新しい味覚を体験したい人は、キバノが間違いなく好きです。それが何であり、このほとんど知られていないエキゾチックな果実が持つ有用な性質を見つけ出してください。
- どのような果物
- カロリーと化学組成
- 有用な特性
- 購入時の選択方法
- 自宅での保管方法
- どのように食べる？
- 便利でおいしいレシピ
- 禁忌
どのような果物
Kivanoは、角質メロンまたはアフリカキュウリとも呼ばれます。このエキゾチックな果実は、珍しい形のために特に興味深いものです。フルーツは、約300g、長さ10cmのオレンジ色の形をしており、表面全体に柔らかい層が形成されています。
植物は、小さな葉だけで、単純なキュウリのような、まつ毛の数が多いブドウです。
角質のメロンはアフリカの故郷で果実のように成長し、アメリカや南ヨーロッパでは野菜として栽培されています。アフリカキュウリは病気や害虫に苦しんでいないしなやかな植物であり、良好な収量をもたらす。それには1つの欠点があります - それは温度の低下にマイナスに反応します。
カロリーと化学組成
このエキゾチックなフルーツは、フルーツが作られる主な物質が水であるため、カロリー量は100gあたりわずか44Kcalです（90％）。
Kivanoには、さまざまな有用物質が豊富に含まれています。 ビタミン：
- ビタミンA（ベータカロテン） - 88mcg;
- ビタミンB1（チアミン） - 0.025mg;
- ビタミンB2（リボフラビン） - 0.015mg;
- ナイアシン（ビタミンB3またはビタミンPP）0.565mg;
- ビタミンB5（パントテン酸）0.183mg;
- ビタミンB6（ピリドキシン）-0.063mg;
- 葉酸（ビタミンB9） - 3μg;
- ビタミンC（アスコルビン酸） - 5.3mg。
- カリウム-123mg;
- カルシウム13mg;
- ナトリウム、2mg;
- マグネシウム40mg;
- リン - 37mg。
- 鉄 - 1.13mg;
- マンガン-39mcg;
- 銅 - 20mcg;
- 亜鉛 - 0.48mg。
有用な特性
大量のビタミンやミネラルのために、このエキソートは便利です：
- 心筋を強化し、維持するために、腎臓の患者、胃および腸の病気にはカリウムが含まれており、これはまた、人間の筋肉系にも必要である。
- 水のバランスを埋めるための熱の間に、それの90％が水から成っているので、
- 免疫系を強化するために、ビタミンCとBの含有量のために冬には強壮剤である。
- その低カロリー含有量による体重減少のために;
- この果物の果汁には収斂作用があるので、傷を治し、血を止めるために。
- 身体のフリーラジカルや老廃物を排除するための製品として;
- 顔や体の肌をきれいにしてリフレッシュする。
購入時の選択方法
Kivanoメロンのようなエキゾチックなものを得るには、一定の規則に従う必要があります：
- 果物は中程度の大きさでなければならない。
- 大理石のはねが付いた豊かなオレンジ色が必要です。
- 胎児は触って締める必要があります。
- 棘に注意を払う - 果物が熟している場合は黄色です。
- 果物の輸送や長期保存のためには、成熟していない果実を購入する方が良いです。果実は破れた状態で熟す傾向があります。
自宅での保管方法
この果実の果実は普通のキュウリに似ているので、それらは同じ貯蔵量を持っています。自宅のKivanoは冷蔵庫の底の棚に保管されています。この果実の理想的な場所は野菜を保管するための容器です。
フルーツが熟していない場合、熟成プロセスは日中より速くなり、あなたはその味を十分に楽しむでしょう。
どのように食べる？
このエキゾチックなものを少なくとも一度試した人は、キバノは甘くて酸っぱい味をしていると言っていますが、後味は誰にとっても違うものがあります：キュウリとメロンの混合物、バナナとキウイ、そしてライムノートの存在を感じるものもいます。
珍しい味はkivanoの仕方に関する情報を検索します。今日は生のまま食べられ、肉は塩漬けまたは甘い食べ物、または唐辛子で食べられる。彼らは軽いサラダ、軽食、さらにはデザートを作る。
フルーツジュースは新鮮なジュースでよく、他のフルーツのジュースとよく一緒になって飲み物に独特の風味を与えます。
角型メロンの独特の形は、サンドイッチやゼリーの装飾として使用することができます。
成熟したキバノは2つの部分に分かれていて、スプーンを使ってゼリー状の緑色の塊を楽しむのと同時に、キュウリのような白い種子も食べることができます。
風味の良いケーキのクリームを調製するには、エキゾチックなキュウリのパルプを使用し、普通のキュウリのような未熟果実を漬けます。
便利でおいしいレシピ
このフルーツを手に入れるのは簡単ではないので、レシピはほとんど知られていません。最も一般的なのはいくつかです。
キバノクリーム
ゼリー様の塊は、別のデザートとして、または他の菓子製品に加えて、使用することができる、美味しいクリームを作るための基礎となり得る。
成分：
- キバノ - 2個セット
- 天然ヨーグルト - 2カップ;
- 蜂蜜 - 2スプーン;
- アイスクリーム - 大さじ4。
料理： kivanoからパルプを得て、これをコンテナに入れて他の成分とよく混ぜます。果物の皮の中で均一な塊を受け取り、テーブルに奉仕した後。 
おいしい飲み物
角質のメロンから朝に良い素晴らしいトニック飲料を準備します。
成分：
- Kivano - 1個;
- レモン - 0.5個;
- 粒状の砂糖を味わう。
料理： 我々は一緒に果物をカットし、ミキサーボウルに種子と一緒にパルプを選択してください。 3分間粉砕し、ふるいで粉砕する。半分のレモンのジュースを絞ってよく混ぜる。味に砂糖を加える。 
ティラミ・キヴァーノ
成分：
- 準備ができたスポンジケーキ;
- キバノ - 2個セット
- ホイップクリーム - 6大さじ;
- ブランデー、マデラ - 3つのデザートスプーン;
- コーヒーリキュール - 5ティースプーン;
- ソフトチーズ - 300g;
- バニラ、粒状の砂糖を味わう。
料理： アルコール飲料は加熱され、キバノパルプはチーズ、砂糖、バニラ、ブランデーと混合されます。ベーキングディッシュに入れて加熱アルコールで浸したビスケット。ホイップクリームのコート。
トップカバーにビスケットの2番目の層があり、アルコールとクリームに浸る。ブランクを冷蔵庫に数時間入れてください我々は、浸したビスケットを金型から皿に移し、残りのクリームをコートし、必要に応じてそれを飾る。 
さらに、エキゾチックなキュウリから以下の簡単な料理を作ることができます：
- 前菜 - 魚介類、チーズ、キバノを装飾品。
- サラダ - キバノパルプ、トマト、ブルガリアのコショウ、大根、パセリ、パネマ。すべてがキューブにカットされ、ハーブと混ぜ合わされ、新しく絞られたレモンジュースで満たされます。
禁忌
角質のメロンを使用する場合、禁忌が確認されています。あなたが初めてそれを使用する場合、このフルーツに注意して食物アレルギーの人々を治療する必要があります。
今、アフリカのキュウリの利点について学んだら、あなたはこのフルーツを含む料理で自分を甘やかすことができ、体に大きな利益をもたらすことができます。
