チリは、世界保健機関（WHO）が、健康を守り、人生を延ばすために重要なTOP 10製品にそれを書いたことを賞賛しました。唐辛子はとても有用で、その利益と害は何か、その記事を理解しようとしましょう。
- 唐辛子のカロリー、栄養価、化学成分
- 身体に役立つチリは何ですか？
- 唐辛子の可能性のある害
- 料理にチリを使用する方法
- 薬と化粧品にチリを使用する方法
唐辛子のカロリー、栄養価、化学成分
すべてのタイプのピーマンの中で、最も鋭くて辛味のある味と明るい派手な彩色は、 チリ チリコショウのようなものを言葉で表現すると、長さ4cmのポッドの形をした明るい赤、緑、黄、オレンジ色の小さな果実です。高さ60cmまでの小さな潅木で生育し、生や乾燥の形で使用されます。それは広く調理（サラダ、野菜やファーストコース、ピクルス、ソース、スパイスセット）、民俗学、伝統医学、美容学で使用されています。
チリにはビタミンA、B6、B2、C、Kおよび20種のミネラル（亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、チアミン、ナイアシンなど）などの約40種類のビタミンが含まれています。カプサイシン。
栄養価については、唐辛子はタンパク質換算で17％、脂質4％、炭水化物79％をグラム単位で含有しています。これは、タンパク質1.87g、脂肪0.44g、炭水化物7.3g、100gあたりです。生成物100gは40kcalである。 
身体に役立つチリは何ですか？
チリには多くの有用な特性があります。 スパイススパイスを与えるアルカロイドカプサイシンの存在は、それに抗菌性の抗ウィルス性免疫モジュレーション効果を与える。細菌や感染症はスパイシーなジュースとの相互作用によって死ぬ。チリは、摂取すると、最大75％の有害な細菌を殺すことができます。
唐辛子は、仕事を改善し、食欲を改善し、中毒を予防することができるので、胃腸管に問題がある人に適しています。さらに、それは胃のために重い食べ物を消化するのに役立ちます。
それは効力を改善し、媚薬の間で数えられるので、男性のためのホットペッパーの使用は明らかです。
肝臓や心血管系の働きに熱いピーマンが有益な効果をもたらします。それは、血液循環を改善し、アテローム性動脈硬化症の発症を予防し、血餅の発生を強化し、血管の壁をより弾力的にする。また、唐辛子が血圧の正常化にどのように影響するかについても知られています。血管を拡張すると、その結果、高性能が正常レベルに低下する。
チリの使用は、エンドルフィンの増加量のヒトへの放出につながります - ホルモンは気分を改善し、うつ病、不眠症を和らげ、したがって中枢神経系にプラスの効果をもたらします。また、このホルモンは、異なる性質の痛みを緩和することができます。
チリペッパーの有用性は、発汗および下剤効果にも現れる。
しかし、公式の統計はありませんが、定期的に使用している唐辛子ががんのリスクを減らすことができる多くの情報が得られます。
オーストラリアからの科学者の研究は、この野菜が血中の砂糖のレベルを下げ、この病気を予防するためにメニューに入ることができることを証明しています。
伝統的な医学は野菜によって活発に使用されています：唐辛子のレシピは関節炎、radiculitis、リウマチに苦しんでいる人々のためにお勧めします。圧縮とチンキはそれで作られています。
球根に作用して外から作用させると、唐辛子は活発な毛の成長を促進する。 
唐辛子の可能性のある害
他の製品と同様に大量に使用される場合、 チリは人体に害を与えることができる。また、追加で食事を食べることを禁じられている、または慎重に使用すべき人々のいくつかのカテゴリがあります。
したがって、この唐辛子の使用を制限することは、胃腸疾患（潰瘍、胃炎、膵炎、十二指腸の病気）、肝臓の病歴を有する人にとってはより良いものです。チリは胃や腸の粘膜を刺激するので、それを使用する前に、それを過剰に摂取すると胸やけを引き起こしたり、胃腸の病気を引き起こしたり、胃腸疾患を悪化させたりすることがあることを知る必要があります。
妊娠中の女性、子供、高血圧の患者の唐辛子を食べないでください。
唐辛子で料理やその他の操作をするときは、そのことを覚えておく必要があります唐辛子は粘膜の炎症を引き起こし、眼の膜の火傷を招くことさえあるので、目を持って手をこすことは不可能である。
料理にチリを使用する方法
だから、私たちはチリが何であるかを学びました、そして、それが食べられるものを見てみましょう。
ほぼ全世界の料理では、ホットペッパーは主に調味料として使用され、皿に香辛料と風味を与えます。 それは肉、野菜料理、ソース、マリネに加えられます。グラウンドコショウ調味料の最初のコース、サラダ、ケフィア、ヨーグルト。
チリは未処理および乾燥した形態での適用を見出している。全体ポッドは、ボルシチとスープ、シチューとピラフ、そしてチョコレートに入れられます。調理すると、野菜はその性質を失わない。細かく刻んだ新鮮な唐辛子をパスタや魚に作ります。乾燥したコショウは、酢とオリーブオイルをドレッシングに使用します。
チリは、しばしばニンニク、ディル、ベイリーフ、バジル、コリアンダーなどと一緒にスパイスのセットに含まれています。これらは、例えば "Curry"、 "Garam masala"、 "Khmeli suneli"、 "Bakharat"、 "Shichimi "et al。チリを含む最も一般的な料理は、メキシカンスープ「チリコンカネ」、アディカ、メキシカンシチュー、オリエンタルスープ、ピクルスと詰め物のペッパー、チリパスタ、ホットチリソースです。
ペッパーは吊り下げられた形でストリングに張られて保管されています。
薬と化粧品にチリを使用する方法
おそらく有益なチリである最も有名な事実の1つは、代謝を改善し、消化過程を促進し、体内の熱を増加させ、キロカロリを燃やすということです。したがって、体重が過体重または体重を減らしたい人におすすめです。したがって、ホットペッパーは、健康的で美しいの両方を助けることができます。
その定期的な使用は、あなたが徐々に体重を減らすという事実に貢献します。 さらに、チリペッパーが減量の主な成分である多くの異なる食事があります。例えば、多くの人は、いわゆる「メキシカン・ダイエット」や、「トマト・チリスープ」と呼ばれる特別なポンドを効果的に取り除く奇跡的な特性について聞いています。
また、ペッパーチンキは、乾燥した唐辛子1杯から調製され、沸騰した水のガラスを注ぎ、1時間注入した減量のために広く使用されています。毎日食事の前にこのようなチンキを1杯分摂取し、水で水を絞って体を快適な体重にすることができます。
化粧品では、セルライトと戦うために使用される特殊な薬剤に唐辛子が加えられています。彼は脂肪を燃やすことができ、外部から適用すると信じられています。さらに、それは皮膚を滑らかにし、毒素を除去し、血流を改善し、組織における代謝を正常化する。
チリはまた、ヘア製品に広く使用されています。 毛の成長を促進するシャンプーまたはマスクに、赤唐辛子のチンキを加える。そのようなマスクのレシピがあります（多数のコンポーネントを含む）。シンプルなものもあります。たとえば、ミルクとキャスター、ゴボウまたは植物油と混合した唐辛子で作られた、実証済みの治療法です。ペッパーは毛包を刺激し、頭皮への血流を引き起こし、毛の成長の刺激につながります。また、コショウエキスは有色で弱い髪に効果があり、頭の乾燥やふけを助けます。
