新しいブドウ品種とそのハイブリッド品種の人気が高かったにもかかわらず、多くの人々は古い味にも変わりなく、長年にわたって実績のあるブドウを栽培してきました。
そのようなワイン栽培者は、彼らにとって大きなインセンティブは、この文化の非常においしい果実を得る機会であるので、ケアの困難とブッシュの起こりうる病気を全く恐れていません。
この種のブドウは "Lady Fingers"の品種で、以下の記事で紹介します。
さらに、私たちの目標は、この多様性のすべての魅力を伝えるだけでなく、自分のプロットで適切に成長させ、必要なケアを提供する方法を教えることです。
「女性指」の長期的な人気の秘密：品種の詳細な説明
この種の栽培は、何世紀もの間、中央アジア諸国の栽培者に従事し、そこからクリミア半島の領土に最初に持ち込まれ、その後、ウクライナとロシアのいくつかの地域に徐々に広まりました。
「Lady Fingers」という名前はオリジナルではありませんが、そのベリーの細長い形状のためにこのブドウに与えられ、市場性があると考えられています。プロの科学的ブドウ栽培では、Dagestanでは "Shakh-Izyum"、ロシアでは "Bocal"ブドウとも呼ばれていますが、 "Husayne Bely"と呼ばれています。
多くの欠点があるにもかかわらず、醸造特性と収量指標はまだどのブリーダーによっても改善できていないため、最高の東洋ブドウのままです。
品種の地域化に関しては、 "女性指"の果実の熟成には多くの熱と晴れた日が必要なので、それを非常に強く伸ばすことはできなかったことに留意すべきである。それはまた、十分に長く熟し、ロシアの中部気候帯の領域で栽培されると、成熟する時間はありません。
ブラシ "女性の指"：ブドウの東の美しさに現れていること
記載されているブドウの群は、それらをサイズの点で分析すると、必ずしも互いに同一に形成されるとは限らない。それらの長さのパラメータは、18から50センチメートル、幅は16から26まで変化することができる。
当然ながら、中央アジアの暖かい国々で「レディ・フィンガーズ」を育てた場合にのみ、大部分のケースで記録的な数字が生まれる可能性があります。重量では、中程度でも大きいものでもよいが、 1つの束の平均質量は通常わずか0.4キログラムである.
彼らは円錐形で特徴付けられ、果実は十分にタイトではないが、大きくひっくり返される。
しかし、 "レディースフィンガーズ"の最も重要な利点は、常にかなり大きいサイズのベリーに残ります。平均して、円筒状または伸長した果実の長さは、2.6〜3.9センチメートルであり、その幅は、16〜26センチメートルに達することができる。
彼らは確かにグレープベリーの中では、5-7グラムのかなりの重量を持っていますが、記録的な重量指標を示していません。彼らは通常、形だけでなく、肌の色によっても認識されます。ほとんどの場合、日光が十分にある黄緑色または黄色いピンクになることがあります。
肌に関連して、薄いフィルムで果実の表面を包む天然のワックスコーティングの存在に注意を払うべきです。しかし、一般的に、皮膚は非常に薄いですが、食べると壊れ、果実の味には影響しません。
何よりも、バイヤーやワイン醸造業者の甘い味を引き付けています。熟成時までに「レディフィンガーズ」ブドウのジューシーパルプの糖度は、酸度指数よりもはるかに高い。あなたが "豊かなぶどう味"のコンセプトを使用する場合、それのベンチマークは説明された品種にしかなりません。
また、それらは、胃液の分泌のための良好な刺激剤であり得る特別な変種フレーバーによって特徴付けられる。全体的に彼 種がないしかし、いくつかのベリーでは、むしろ細長い形の大きな石と茶色の茶色が形成されることがあります。
「レディースフィンガーズ」の収穫量：本物のブドウ品種の作り方
活発な低木と両方の性別の機能を持つ花の存在は、このブドウが信じられないほど高品質の果物を生産することを可能にします。結実の結果は、 40ヘクタール以上の熟した果実が1ヘクタールから収穫されることが多い。もちろん、そのような結果のためには、ブドウは必ずしも良好な生育条件を提供しなければならない。それは産業栽培においてより良いことを示している。
ほとんどのアジアのブドウ品種と同様に、「レディーフィンガーズ」は作物のかなり長い熟成期間を持っています。ブッシュの植生は平均して140日間続きます。しかし、このプロセスは、気候の温度条件、したがって、中央アジアでは、わずか130日、つまり9月初旬、ケルソン地方および北部 - 最大155日間、9月末までに着脱可能な成熟期に到達することができます。
