メラニー・エヴェドー
面白いときは、しないでください：
•座席表を作成する： 人々は有機的にお互いに引き寄せられ、彼らが混じって何が起こるかを見てみましょう。 「それはもっと興味深いことです」と、アイルランドのキャサリンは言います。
• テーマにこだわって： あなたはあなたのゲストのための体験を作り出しています。あなたが夕べに何かを感じさせる気持ちに焦点を当てましょう。これは、あなたが他の細部も同様に計画するのに役立ちます。
• 新しいレシピを試してみてください： ディナーパーティーは、新しいレシピを試す時間ではありません。不必要なストレスを引き起こし、試したことや真の料理に魅力的な食べ物です。
• アンパンマン： あなたのゲストが到着すると、ゲストとして混じり合うことができるはずです。これは、あなたの宿題をやって、すべての準備ができていることを意味します。ウィーンズ・スミス氏は、「素晴らしい店舗は駅ですべてを整えているのでスムーズに運営されているため、各コースに必要なものを簡単にアクセスできます。 「人々が詰め替えを待たずに済むようにしたい。
• バーの在庫を忘れる！： ドリンクは会話の流れを助けます。ホームバーにはバーボン、ウォッカ、ジン、ラム、スコッチ、ウィスキー、テキーラ、ソフトドリンク、フルーツジュース、トニックウォーター、クラブソーダなどの標準ミキサーがあります。
• 厳密なスケジュールを作成する： 直感的なことは良いホストであることの一部です。 「振り付けのようなものだ」とスミスは言う。 「食べ物を持ち出す時期やエネルギーが衰え始める時期を知ることは重要です」
• 安心： あなたのゲストが到着する前に、夕方に行く。すべてがストックされていますか？あなたの家は歓迎しますか？あなたが作成したものを信じてください。 「ホステスが不明な場合、ゲストは快適ではありません」とSusan Gutfreund氏は言います
• 複雑にする： エンターテイメントは楽しいものでなければなりません。楽しむ人と一緒に過ごす時間です。 「誰もが複雑にする必要はないことを覚えておいてください」とハットン・ウィルキンソンは言います。 「素敵なテイクアウトを注文し、ちょっとドレスアップして素晴らしいテーブルを作ってください。誰もその違いを知ることはできません」
