツ。
- ペンの衛生基準への適合（床は常に清潔で乾燥していなければならない）。
- 若い在庫の定期的な歩行の組織、そうでなければ雄牛は積極的で痛いでしょう。
- ストール中の温度体制への適合（室内の温度は+ 10℃以下に下げてはならない）。
- その時に彼らは非常に積極的になり、仲間の部族を傷つける可能性があるので、子牛の歩行を停止する。
あなたがこれらのニュアンスをすべて考慮に入れた場合にのみ、あなたは望ましい収入をもたらす仔牛を肥育させる最も効果的な結果を達成することができます。
どのようにゴビの去勢は肉の量に影響を与えますか？
"どのように牛を肥やす？"より良い体重増加のためにどのような子牛の食べ物を使用するのですか？ - 非常に重要な質問ですが、しばしば農業者は他人から尋ねられます。「若い雄牛を去勢する価値はありますか？」 まず第一に、これは、将来的には男性の積極的な性質に関する問題を避けることができる動物を平安にするためのかなり一般的な方法です。簡単に言えば、この方法では、思春期に動物が互いに傷つける数を減らすことができます。
同時に、去勢された個体の食欲は著しく増加するが、筋肉量は去勢されていない雄牛よりもはるかに遅くなる（平均して数十キロ少ない）。したがって、仔ウシを去勢することを決めたら、体重を増やすためには食べ物がさらに必要になることを理解する必要があります。筋肉組織の発達が悪いため、ほとんどの雄牛は肥満です。 この問題の解決策として、1歳で去勢が行われます。 
去勢された雄牛の肉は、トリミングされていない個体の肉よりも1.5〜2倍の脂肪を含むが、同時に柔らかく、非常にジューシーであり、顕著な味覚特性を有する。さらに、去勢後、動物の胴体はより比例して発達し、骨格はより容易である。医学的観点から、去勢のプロセスは、性腺の外科的除去から成り、その結果、ホルモンの変化が起こり、成長が遅れる可能性がある。
去勢が強制的な手技であると判断した場合は、動物の性成熟前に行うべきであるが、6-6.5ヶ月齢より早く行うべきではない。 過度のラッシュは、急速な筋肉構築の段階で雄牛の成長が遅くなる。しかし、古い牛（特に思春期）に対処することは難しくなるので、あまりにも多くを遅らせる必要はありません。
若い雄牛は春に去勢されてから牧草地に出ることができます。この時点までに動物の年齢が2ヶ月を超えない場合、手続は翌年まで延期される。
肉を得るために家庭で雄牛を育てることは、特にあなたが何が必要なのかを明確に理解し、すべての推奨事項に従うならば、かなり簡単なプロセスと呼ぶことができます。 このビジネスの主なものは、適切なケア、タイムリーな獣医サービス、高品質の食糧です。これらの要件を遵守することによってのみ、動物を育てるときに良い結果を得ることができます。
