冬にジャガイモを保存するための温度、湿度、光および他の要件

ジャガイモは生鮮食品ではありません。しかし、冬には不適切な保管が問題になります。ジャガイモは過度の湿気、高温を好きではありませんし、寒さにひどく反応します。

上記のすべてが野菜の貯蔵を容易にしない。したがって、ジャガイモを適切に保管する方法や、長期成熟に適した品種のニュアンスを知る必要があります。

この記事では、ジャガイモを適切に保管する方法と、野菜の長期保存を観察するための要件について詳しく説明します。

基本的な要件

主な要件は暗くて涼しい場所です。ジャガイモを長く保つには、換気して部屋を乾燥させることを忘れないでください。

野菜栽培者には、野菜が貯蔵されている壁や天井を白くすることをお勧めします。 これは、型が形成されないように行われる。また、正面に穴や隙間があるかどうか点検してください。

最適温度

ジャガイモはどの温度で貯蔵されていますか?室温が4度を超えないようにしてください。しかし、ジャガイモはその味を失うので、このマークの下にそれをしないでください。最大許容温度は7度です。 0度以下では、野菜は凍りついて甘くなり、すぐに腐ってしまいます。

湿度

湿度は約85%を維持する必要があります。 湿度が低すぎたり高すぎたりすると、ジャガイモが損傷する可能空気が非常に乾燥している場合は、容器に水を入れ、水分が蒸発します。

イルミネーション

塊茎は暗闇の中に保管されています。直射日光の当たらない所に植物を隠すようにしてください。

どのように言葉を増やす?

貯蔵寿命は多くの要因に依存する。これには、ジャガイモ自体の多様性、貯蔵のために適切に選択され装備された場所、すべての規則の遵守が含まれる。塊茎を冬に長く保管したい場合は、野菜の植え付け段階でそれを考えてください。例えば、砂の土壌で生育したジャガイモは、低地の土壌の土壌で生育したジャガイモよりも長く続きます。

枯草植物を失うことも貯蔵に影響する。 したがって、塊茎を掘る前に、感染したジャガイモに感染しないように病気の上の胃を取り除く。保管スペースの選択に関するすべての指示に従い、温度、湿度および照明をはっきりとコントロールすると、野菜の保存期間が長くなります。

ジャガイモは春まで続きますか?

かなり長い間野菜を保存することができます。閉じた暗室、貯蔵室または貯蔵室でそれを行うなら、それは春までうそをつくことができます。

しかし、3ヶ月以上にわたり飼育しているジャガイモは、経験豊かな野菜生産者には、少なくとも外観の適切な検査をせずに食べることは勧められません。

私は春まで販売することができますか?

それはすべて、ジャガイモの品種とそれが育ち、保存された条件に依存します。 ほとんどの品種は春まで良好な商業状態で​​保存されています。 しかし、破損した塊茎の総質量に入ることを排除するために、販売する前にジャガイモを仕分ける方が良いです。

どの品種が最適ですか?

ほとんどすべての種類の野菜は貯蔵の対象ですが、それはどのくらいあなたが貯蔵室やセラーに入れようとしているかによって異なります。あなたが春まで塊茎を保つことにした場合は、中期後期熟成品種を選択してください:

  • Zhuravinka。
  • シーガル
  • ヤビル
  • ジンジャーブレッドマン。
  • Slavyanka。
  • アトランタ。
  • アステリックス
  • 土星。

保管することはできますか?

収穫が小さい場合、野菜は大量に貯蔵される。なぜなら、この方法は大きな欠点を有するからである。 腐敗のポケットがいくつかある場合は、ほとんどのジャガイモが失われます。 便利で広々としているので、ほとんどがパレットや箱に保管することを好みます。

容器は換気を提供し、それによって腐敗および病気を防止する。引き出しは必要に応じて移動して並べ替えが簡単です。バッグは使用できますが、天然素材で作られています。箱のように通気性も良いです。

プロセスエラー

  1. 温度体系に従わない。
  2. 過度に高いか低い湿度。
  3. 換気の欠如。
  4. 塊の中に腐敗した腐敗した塊茎を打つ。
  5. ジャガイモは、他の野菜と混合して保存することは望ましくありません。
  6. 冬には塊茎を動かさないでください。
  7. 部屋は換気されていません。

ジャガイモを保管する際の間違いについてのビデオ:

結論

したがって、あなたのセクターで良いジャガイモを作ったり、公正でそれを購入するだけでは不十分であることは明らかです。ジャガイモを冬に保つ方法を知ることが重要なところ。結局のところ 成熟プロセス中の製品の品質は著しく低下する可能性がある すべての労力と努力は無駄に費やされます。

これが起こらないようにするためには、タブの収穫を分類して準備するための基本ルールを知り、推奨される保管条件を考慮することが重要です。すべての貯蔵要件を満たすことによってのみ、新しいジャガイモが熟す前にあなたの味を楽しませる良いジャガイモを買うことができます。

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