しかし、これにもかかわらず、多くは失望する可能性があります。 結実不規則 ブッシュは品種を記述しましたが、その原因は通常その不安定さです。
また、 実を結ぶ ブッシュ "レディースフィンガーズ" 5年目から始める他の品種と比較して、それは非常に長い時間のように見えるかもしれません。しかし、一部の苗条では部分的な収量が形成されることがあるので、自分のぶどうを少し味わう機会は少し早く与えられます。
"レディースフィンガー"の主な利点を要約すると、
- この品種は、非常に高い収率、クラスターおよび果実の優れた品質によって特徴付けられる。
- この品種の味覚は、白い品種の中でも最高のものです。
- 両方の性別の花の存在は、ブッシュの受粉のプロセスに非常に正の効果です。
- ベリーは主にテーブルの目的を持っていますが、非常に高品質のレーズンの生産に最適です。
これは、果実に種子が存在しないことによって促進されるばかりでなく、得られた製品の能力が長期間保存される。
- ブドウには多くの癒しの性質があり、乾いた咳を治療し、子供の体の強化と成長にプラスの効果をもたらし、大量のビタミンが含まれています。
多様性の欠点とその対処方法を知る
残念ながら、「レディフィンガーズ」ブドウには多くの欠陥があります。なぜなら、それは現代のワイン醸造業者の中で最も人気のある品種に属していないからです。高品質の果物と優れた収量とともに、これは ブドウは非常に不安定です。
まず第一に、ブッシュと低い気温に耐えられないことです。一方で、この事実は東洋植物では自然なようですが、ブドウやブタにダメージを与えることなく、ブッシュは-11℃の温度しか耐えられないので、多くの困難も伴います。したがって、非常に慎重な避難所なしでは、このブドウはクリミアでさえも冬を移すことができません。
また、「Lady Fingers」は非常に頻繁に強く 真菌性疾患の影響を受ける可能性がある。特定の注意を払う必要がある品種について記述されているブドウブッシュが暑い季節に特に集中することがあります。
予防の目的でさえ、他の品種よりもはるかに少ない頻度でスプレーされます。トリートメントには、秋にもブッシュが必要です。
病気の徴候が現れたら、まずその種類と特徴を特定し、特定の病気と戦うための化学物質を適用する必要があります。
さらに、空気および土壌中の過剰な水分は、果実を腐敗させる可能性がある。雨の中でも菌類は集中的に増殖するわけではありませんが、腐敗は作物の一部に深刻な損傷を与える可能性があります。これを守って、既に傷んでいるベリーをはがし、腐ったものがまだ健康な人には伝わらないようにしてください。
苗と植え付けを行った植物ブドウ：最も重要な側面と推奨事項の説明
美しい「レディ・フィンガーズ」で庭を飾るためには、ブドウの苗木や切り身を見つけるのはとても簡単なので、ブドウブッシュは少し難しくありません。事前に準備し、すべての必要条件を考慮すると、着陸に問題はありません。
ブドウを栽培するのに理想的な場所：何を考慮する必要がありますか？
もちろん、完璧な場所を見つけることは困難ですが、それでも可能です。
最も重要なことは、それはよく点灯し、北の横風から閉じていた。この場合、理想的なオプションは、サイトの南側（南西側）で、北側から建物や樹木で囲まれていません。
ブドウのブッシュを他の植物と陰影付けする可能性を考慮に入れることを忘れないでください。これは許されるべきではありません。
ぶどうを植えるときは地下水を忘れないでください。彼らはブッシュの根系にダメージを与えないように、その深さは約2.5~3メートルでなければなりません。さもなければ、あなたのサイトのための唯一の解決策は、それまたは池からの排水システムの建設でしょう。
ブドウ "レディースフィンガー"植栽のスキーム - 3x5 +/- 1メートル。
ぶどうを植えるためにはどんな用語がより好ましいでしょうか？
この工場の最大の利点は、年間のいつでも（もちろん、冬を除く）それを植える能力です。真実は、特定の用語が大幅に遅れる可能性があることです、あなたはあなたのぶどうを伝播することを決めた植栽の方法に導かなければなりません。
