キャベツケールの栽培：オープンフィールドでの苗の植え付けとケア

カレーキャベツ、ケールキャベツ、野菜キャベツ、 "ロシアンレッド"、ドイツ語、オランダ語、ブラウンコル（BrunkolまたはGrünkol） - これらはすべて同じ名前のスパイスですが、よく知られているわけではありませんが、特別なケアを必要とせず、容易に霜を許容し、多年生としても成長することができる。このサイトでガーデンベッドを整理するために必要なその他の議論は何ですか？

説明と生物学的特徴

ブランゴル 非常に優雅に見え、野菜よりもはるかにオープンワークのレタスのように見えます。植物の縮れた葉の色は、サラダに類似しています - 明るい緑色または赤紫色にすることができます。 この植物には頭がありません（発音が難しい植物のラテン名は「アタッチメントなし」と翻訳されています）、茎はやや固いので、軽くて柔らかい葉が食品に使用され、ニンニク、様々な野菜、チーズ、ナッツ、ドレッシングから - マヨネーズ、植物油、サワークリーム、レモンジュース、さらに軽いマスタード。通常の白キャベツのように、ケールは酸洗、漬け、煮込み、さらには揚げ物することもできますが、熱処理はアスコルビン酸の主な敵であり、特にブラントラが豊富であるため、サラダや変色の基礎として新鮮なものを使用することが最善です。

豊富なビタミンに加えて、キャベツキャベツには多くの有益な特性があります。特に、植物の最も近い親類と比較して、このタイプは、骨格に必要な大量のタンパク質、オメガ3脂肪酸、カルシウムを含んでいるため、特に菜食主義者に推奨されます。

苗を用いたケールキャベツの栽培

キャベツのキャベツを育てるには、種子から直接、苗を通して2つの方法があります。 本質的に、植物の霜抵抗は、それを安全なフィルムで覆う開放地に直ちに播種することができますが、我々は第2の変種の特徴についてより詳しく説明します。

気候に適した多様なものを選ぶ

まず、ケールキャベツにはさまざまな品種があるため、どのようなBruunkolを植え付けるかを決定する必要があります。これは、あなたのサイトに最も適したものをいつでも選択できます。

たとえば、PremierやSiberian Kaleは寒冷気候に適しています。これらの品種はいずれも霜に抵抗性があり、これに加えて早く成熟しますが、第二は病気や害虫に対してより耐性があります。 同じ機能は赤いロシアの糞便を持っており、サラダにマルチカラーの透かし模様を付け加えるために、上記の品種の1つに加えて植え付けることができます。

あなたのエリアにスペースが限られている場合は、背の高いもの（Dino Kale、大きな薄い葉、リード・ケインを持つLatsinato）またはカーリー・キャベツのカーリー・バリエーション（Curly Kaleの葉は特に優しく甘い） 。

寒さを恐れず、スペースを節約できない人には、上記に加えて、穏やかな中括弧または赤い "Redbor"、そしてその両方が提案されます。

能力と土壌の選択

品種を扱って、鍋と土の混合物を準備します。

キャベツは最もコンパクトな植物ではありませんので、すぐに苗を大量に選ぶほうがいいですが、種子の播種頻度は少なくて済むので、お互いの発達を妨げるだけで生存可能な苗を取り除く必要はありません。 しかし、あなたはまだ苗を薄くする必要があります、あなたはまた、これのために準備する必要があります。苗木のために特殊なカセットにBruunkolを栽培するのは非常に便利ですが、そこになければ5〜10cmの高さの幅の広いプラスチック製トレイを使用します。

我々が成長しようとしている植物にとって、土壌中のpHレベルは5.5〜6.8の間で変化するはずである。

苗木の種子を播種するには、すぐに必要な酸性度の土壌混合物を取る方が良いですが、開墾地に植物を植えるときには同じ条件を満たさなければなりません：土壌が要件を満たさない場合、酸性化しなければなりません。

そして、もちろん、土は肥沃でなければならないので、店で既製の栄養成分を購入していない場合は、堆肥、腐植およびその他の有機物を地面に加えてください。

苗のための種子の播種

私たちは、霜の終わり約6週間前に苗を準備し始めます。この場合、開花地に植える前に、芽はしっかりと強化され、同時に苗が新しい場所で成熟するのが難しくなるので、成長しません。

種子処理を事前に行う必要があります。これを行うには、過マンガン酸カリウムの弱い溶液が適していますが、特別な根を購入する方がいいです。 準備された地上のトレイは少し暖かい水を注ぐ。

慎重に種を置き、土壌の混合物の半インチの層の上にそれらを振り、すべての予防措置を土壌を詰めてください。

スプレーボトルで地面をスプレーし、明るい場所に置きます。

作物の条件とケア

芽の出現の瞬間までに、我々は土壌が乾燥していないことを確認しますが、水をかける代わりにスプレーを使用します。 播種の適切なケアは、苗木がいわゆる「黒い脚」の影響を受ける可能性が高いため、土壌の過剰濡れを避けることを意味する。それで、よく湿った土壌に種を植える必要があるのですが、水を注ぐべきです。

苗の世話

芽の出現が薄くなる必要があるので、最強の芽は互いに約2cmの距離にある。

発芽から数週間後、苗を盛り付ける必要があります。苗を別々の鉢に移植する必要があります（容器の最適な高さと直径は5cmです）。 この手順は必須ではありませんが、摘み取った後、苗木はより強くなり、開かれた地面での植え付けをよりよく許容することに注意してください。

開いた地面にキャベツの苗を植える

苗床を苗床に植えるためには、土壌温度を安定的に 15度以下.

