クラウドベリーは、ロシアとベラルーシの泥炭地や泥っぽい森林、ならびにツンドラ(極地の北極地方)に見られる多年生植物です。彼の赤い甘いと酸っぱい果実は、同様の名前を持って、信じられないほど健康的でおいしいです。
- ベリー類の化学組成
- クラウドベリーの治療的特性
- クラウドベリーの原料を医療目的で調達し貯蔵する方法
- 民間療法での使用:クラウドベリー治療
- クラウドベリーのメリット
- クラウドベリーティー
- クラウドベリージュース
- クラウドベリーの葉と根の煎じ薬
- クラウドベリーは輸液を残す
- 化粧品の使用方法
- 禁忌
ベリー類の化学組成
クラウドベリーは主にビタミンや繊維が豊富です。 ビタミンAの量によって、雲はニンジンより数倍多く、柑橘類よりもビタミンCが多く含まれています。また、このベリーはグループBとEのビタミンが豊富です。
鉱物としては、雲母、リン、カリウム、鉄、アルミニウム、シリコン、コバルトの区別が必要です。
さらに、果実の化学組成は、リンゴ酸、クエン酸およびサリチル酸有機酸、糖類(グルコースおよびフルクトースに有用な単糖類)、ペクチン、タンニンおよび天然色素によって表される。果実の組成には、不飽和脂肪酸および灰も含まれる。クラウドベリーの化学組成の主要部分(83.3%)は水である。ベリーのタンパク質含量は非常に小さく、わずか0.8%です。
クラウドベリーは、成長するオレンジ、バナナ、ザクロ、その他の熱を愛する植物のためだけでなく、リンゴ、ナシなどのミドルストリップのためのそのような常習的な果物も、気候条件の不適当性のために天然ビタミンの顕著な欠乏があるところで成長する北部植物である、イチゴおよびラズベリー。実際、この環境は主にこのベリーの姿勢を決定します。 それはビタミンの主な供給源であり、北極に住む人々のために必要な鉱物やその他の要素です 脚気に苦しんでいる人以上の人たちです。
クラウドベリーの科学的関心の現れは、ソビエト時代に関係しています。ベリーの最初の科学的記述は、Tserevitinovym Fedor Vasilyevich教授が75年以上前に行ったものです。彼はまた、この種の果実の化学組成を決定しました。
クラウドベリーの治療的特性
クラウドベリーの葉、根、および果実には、多くの病気を取り除くことができる有益な性質があります。特に、雲母に含まれるカリウムは、心臓および血管の機能を回復させ、肝臓の機能を正常化し、胆汁の排泄を促進する。クラウドベリーは発酵と腐敗のプロセスを遅くし、したがって腸や胃に有益な効果をもたらし、特に中毒後の体内の生化学プロセスを正常化させます。
蜂蜜に含まれるビタミンEは、視力を改善し、血液循環を改善し、血液凝固を調節する。 さらに、このビタミンの増量により、体組織には急速な再生の刺激が与えられ、これは、例えば、火傷の場合に特に重要である。
発汗抑制剤および抗炎症剤としての体内への雲母の使用は、呼吸器疾患、特に細菌性および咽喉の症状にも現れる。雲母の殺菌特性は、膿の傷を治療するために使用することができ、植物の新鮮な摘みた葉に魚油を塗ったものを施用することができます。
クラウドベリーはまた、浮腫を除去し体内の余分な体液を取り除くことができ、ベリーは妊娠中の食事の非常に有用な要素になります。
また、曇り症は、膀胱炎、水腫、疥癬、痛風および他の多くの病気に使用されます。 ベリーは悪性腫瘍の可能性を減らすことができると考えられている。このような腫瘍がすでに存在する場合は、砕いた雲母果実の粥を適用することが推奨されるが、この治療法の有効性は疑わしい。
病気やストレスの後で弱体化した人のために、クラウドベリーの使用は、あなたが迅速に回復し、活力を与え、より良く感じるのを助けます。同じ量の水で希釈された1日数回、ベリージュースを摂取すれば十分です。
クラウドベリーの原料を医療目的で調達し貯蔵する方法
クラウドベリーは夏の終わりに収穫されます。成熟度の指標は、セパールからの胎児の容易な分離と、果実からのジュースの豊富な分泌(押された場合)である。
クラウドベリーを保管する方法はたくさんあります。彼らは、準備の可能な方法の中で、保存、凍結、排尿を使用して、保存料、マッシュポテト、ジャムや他のお菓子を作るための原料として使用することができます。
曇天は暗くて換気の良い場所で、または乾燥機またはオーブンで50℃以下の温度で乾燥させてください。 いずれにしても、時々、果実を均等に乾燥させるには、混合する必要があります。
洗浄したベリーを凍結させ、乾燥させ、冷凍庫に置かれた水平面上の単一層に置く。1日後、果物は特別な袋やプラスチック容器に入れられ、冷凍庫に送られて永久保存されます。
