一年を通して窓ガラスの上に成長するarugula

イタリア人はarugulaなしで彼らの料理を代表していません、そして私たちのためには、それはちょうどおいしいと非常に高価な緑でした。

今日、あなたは単に店で買うことができ、ますます人気が高まっています。

サラダのためのジューシーな芳香族のarugulaは今家の窓の上で問題なく成長することができます。

どのように有用なarugula

Indau、Eruk、CaterpillarおよびArugula - 1つの植物の名前は、キャベツの家族の播種をします。 これは地中海の非常に一般的なサラダ文化です。 Arugulaのジューシーな葉は、酸味があり、やや辛味があり、スパイシーなマスタード・ナッツの風味があります。サラダ、前菜、ソース、スープに使われています。

Arugulaはビタミン（E、グループB、C、A、K）とミネラル（亜鉛、マグネシウム、セレン、ナトリウム、銅、リン、マンガン、鉄）が豊富です。この組成のために、それは代謝に正の影響を与え、血管の壁を強化し、ヘモグロビンを増加させ、神経系を強化する。

Arugulaは、糖尿病および肥満に苦しむ人々にとって有用である。その低いカロリー含量および有益な組成物のために、食物栄養に使用することができる。また、arugulaは、保護機能を向上させるのに役立ち、消化を改善し、体をトーンにします。植物は強い媚薬と考えられています。

arugulaが体に利益をもたらし、害が最小限に抑えるためには、いくつかの制限を覚えておく必要があります。 アレルギーを起こしやすい胃炎、腎臓病、肝臓病の人々には注意が必要です。 意見は、arugulaが妊娠可能かどうかによって異なります： 一方では、栄養素の貯蔵庫であり、他方では可能性のあるアレルゲンである。

窓の上で栽培のための様々なarugulaを選択する

窓ガラスの上にarugulaを成長させることを決めたら、これの第一歩は種を買うことです。彼らは専門店で購入することができますが、成長した植物は完全にarugulaではないかもしれないことを知ることが重要です。

この名前で、キャベツ科の2つの植物の種子を見つけることができます。 インドウ播種（Eruca sativa） と 細かい葉2列（または薄い葉2列、Diplotaxis tenuifolia）。 2番目の植物は「ワイルド・アルルグラ（wild arugula）」とも呼ばれ、栽培されていませんが、栽培されていて、アルルグラとともに食物として使用されています。

あなたは外観でそれらを区別することができます： インドウの葉は幅が広く、波状のエッジと、白い、白いピンクまたは淡いクリーム色の花と紫の脈があります。 2列に細長く細く強く切開した葉、黄色またはクリーム色の黄色の花。

arugula Koltivata、Rococo、Poker、野生のarugula-two-row Solitaireの初期品種は、下船後20〜25日で新鮮な緑でお召し上がりください。 30-35日では、Arugula CorsicaとSicilyの中型熟成品種、およびRocketとEuphoriaの2つの列が得られます。

着陸能力を選択します

ウィンドウ上のArugulaはどんな容量でも正常に成長できます： 木箱、プラスチックトレイ、フラワーポット、カップ。 あなたがミニ野菜の庭を造りたいなら、大容量が必要ですが、いずれにしても10-12cmの深さにする必要があります。植え付けの容器に余分な液体を排出するための穴が必要です。

arugulaを栽培するための土壌

arugulaの種を植える前に、土壌の混合物を準備する必要があります。植物は土壌の組成を特に要求していません。最も簡単な方法は、窒素とリンを含む苗のための普遍的な、または苗のための既製の土を購入することです。

しかし、自分ですべてをやりたいのなら、 草地2部、腐植2部、砂1部をとります。 土壌が酸性すぎる場合は、石灰と混合する必要があります。

タンク内では、最初に膨張した粘土、小石または壊れたレンガの排水層を置いて、余分な水分が排出されるようにする必要があります。タンク内の土壌は少なくとも6〜7cmの高さに満たされている必要があります。

播種するArugula種子

Arugulaは種から育つことによってその窓の敷居に乗じることができます。それらを浸してはいけません。

タンク内の準備された土壌を湿らせる。 種子は、3cmの距離で、または2個のウェルの列に播種する。上記から、種子を土の層（1-1.5cm）で散布し、スプレーボトルの温水で湿らせ、ガラスまたはフィルムで覆う（これは必須ではなく、室温で発芽が十分で、16-18℃で5日後に芽が出る）。

種子を発芽させる条件

播種後、容器を暖房用電池の近くに置くか、直ちに窓の上に置きます。追加の避難所がある場合は、定期的に避難場所を空けて避難する必要があります。土壌をスプレーで湿らせます。 3〜7日後、最初の芽が現れます。彼らは保護シェルターを必要とせず、箱は永久的な場所に移動することができます。植物に化学基質を供給する必要はなく、土壌から必要なものをすべて摂取します。

Arugulaの家庭でのケア

窓の上の植物の手入れは簡単です。彼らは水のためだけに時間が必要です。

定期的な散水

適時に適切な水を供給することによって、窓の上にあるArugulaはジューシーに成長します。湿気のない葉で非常に苦いでしょう。

灌漑の頻度は土壌水分に依存する。 ポットの土は乾燥してはいけません。 最初の10日間では、土壌はわずかに湿っている必要があり、2日に1回は水気が必要です。次の20日間は、毎日たくさんの水を与えなければなりません。 30日後、水は中程度で毎日すべきです。

照明

芽が付いているミニガーデンには、たくさんの光が届くはずです。あなたの窓が日当たりの良い側になければ、そのようなarugulaの照明は不十分であることに留意してください。

この場合、余分な人工照明ではない。蛍光灯は、シュートの上に50〜60cmの距離で取り付けることができます。それは寒い天気で、冬には数時間、一日中過ごすべきです。

収穫：arugulaの葉を切断する

鉢の中のArugulaは植え付け後約1ヵ月後に収穫します。必要に応じて、使用の直前に、個々の葉を切断または摘出します。あなたがきれいに、均等にそれを行う場合は、最大45日間キッチンのarugulaのスパイシーな味を楽しむことができます。

ウールルチル上に成長するarugulaは、大きな材料費と物理的費用を必要としないエクササイズですが、香り豊かな緑の作物の形の結果は長くなることはなく、料理の傑作にとって素晴らしい要素になります。