サトウダイコン：栽培について知る必要があるもの

原則として、サトウダイコンは産業加工の原料に過ぎず、大規模な農業企業や農家のみが栽培に従事していることは間違いない。一方、小さな畑の所有者によく知られている庭園のベッドでは、サトウダイコンの栽培技術がかなり利用可能です。

サトウダイコン：説明

サトウダイコンは通常のルートビートの亜種です。 この2歳の植物の生涯の最初の年の結果は、長さが伸び、基本的な葉のロゼットによって形成された白根植物です。小規模農場では、このようなビートは、砂糖生産のためにではなく、家庭料理、家畜および家禽用の飼料として、ならびに伝統的な医学で推奨される医薬品の使用のために栽培される。 ビート根野菜の存在は、スクロースに加えて、栄養素（ビタミンB、CおよびPP、マグネシウム、ヨウ素、鉄および他のミネラルおよび他の元素）の巨大な量が、様々な疾患を含む人体への有益な効果をもたらした。

甜菜を栽培する土壌の選定

サトウダイコンは大成功を収めています 軽酸中性土壌タイプ空気および水分に対する良好な透過性を有する。最良の選択肢はchernozemです。耕作された排水された泥炭地およびシエラゼムはまた、砂糖漬けに非常に快適です。

便利な栽培のための最も重要な条件の1つであり、将来的にはサトウダイコンの高収量は深度で入手可能である 保水性を有する0.6-0.8mの地下地平線 成長する根の作物に近い層は、腐敗の形成のための条件を作り出し、それを指定されたレベル以下に下げることは、ビートの地下部分の成長を遅くする。

回転中のビートの前身

あなたは敷地内にサトウダイコンを植えることはできません ホウレンソウ、菜種、菜種、カメリナ、マスタード、飼料用のrutabaga、キャベツとkohlrabi、最後に、カブ、大根と大根、キャベツとマメ科植物の後に、同様の他のタイプのビートの後に。これは、同様の害虫のリスクが高いためです。

そしてここに サトウダイコンのための最高の先人 冬小麦と大麦です。その場所で栽培されたジャガイモが雑草から正常に浄化されていれば（彼らには共通のビートがあります）、この土地はサトウダイコンを植えるのに非常に適しています。ダチョウや小さなプロットの所有者にとっては、冬の作物は数エーカーではほとんど栽培されないので、この方法が最も好ましい。

秋と春の耕作

農業用のサトウダイコンは、秋のベッドの準備の始まりを含む。それが最初の掘削が行われたときです。春になると、水分の停滞を避けるため、また地面に均一に分布するために、予防的手段としてエリアを平準化しています。

ビート用肥料

秋の土壌の下で砂糖ビートの土壌を豊かにしなければならない（2kg / sotk​​a）、肥料のリン酸カリウム肥料（100kg当たり35kg）のライニングと一緒に、播種と同時に、または約2週間前に、窒素性物質（0.9-1.0kg / sotk​​a）を導入することが推奨される。窒素は肥料のために肥料を使うので、窒素は根の中に急速に蓄積する性質を持っているので、注意する必要があります。しかし、植え付け後、灌漑のために水1リットル当たり1.25gの窒素肥料溶液を使用することが許される。

播種中に直接、種子よりも4cm深い土壌に粒状の過リン酸塩（200g / sotk​​a）を加える。根の作物が重くなると、既に作られたサプリメントはこのプロセスをうまくサポートします。葉面および葉面への施用のためには、カルバミド - アンモニア混合物（1.5リットル/ソッカ）を毎月使用し、収穫予定日の3週間前に餌を完了させる。

ビートの品種の選択

サトウダイコンの品種および雑種は、その糖含量によって分類することができる。 この指標によれば、彼らはむしろ恣意的であり（収量と砂糖含有量の間に過度の厳密な依存性はない）、3つのグループに分けられている。