クラウドベリージャムは次のように調理されています: 果実を熱い砂糖シロップで注ぎ、数時間放置した後、30分間煮沸して、果実の完全性を乱さないようにしてください。あなたが望むなら、ジャムに少し白いワインを加えることができます(果実1kgあたり1.5カップ)。出来上がったジャムを滅菌ジャーに注ぎ、巻いた。 1kgのクラウドベリーには1kgの砂糖と0.3リットルの水が必要です。
クラウドベリージャム 同様の方法で醸造したが、ジャムを調理した後、ふるいで擦り、さらに10〜20分間煮沸してからジャーに敷く。
コーンベリーからゼリーを作るために、ベリーを圧縮し、水(果実5部分の水1部)と混合し、沸騰させてから5分以内に煮沸し、ろ過し、糖分を加え(果実の重量に等しい量で)、ゼラチンを予め浸しておく加熱し、沸騰させずに、ジャーに注ぎ、巻いた。
クラウドベリーはまた、マッシュポテトを作るためにも使われ、それは次に他の料理の基礎として使用することができます。 果実を沸騰させ、ふるいにかけて砂糖を加え(果実の重量に対して0.4倍)、缶に入れて冷却し、冷たい場所に保管する。
雲母からパスタを得るために、上記の方法で調製したマッシュポテトを、オーブン中で低温で乾燥させる。
クラウドベリーオリジナルコンポートレシピ: 果実は即座に滅菌ジャーに敷き詰められ、砂糖(200g / L)で覆われ、果物がジュースを発芽するまで放置される。その後、瓶は沸騰した水で満たされ、蓋で覆われ、巻かれる。
同様の方法で、砂糖菓子が準備されるが、沸騰する水の代わりに砂糖が瓶に加えられ、果実が覆われ、蓋で覆われ、冷蔵庫またはセラーに保管される。
クラウドベリージュースを作るには、ベリーを白くし、ガーゼを通してジュースを絞り、沸騰させずにそれを加熱し、缶に注ぎ、10~15分間(それぞれ半リットルと1リットルの缶のために)滅菌してロールアップする。
湿った雲 それはさまざまな方法で準備されています。たとえば、滅菌した瓶に列挙したベリーを注ぎ、室温で沸騰した水を注ぎ、寒い場所を覆ってください。瓶の無菌性を保証するために、ウォッカ、アルコール、さらには水や蒸気の代わりにラムを使って内側から皿を拭き取ることができます。これによりベリーに余分な芳香を与えることができます。風邪を浴槽や樽に浸すには、果実をシロップ(1リットルの水につき0.08グラムの砂糖、塩のこぶしを入れて沸騰させ、味噌、シナモン、苦味、オールスパイスなど)を注ぎます。小径の蓋またはプレートで覆われたタブは、圧迫の上に置かれる。容器は布で覆われ、セラーに取り出されるべきである。
上に列挙した空白の種類のほとんどは、長い間、雲のベリーを保つだけでなく、治癒の質の大部分を維持することを可能にします。
雲母植物には、果実、葉、根、花も使用されています。クラウドベリーの葉、茎および花は、開花期(春の終わり - 夏の初め)および地下茎 - 秋には、休憩段階の前に収集する必要があります。ベリーを収集する際には、収集してセパールし、乾燥して乾燥した葉と混合します。
収集された原材料は、ベリーと同じ方法で乾燥され、日陰の開いた場所に置かれ、次にリネンバッグまたはガラスジャーに配置され、乾燥した室内に室温で保存される。
民間療法での使用:クラウドベリー治療
クラウドベリーのメリット
クラウドベリーは最も強力な天然抗酸化物質で、免疫力を回復し、体の若返りに貢献します。この植物の果実の助けを借りて、あなたはまた、有害なコレステロールのレベルを下げ、癌細胞の発生を防ぐことができます。
クラウドベリーが様々な炎症を止めて創傷を治す能力は、伝統的な医学で広く使用されています。 これらの果物は、高血圧、泌尿生殖機能障害および胃腸疾患に罹患している人々に推奨される。体の中毒の最初の兆候で雲のベリーを食べることは良いことです、これは、タンニンやペクチンに含まれる胃の壁をカバーする保護フィルムのために、血液中に毒の吸収を防ぐことができます。
クラウドベリーは非常に低カロリーなので、過体重に苦しんでいる人には高く評価されるはずです。 さらに、雲母の化学組成は体内の余分な体液の排出と脂肪の分裂を引き起こしますが、代謝の一般的な正常化があります。
果物微量元素、特にカルシウムに含まれる雲母は、爪および髪の状態を改善するのに役立ち、また身体、特に女性に一般的に有益な効果をもたらす。
クラウドベリーは凍結すると有益な性質を失わず、他のタイプの処理は特定の損失に関連しています。
クラウドベリーティー
クラウドベリーティーは、さまざまな方法で準備することができます。まず、これらの目的のために、もちろん、植物の乾燥した葉が使用される。飲み物は約2杯の割合で醸造されます。リットルの水を飲み、インフルエンザやさまざまなウイルス感染が広がっているオフシーズンには、優れた強壮剤です。
ラズベリーの葉とラズベリー、イチゴ、チェリー、ローズヒップの葉を混ぜることができます。さらに、雲母の葉は通常の紅茶に加えられます。砂糖の代わりに、そのような飲み物に蜂蜜を加えることが推奨されます。
