品質管理委員会は、ロシアの家禽製品の品質を確認した。彼らは、2つの試料のうちの1つが抗生物質残留物を含有することを見出した。専門家は、ベストセラーの国内生産者から21種類のチルド鶏肉を選び、基本的な品質要件への適合を検証しました。肉は、バクテリアの数、抗生物質の残留物、ポリリン酸塩および塩素を含む44のパラメーターに従ってチェックされる。この試験では、3羽の鶏のうちの1羽が、製品の品質と安全性に関する法的要件ならびに委員会の基準の向上を遵守していることが示されたため、ロシア品質のラベルを受け取ることができます。
いずれの鶏試料も、体重増強剤として使用されるリン酸塩、およびニワトリの消毒に使用される塩素物質を検出しなかった。しかし、 調査された鶏の大部分は抗生物質を含んでいた。例えば、2つのチキンサンプルは許容できない量のテトラサイクリンを含んでいた。他のサンプルには、ロシアで合法的に許可されているが、海外で厳しく規制されており、消費者の健康に悪影響を及ぼすニトロフラン、キノロンおよびコクシジウムスタットなどの9種類の抗菌剤が含まれていました。さらに、2つのサンプルが サルモネラおよびリステリアのような致命的な細菌。
審査の結果に基づき、委員会は、既存の規則を変更し、禁止された抗生物質のリストを拡充する必要があることを、責任ある政府機関に通知した。 
