ロシア連邦第1次農業副大臣、Dzhambulat Hatuovによると、ロシアはベーカリー業界の国内ニーズを十分に満たすために十分な量の高品質小麦を保有しています。ロシアの2016年に過去6年間に記録的な小麦の収穫が集められたことを思い出してください。同時に、第3種と第4種の小麦のシェアは総穀物生産量の71％、すなわち5200万トンに達した。さらに、D. Khatuovは、今日、ロシアの穀物輸出総量における3つの等級の小麦の占める割合はわずか20％であることに留意した。
ロシアは今シーズン初め以来、3種の小麦約400万トンを輸出していることを考慮して、高品質の小麦粉を生産するのに十分な穀物備蓄が今日も残っている、と第1副大臣は述べた。また、2016年には、小麦の使用量が1000万トンで、3種の小麦約7百万トンが含まれています。昨年、ロシアは3種の小麦を1,600万トン以上生産しました。このように、国内消費と輸出に必要な量の穀物がすべて輸入されていると、ハットオフ氏は述べた。 
