他のミツバチ製品の中に蜂蜜が誇りを持っているかもしれません。
これは、それが素晴らしい味と有用な特性の重要な数を持っているので、最も人気があります。
この記事では、5月の蜂蜜とその価値について説明します。
- 味と外観
- メイハニーを抽出する方法
- 化学組成
- それは何ですか?
- どのように偽物を区別するのですか?
- 禁忌
味と外観
新鮮に汲み上げられた蜜は、透明なシロップ状の液体の外観を有する。その色は通常淡黄色または薄緑色である。それは顕著な匂いがなく、また苦い後味を残さない。
汲み出したわずか6ヶ月後、この甘い製品は、メントールのノートと特有の金色の黄色を呈する信じられないほどの匂いを得ます。柔らかくバランスのとれた甘さが味わえます。この製品の後味は少し冷たいです。
メイハニーを抽出する方法
この多様なミツバチの蜜は様々なミツバチの植物から集められています。これらには、すべてのプリムローズ、サンザシ、水仙、アカシア、ヒヤシンス、および牡丹が含まれます。要するに、最も初期の蜂蜜製品のための蜜の供給者は、事実上すべて開花期の植物である。
いずれか1つの蜂蜜工場を強調するすべての願いが働きません。これはまさに養蜂の5月製品を味と香りの点で飽和させるものです。 5月に養蜂家が名前から蜜を集めるのはいつか分かります。これは通常5月の終わりに、一部の地域で発生します - 6月の初めに、つまりアカシアが消えた後に起こります。
化学組成
この珍味の化学組成はかなり豊富です。これは、それが作られた蜜を基にした多数の植物によるものです。 300以上の有用な要素と化合物があります。ビタミン、タンパク質、フルクトース、フィトンチッド、ミネラル、有機酸、酵素、スクロース、フラボノイドなどです。このようなハニー製品のカロリー含有量は100gあたり331kcalです。
それは何ですか?
5月の蜂蜜には数多くの有用な特性があります:
- 彼が肌の問題の大きな助けになることは注目に値する。殺菌および治癒特性を有するハニー組成物は、切傷および傷、沸騰、炎症、沸騰および潰瘍に対処することができる。
- 抗炎症性はまた、喉の問題(化膿性扁桃炎、喉頭炎)およびカタラーム病の予防としても役立つ。この製品で治療することができ、気管支炎、インフルエンザ、肺炎、さらには肺結核などのより深刻な病気も治療できます。
- 脚気の春は、そのような場合には5月の品種が不可欠です。食欲を矯正し、代謝に積極的に作用し、免疫力を高めます。
- ストレスの多い状況では、そのような養蜂製品が回復し、不眠、ヒステリー、過度のストレスから解放されます。
- この製品は、化粧品の分野、特に最初のポンプで使用されています。それは、髪と肌のためのさまざまなマスクの一部です。また、マッサージツールの成分としてSPA手順でよく使用されています。
どのように偽物を区別するのですか?
買うことを選ぶことは蜂蜜かもしれませんが、天然産物を特定し、それを偽物と混同しないようにする方法を知ることは非常に重要です。自然の組成は、完全に蜜蜂の労働の結果からなるその組成と呼ぶことができることに留意すべきである。昆虫は砂糖を与えられていない間に植物から蜜を集めるべきです。長い間立っていて甘くないハチミツは、当然ながら自然ではありません。
経験豊富な養蜂家は、天然製品と偽造品を匂いや色で簡単に区別することができます。新鮮な、ちょうど収集された天然の蜂蜜は、わずかに緑色の色合いでほぼ透明です。彼が少し立ち上がると、メントールの着実な感覚があります。これは、この品種の顕著な特徴です。天然の蜂蜜製品は、常に蝋のかすかな味を持つべきです。
禁忌
5月の蜂蜜の使用には2つの禁忌があります。まず、幼い子供の使用はお勧めしません。第二に、それは蜂の生活の製品にアレルギーの素因がある人々にそれを食べることは不可能です。
ハニー・ハニー(May honey) - 人体に欠かせない製品です。それはエネルギーとビタミン元素の貯蔵庫です。それは冬の期間の後に特に有用です。