これらが眠っている苗木や切粉（予防接種用）であれば、春の初めと10月中旬になります。既に苗条と葉を持っている緑の苗については、夏の間、時には安定した春の熱が始まるのを待つ必要があります。適応後は、すぐに集中的に成長し、秋までに確立されるので、春の後半に接種することも可能です。
春と夏と秋の両方の枝の助けを借りてこの文化を伝播することも可能です。土壌を振りかける枝（ブドウブッシュの芽）は非常に迅速に根を取り、すぐに本格的なブッシュとして移植することができます。
ぶどうの実生とその植え付けの特徴：「女性の指」を素早く育てる方法は？
ブドウの苗を根に植え付けるために、素早く適合させてより早く果実に入れました。穴に植えると大量の肥料が詰まる必要があります。これは、成長の初期の年にブドウを摂取する必要がなく、それがブッシュ自体に非常によく影響するため、働きやすくなります。
ぶどう苗のためのピットは、少なくとも80センチメートルの深さでなければなりません。肥沃な土壌、良好な堆肥とミネラル肥料の混合物を注ぎます（スーパーリン酸塩とカリウムが少量の窒素と同様に最適です）。
肥料の後、土壌の別の層は、苗の根からそれらを分離するために注がれます。その後、ピットは、すべての内容が収まる間に残され、苗を植えることが可能になります。
あなたが苗を選ぶ必要があるとき、その根を見失わないでください。それらが傷ついたり、乾燥したり壊れたりすると、そのような苗木は、植え付けられたときに適応して成長を開始することができません。健康な根系は白く、かなりよく発達しているはずです。
生きるために 苗木 水分を吸う 着陸前に水に浸した 数日間。それ以降は穴に落として埋めることができます。これは非常に注意深く行われ、根にダメージを与えないようにします。このプロセスの途中で、ピットに水を注ぐことができ、すぐに土をコンパクトにすることができます。
穴を完全に掘った後、もう一度苗を注ぎ、近くの土壌に強い支持をしてください。彼女のおかげで、将来のブッシュは地面を辿ることはありません。
ブドウを植えるときは、その苗の根元がいかなる場合も土で覆われてはならないことを考慮することが非常に重要です。この目的のために、我々は事前にピットを準備し、苗木を埋めるために非常にゆっくりと注意深く助言する。
グレープカットとそのすべての秘密
グラフトはより単純でより経済的な方法と考えることができますが、変種を変更したい古いブドウブッシュがあなたのサイトにある場合に限ります。最も重要なことは良い切削を準備することです。
秋や早春に収穫することができます。最適には、それらの長さは2〜3眼以下であった。将来切断されるストックとのより良い接触のために、その下部は両側からウェッジカットされている。苗と同様に、茎は水を植える前に下げるべきです。
在庫そのものの準備は、古いブッシュの除去と残りのカットの除去です。結果として生じる10センチメートルの切り株は、途中で均等に分割され、結果として生じるギャップは、切断のみを収容することができる。同時に、茎はそのトリムされた部分だけで割れ目に降ろされ、その後、しっかりと締め付けられ、湿った粘土で被覆される。
グラフト後、少なくとも30リットルの水を使用して、水を忘れることを忘れないでください。また、将来のブッシュは必然的にサポートを必要とし、直ちに立てることができます。非常によくその上のドレッシングとブッシュに反応します 土壌のマルチング トランクの周り。
私たちはブドウを気にかけ、ブッシュのすべてのニーズを満たす
- 最も重要な必要性は水分です。それは茂みが成長して作物を形成する強さを与えます。ブッシュへの給水は、開花前とその後の成長期に入る間にのみ行われます。干ばつでも土壌を湿らせることを忘れないでください。
- 地面に潤いを保つために、それをマルチで覆うことが推奨されます。最後の泥炭、腐植質、おがくず、さらにはモスとして使用されます。
- ブドウのブッシュのトップドレッシング - 将来の作物の成功。春と秋の両方で開催されます。有機肥料と無機肥料の両方を使用できます。
- 毎年、「レディースフィンガーズ」のブッシュが切られています。大人のブッシュを剪定した後は、9個の苗を残すことが推奨されますが（好ましくはそれ以下）、それぞれの苗は15個以下の穴が必要です。
- この品種は凍りつく恐れが非常に高いので、寒い気候では、温室内で栽培することが最善です。なぜなら、それをゼロ以下の25ºCから覆うことができないからです。
- 予防スプレーについて忘れないでください。開花する前にそれらを行うことは特に重要です。ウディウムやうどんこ病と戦う薬を選びなさい。