紅茶の葉からの紅茶は、膀胱炎および尿生殖器系の他の障害を飲む。
乾燥した雲母に基づいて、おいしい飲み物を作ることもできますが、治療効果を高めるには、それを冷やして飲む方がいいです。このブイヨンは、出血を止めるために1日3回80ml使用され、腎臓結石が見つかると、1日4回125gが摂取されます。
クラウドベリーの葉から茶を淹れることもできます。茶に加えられた乾燥ミックスの小さなピンチでさえ、それは木質の新鮮さ、タイガのロマンスと火の周りの歌の完全にユニークな厚い香りを与えるでしょう。さらに、このような紅茶を飲んだ後は、これまでにないほどの力強さとエネルギーを感じ、疲れとストレスは手のように取り除かれます。
クラウドベリージュース
クラウドベリーのジュースも治癒特性を持っています。その中には、水で希釈した形で服用し、食欲を改善し、強壮剤として働きます。それを外部から適用する - 皮膚疾患、特に疥癬と戦う。
クラウドベリーの葉と根の煎じ薬
1:1の比率の葉と根の煎じ薬は、食事の前に30分間50gを飲むと、痛風、水分および腸障害の治療法です。その準備のために1大さじ。 lチョップド原料は冷たい水のガラスを注ぐ必要があり、冷たい、ひずみ15分間調理する。
出血や腎臓結石に対抗するために、ベリーだけでなく、雲母の葉(1杯の沸騰した水1杯のスプーン)から煎じ薬を作ることができます。 混合物は蒸気、冷たい、ひずみが必要です。上記の診断を1日3回0.3カップ、1日4回、0.5カップずつ行います。
クラウドベリーは輸液を残す
曇りの葉の注入は、痛みを伴う衰弱性の咳の発作を取り除く最良の方法です。この植物は風邪のためだけでなく結核のためにも使用できます。
輸液は以下のように調製される: 2杯の乾燥した雲母の葉に不完全な沸騰水のガラスを入れ、少なくとも5時間蒸して注入する。小さな注入口で長期間注入する必要があり、これは最大の効果を確保するのに役立ちます。
同様に調製された注入を用いて、尿石症の症状ならびに塩の沈着を緩和することができる。
化粧品の使用方法
皮膚病の治療剤としては、雲は比類のないものです。しかし、これに加えて、それは美容目的のために広く使用されている。そして、すべてがここで使われます - 葉、根、果実は煎じ薬や抽出物を作るのに使われ、油は種子から絞り出され、果実の果肉も使われます。
クラウドベリーが皮膚、髪および爪に有益な影響を及ぼす能力は、シャンプー、クリーム、ローション、シャワージェルおよび石けんの添加剤としてのエリキシル剤および煎じ薬の使用を決定する。十分な剛性を有する種子は、スクラブおよび皮の組成物において優れた研磨剤である。
植物の使用を提供するアンチエイジングと回復効果は、老化防止グループのマスク、血清、クリームの組成に雲母の種子由来の油を含めることを可能にします。 このような道具は、皮膚をしっかりとしみこませ、肌色からも剥がれ、色素の斑点を取り除きます。皮膚はしなやかで滑らかで柔らかくなります。マッサージクリームとエネルギーマスクは、クラウドベリーのパルプを改善します。
すべての企業が専門の化粧品にクラウドベリーを使用する余裕があるわけではなく、原則としてそのような手段は高価であることを認識すべきである。しかし、必要な原材料を手に入れて、これらの組成物または他の組成物を個別に調製することができます。
それで、新鮮な塊茎の果物を切り、脂肪サワークリームと混ぜれば、乾燥した繊細な肌のために大きなマスクを得るでしょう(微細な傷を避けるために、まず細かいふるいを通し、はく離の効果を得るために、 )。
乾燥した脆い髪のマスクを作るためには、鶏の卵と一緒に豪華なブドウの葉を5リットル煎じた後、直ちに髪に塗布し、全長に分けて30分間放置する必要があります。しばらくすると、マスクは温かい水で洗い流されます。そのあとで髪を洗う必要はありません。そのようなマスクに曇りの種子油を数滴添加するのは悪い考えではありませんが、誰もがこれを手に持つわけではありません。
禁忌
クラウドベリーの有機酸含有量が高いと強いアレルギー反応を引き起こすことがあるしたがって、禁忌は、主に、様々なアレルギー、特にアスコルビン酸に対する傾向を有する人々に関係する。
注意すべき点として、胃および十二指腸潰瘍、酸性度の高い胃炎、および腸炎の場合には、雲母を摂取する必要があります。 このような病気が悪化した場合は、ベリーを完全に排除する必要があります。
臨床医学には、それに基づくクラウドベリーと薬の使用に対する明確かつ明確な禁忌のリストはありません。したがって、あなたが措置を講じ、個々の不耐性の最初の徴候を無視しない場合、クラウドベリーは美味しい製品を食べることからの恩恵だけでなく喜びをもたらすでしょう。