北京のキャベツまたは白菜は、主に毎年栽培される十字貝野菜の二年生作物に使用される名前です。熟した北京キャベツは長方形の円筒形の頭部を形成し、葉は白い静脈を有し、葉は緩いソケットを形成する。今日、ホステスは休日のテーブルのためのおいしいシンプルなサラダのレシピを見つけることは非常に困難です。我々はレタスの葉、チーズ、スモークの成分の珍しい組み合わせを提供しています。その味わいは絶対に皆にアピールします。この記事では、「ピクニック」サラダと他の美しく美味しいサラダのレシピについて説明します：鶏の胸肉と新鮮なキュウリ、ブドウ、パイナップル、鶏肉などの食材を加え、料理の写真を表示します。
この野菜の有用な特性
北京のキャベツ、またはまた "中国のサラダ"と呼ばれる - 人に必要なビタミンの貯蔵庫。 カロリーキャベツは100グラムあたり16 kcalです:
- タンパク質 - 1.2g;
- 脂肪 - 0.2g。
- 炭水化物 - 2 g
- 新鮮な形の北京キャベツの有用な特性は、頭痛、うつ病に役立ちます。
- これはダイエット中の人々のための食事の基礎を形成する重要な製品の1つです。
- 長期保存しても北京のキャベツはその性質を失わない。
この製品を過度に使用すると、消化管に問題がある人に悪影響を与えることがあります：胃炎、胃潰瘍など
調理における役割
基本的に、新鮮なサラダには白菜が使用されています。。特に良い北京のキャベツは、鶏肉やシーフードと組み合わせています。熱処理の間、ほとんどの栄養素が失われるので、この野菜を新鮮に使用することが最善であることを覚えておく必要があります。
レシピ
鶏の胸とクラッカー
成分:
- 900グラム。北京キャベツ。
- 400グラム。スモークチキン。
- 250gr。チーズ
- 白パン1斤
- 植物油2大さじ。
- ニンニク2クローブ
- マヨネーズ - 味わう。
- 黒胡椒、塩、その他のスパイスを挽きます。
調理方法:
- パンを約1.5〜2cmの立方体にカットし、パンのスライスをベーキングシートに置き、200℃に予熱したオーブンに15〜20分間送る。
- 別の容器に植物油2大さじを注ぎ、ニンニクの1つのクローブを絞る。すべてのクルトンが黄金色の茶色になるまで焼いたら、それらを容器に入れてニンニクの油で覆う。その後、準備が整うまでオーブンで5分間クラッカーを再送する。
- 次に、サラダの準備に進みます。中国のキャベツでは、ベースを切って、葉の上にキャベツの頭を分解する。各葉から、稠密な茎を切り取ってから、キャベツを細かく刻む。
- 残りの骨、筋、余分な脂肪、肌、スモークチキンから余分なものをすべてカットします。チキンとチーズを小さな立方体に切り、キャベツに送る。
- マヨネーズの4~5杯の大さじをニンニクの1つのクローブを絞って、よく混ぜて数分間淹れる。サービングする前に、サラダドレッシングと季節の黒胡椒で味を味付けしてください。
中国のキャベツ、鶏の胸肉、クラッカーのサラダを作る方法のビデオを見る：
トウモロコシ
成分:
- 2個セットチキンフィレ
- 250gr。缶詰トウモロコシ。
- 1キュウリ。
- 900グラム。北京キャベツ。
- 200グラム。チーズ
- 150グラム。ヨーグルト（フィラーなし）。
- マヨネーズ大さじ3杯。
- ニンニク3クローブ
- 塩、唐辛子、緑 - 味をする。
調理方法:
- 塩蔵チキンフィレを両側の植物油で揚げる（両側に7分）。
- キャベツの葉（茎を切り取る）を切って、細かいキュウリ、トウモロコシ、チーズ、小さじと刻んだもの、緑を混ぜます。
- ソースを作るには、マヨネーズ、ヨーグルト、ニンニク（ニンニクの妨害物を飛ばす）、塩とスパイスを混ぜる。
- 鶏の胸を立方体にカットし、ドレッシングでトウモロコシや他の食材と混ぜる。サラダは準備ができています！
中国のキャベツとコーンサラダを作る方法についてのビデオを見る：
パイナップル
成分:
- 900グラム。北京キャベツ。
- 300グラム。チキンフィレ（あなたはあらかじめ沸騰させる必要があります）。
- 200グラム。ハム
- 缶詰パイナップル1缶。
- ニンニク、塩、その他のスパイス - 味わえます。
- 天然ヨーグルト+サワークリーム（マヨネーズに置き換えることができます）。
調理方法:
- 北京のキャベツを切り株（茎を避けて）と鶏の胸肉、ハムとパイナップルをカットしてキューブにします。
- すべてのナザニ成分を混ぜ、細かく刻んだニンニク、グリーンを加え、サラダをヨーグルトとサワークリームソースで味付けします。
ブドウと
成分:
- 400グラム。チキンフィレ
- 1キャベツキャベツ。
- 150グラム。ダークブドウ（種なし）。
- 30グラムのピスタチオ。
- 植物油 - 揚げるため。
- 3-4 Art。マヨネーズのスプーン。
- 塩、黒コショウ、カレー - 味をする。
調理方法:
- 鶏の胸を皮膚と静脈から分離し、小さな立方体に切り、ゴールデンブラウンまでオリーブオイルで炒めます。
- レタスの葉を茎から切り離して細断し、ブドウを切り、ピスタチオを細かく切り刻む（皮から分離する前に）。
- すべての成分を合わせて、マヨネーズで調味する。サラダは準備ができています！
チーズ付き
成分:
- 1キャベツキャベツ。
- 300グラム。チキンフィレ
- 150グラム。チーズ
- 3〜4杯のマヨネーズ。
- 5メスの卵。
- 2つの緑のリンゴ。
- 緑、塩、その他のスパイス - 味わう。
調理方法:
- 鶏肉を沸かして繊維に分解し、リンゴから皮を剥がし、細断します。チーズは火をつける。ウズラの卵は四分の一に切った。キャベツチョップストロー。
- すべての準備された製品が一緒に集まり、マヨネーズで味付けします。香辛料とハーブを加えて味わいましょう。お味噌汁！
写真
写真は、最も人気のある中国のキャベツサラダのレシピがどのように見えるかを示しています：
推奨事項
サービングのサラダは、透明なガラス製品のほうが優れているので、料理はより鮮やかに見えます。。乾燥赤ワインがサラダに良い追加になることにも注意する必要があります。あなたはこの楽しい組み合わせを長い間覚えています！
これらの料理は普遍的で、バレンタインデー、3月8日または新年であればどんな休日のテーブルにでも飾ることができます。
結論
中国のキャベツサラダは、様々なお祝いのテーブルの良い代替品です特に、健康的な食事を服用している人には適しています。北京のキャベツは人が正常な身体機能のために必要とする多くのビタミンを含んでいます。また、提示された料理は非常にシンプルです。