品種名	砂糖の含有量、％	収率
収量	最大16.5	高い
シュガー	最大18.5	平均
シュガー	最大20.5	ショート

種子の独立した収穫は厄介なので、選択された品種または雑種の既製の種子を購入することが好ましい。

この作物に関わる庭師の中で最も有名なのは以下のものです 品種と雑種最初に、1ヘクタールからどのくらいのビートを得ることができるかによって、良質の指標を有する：

1. サトウダイコンの品種ボヘム（最高19％）の糖分を含有し、300kg / ha（各織りから3センチ）の収量で2kgの平均重量を有する根の作物を与える。ボヘミアンの成熟期間は80日間である。
2. ビートの根の作物 "ボナ（100 kg / ha）の収穫をやや容易にする0.3 kg以上の砂糖の含有量はわずか12％を超えるが、この種は速く（84日間）熟し、干ばつに対する耐性が高いビートの品種のために。
3. 優れた収率を示すドイツのハイブリッドアラクシア" - 800kg / ha、最適糖度は16.4％。このような生産性は、特に根の作物では実質的に空洞がないという事実により達成される。
4. また、中空への抵抗とドイツのネイティブを示しています "ビッグベンこれは720 c / haの収量を有し、17.5％以上の糖含有率で驚くことができます。

播種ビート

春の砂糖のビートの種を播種する。臨界時間の指標は、5cmの深さで6〜8度の熱の土壌による達成である。 数時間播種する前の種を木材灰の溶液に浸すと、甜菜ははるかに速く上昇する。

植え付けの深さは、土の深さにもよるが、2cmから4cmの範囲であり、行間隔は45cmである。播種工程自体は、予め準備された溝に種子を有する砂の流れ（1000種子当たり10kgの砂）を充填する形で行うことができる。充填された溝の上に着陸した後、尾根の形状が復元される。

芽が出現して成長するにつれて、2つの連続した間伐が行われる。第1は5〜6cmであり、第2は15〜18cmである。水分や土壌のようなビートが成長します。最初の豊富な水は、播種直後に行うべきです。さらに水を注ぐことは、散水を行うと植物が特によく知覚する。

ウィード保護

家庭では通常の除草が雑草防除の方法として最も広く用いられており、ジャガイモ栽培の場合と同様に退屈で時間がかかる。しかしながら、これは除草剤の使用を避ける機会を提供する。

化学的保護方法の使用が適切または必要と考えられる場合は、出芽後（生育期のみ）にfenおよびdesmediphamに基づく除草剤の導入を制限することが推奨される。適用手順は、地面近くの気温が15〜25度の範囲にある午前または夕方にのみ実行されます。噴霧後6時間より早く自然降水が起こらないように天気予報を考慮する必要があります。

害虫および病気

サトウダイコンはたいてい病気です 茶色か遅い腐敗真菌によって引き起こされる。それと戦うために、そしてどんな害虫も、その中で最も有名なのはビートアブラムシとビート線虫であり、成長期には、フィトスポリン殺菌剤とフィトヴェンム殺虫剤（土壌を汚染せず、植物に蓄積することができず、収量を低下させない生物学的に純粋な調製物）を交互に使用（噴霧および灌注）する。さらに、「フィトスポリン（Fitosporin）」は、播種前の土壌を弛緩させるときに、耕起および堆肥として使用される。

収穫

あなたは9月末に収穫を開始することができます。 サトウダイコンを収穫するとき、細長い、従って非常に脆い根菜の注意深い取り扱いに特別の注意が払われる。それらの損傷は貯蔵寿命を劇的に減少させる。

貯蔵そのものについては、最適温度は+ 1〜+ 3℃である。しかし、あなたは凍結状態でサトウダイコンを保つ、自然条件を使用することができます。しかし、後者は、温度が-14〜-16°Cに最適であり、-7°C以上の温度上昇が品質特性にとって致命的になる可能性があるため、非常に厳しい気候でのみ可能です。

野菜店として使用できる部屋がない場合、サトウダイコンは伝統的な杭や塹壕に保存され、断熱材（藁、おがくず、または雪が詰まったもの）で慎重に覆われています。 サトウダイコンは様々なサラダでおいしくて便利です。自家製のベーキングでは、彼女は砂糖をよく置き換えることができます。家畜のような甘いビートピースの餌を混ぜて味付けしたもの。家禽は体重がより速く、サトウダイコンの形の栄養補助食品を有するので、穀物飼料にはすりつぶした形で添加される。治癒特性と合わせて、これらの利点はすべて、サトウダイコンの栽培に費やされた努力を補うものよりも優れています。