ベッドのための場所を選ぶとき、丘の上の選択を止めるか、少なくとも土壌が良い排水を持っていることを確かめてください。 水の停滞 - ブラカンカの成長のための悪い条件したがって、あなたのプロットが低地にある場合、この作物を育てるためにいわゆる高床を作る方が良いでしょう。

ケールのキャベツの植え付け方式は、あなたが選ぶ品種によって異なりますが、いずれの場合でも、各工場には最寄りの人との距離が少なくとも0.4mになるように「独自のスペース」を設け、品種をさらに広げる必要があります。

苗のためのピットは深く掘る必要があるので、穴の底に移動する前にそれは肥料を入れることができます。

よく混合物を穴の中に注ぎ、苗を土や泥炭の塊で落とし、湿った肥沃な土を振りかけると、孔に空気の穴がなくなるように静かに叩きます。

穴の真上に乾燥した土を注ぎ、乾燥後に土壌が一塊にならないようにします。

キャベツケールのケアと栽培

土壌の適切な選択、ベッドを収容する場所、植物間の距離の尊重によってケールキャベツは素早く成長し、特別なケアは必要ありません。 しかし、条件があり、その遵守は単にこの文化の良い成長のために必要です。主なものは水を注いでいます。

散水をする方法

経験の浅い夏の住人にとって、水分中のグランコールの必要性に対処することは時には困難です。なぜなら、プラントの「総当たり」と「不足」の両方が同じようにひどく耐えられるからです。

誤解されないように、各ブッシュの周りの土壌は より頻繁に緩めるこれは土壌が乾いていることをはっきりと見える唯一の方法です。表面の乾いた地殻では、植物の根が停滞した水の中で腐敗する可能性があるからです。 苗木が最終的に始まり、積極的に成長し始めるとすぐに給水回数を増やすべきです。

前述したように、季節ごとに数回に分かれて枝から枝の葉を切り取ることができるため、上記のルールは常に守られているわけではありません。夏季には定期的な散水が必要で、季節を閉める前の秋。 ベッドは夜になるはずです。さもなければ、太陽の光線が葉に残っている水滴に落ちて火傷を起こし、植物に重大な損傷を与えることがあります。

雑草管理

良い収穫のもう一つの重要な条件 - 一定の除草。キャベツは、特に開拓地に植えてから最初の数週間は、近くの雑草の存在を非常に嫉妬しています。

したがって、土壌の清浄度を監視することができない場合は、マルチングを使用することを推奨します。

ゆるみと土壌荒れ

ブッシュの周りの土壌は常に緩くなければなりません。水分を拭き取った後に緩めることが特に重要です。乾燥すると、土壌が緻密な地殻を形成し、ひび割れが始まります。この地殻は植物が呼吸するのを防ぎ、湿気は亀裂から逃げる。 良質で強力なキャベツは、その周りの地面が盛り上がったときに成長します。最初の手順は、植物が数センチメートル育ったときに実行し、必要に応じてシーズン中に数回繰り返す必要があります。

これらの単純な規則に従うことは、キャベツの真菌病の予防における重要な要素でもある。

受精

受精は6週間に1度しか行われない。土壌が秋に青果物を植えるために十分に準備されていれば、季節にはキャベツのための2つのサプリメントを保持すれば十分です。

害虫および病気の保護

ケールは、いずれのキャベツと同様、様々な害虫および真菌病原体の攻撃を受けやすい。それらに対処する最善の方法は 予防.

この目的のためには、シーズンを通じてブラッコールの葉がテーブル上に置かれていることを考えると、有毒な化学物質ではなく、生物製剤や石鹸などの安全な手段を使用する方が良いです：石鹸溶液、様々な植物（えの木、ニンニクなどの天然消毒剤）

作物の収穫と保管

豊富な品種で表現されているブラウンホールは異なった形で成熟していますが、一般的には、種子を播種してから2〜3ヶ月後、または苗を植えた後で2〜3ヶ月後に収穫を得ることができます。

ランドマーク：植物が少なくとも20cmの高さに達すると、サラダの葉を切断することができます。 まず第一に、より成熟した葉が切断されるので、植物が回復するのがより容易になります。さらに、緑色の塊をすべて失わないように、各ブッシュからかなりの量を取ってみてください。

これが不可能な場合は、地面の上に少なくとも5cmの茎を残しておく必要があります。新しい葉がそこから流れ、植物は死ぬことはありません。

最終洗浄は最初の霜の後に行われます。キャベツを凍らせることはできません。さもなければ、葉はすべての魅力を失います。

最初のステップは、小さな破損した葉を使用することです、選択された健康な標本は、より長く格納することができます。

ケールを保管する理想的な場所 - セラー：低温、高湿、換気が必要です。保管にはいくつかの方法があります.1つのレイヤーにレイアウトしたり、新聞の各フォークを吊るしたりラップしたりします。 白キャベツと違って、ケールは新鮮なまま長く保つことはできません。植物はこれを意図したものではありません。長期にわたる収穫を確実にする良い方法は凍結です。

カーリーケール - 非常に有用な野菜作物、他のキャベツと比較しても、非常に多くの利点があります。

その主な利点 - 独自の化学組成収穫後の「回復」能力、多年生としての成長能力、そしてケアの比較的容易さと優れた味覚。