リンゴのメリットと害は何ですか？

アップルは一年を通して私たちの食生活に存在する、非常に人気の高い、愛されているフルーツです。暖かい季節には、新鮮な、または焼きたての果物をご賞味いただけます。寒い時期には、様々なブランクがあります。リンゴが体にもたらす利益と害が最小限であるためには、いくつかの制限を考慮する必要があります。

新鮮なリンゴの利益と害

新鮮なリンゴ100gは、水86.3g、タンパク質0.4g、脂肪0.4g、炭水化物9.8g、有機酸0.8g、食物繊維1.8gを含む。 りんごのカロリー - 食用部分の100g当たり46kcalです。これにより、さまざまな食事の一般的な成分になります。リンゴは消化器系に適しています：彼らは食欲を増し、発酵過程を妨げ、代謝を回復させ、腸機能を改善します。

リンゴの組成には多くのビタミン（A（RE）、ベータカロチン、B1、B2、B5、B6、B9、C、E、H、K、PP、ナイアシン）、多量栄養素（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、塩素）、微量元素（アルミニウム、バナジウム、ホウ素、ヨウ素、銅、鉄）、アミノ酸、糖類、脂肪酸が含まれます。リンゴの豊富な化学組成のために、脚気のための素晴らしいツールです。リンゴは軽度の胆汁分泌作用を有し、胆嚢疾患の予防に役立ちます。

ペクチンおよび植物繊維の含有量が多いと、血中コレステロール値が低下し、血管の壁が強化されます。 リンゴに含まれるマグネシウムは、神経系の活動に有益な効果をもたらし、心筋の機能を改善し、エネルギー代謝に関与する。ナトリウムは神経組織や筋肉組織の働きに関わり、血圧を調節します。鉄の存在は、リンゴを血液中のヘモグロビンのレベルを高める貴重な製品にします。

しかし、粗繊維の含有量が高いため、リンゴの過剰な消費は胃腸管の機能を破壊し、大腸炎を悪化させる可能性があります。また、胃炎や十二指腸潰瘍の人々のためにリンゴをあまりにも摂取しないでください。

リンゴの皮と種子の利益と害

自家製リンゴは、栄養素が非常に豊富な皮で食べることができます。ミネラル（カルシウム、カリウム、リン、鉄）、ビタミンAが含まれています。ルチンとケルセチンは循環障害、細胞障害、炎症から身体を守る抗酸化物質です。 リンゴに含まれるペクチンは、消化管に必要です。消化管の正常化に寄与し、免疫力を高めます。 可溶性および不溶性の繊維は、血液および肝臓からコレステロールを除去するのに役立つ。ウルソール酸は筋肉の成長と脂肪の減少に不可欠です。

利点に加えて、リンゴからの皮の使用は、体に有害な可能性があります。多くの製造業者が果物を除草剤および農薬で処理し、さらに魅力的なプレゼンテーションのために、果物に噴霧様物質および油を散布する。これらのリンゴの皮は体をより害するので、購入した果物から切り離す方が良いです。

リンゴ種子には、ヨウ素、カリウム、タンパク質、スクロース、脂肪油が含まれています。 カリウムは心臓の働きに寄与し、ヨードは甲状腺ホルモンの合成に必要です。

リンゴ種子（いわゆるビタミンB17）に見出されるアミグダリンは癌細胞と戦うことができると考えられている。この事実は科学的な医学では証明されていませんが、多くの国（米国、カナダ）では物質に基づく薬物が禁止されていますが、アミグダリンはグルコースとシアン化水素からなり、胃に放出されると体に有毒な青酸を生成し、これは大量に非常に危険です。

乾燥したリンゴの利益と害

新鮮な果物を食べる前に、リンゴはすべての生物にとって有用ではないことを知る必要があります。胃の酸性度が増すと、正確に乾燥した果物を食べる方が良いのです。なぜなら、新鮮な果物と同じ果実の酸ではないからです。

乾燥したリンゴは消化器官に有益であり、ペクチンと繊維のおかげで有害物質の体を浄化します。鉄は貧血の発症を防ぎ、リンは脳が機能するために必要です。アスコルビン酸は免疫力を高める。カリウムとマグネシウムは、心血管系にプラスの影響を与えます。 Bビタミンは、代謝と神経系の安定した状態に必要です。

乾燥したリンゴは非常にカロリーが高く、ドライスライスの一部は夕食の代替品や菓子の代替品となります。

水の蒸発による乾燥の間、リンゴの重量は有意に減少するが、糖の量は変化しないままである。したがって、肥満や糖尿病の予防には注意が必要です（2番目のタイプの疾患では、1日に数枚を食べることができます）。そのような場合には、リンゴからコンポートを作る方がまだ良いです。慢性の膵炎についても同様です。急性の形態では、いかなる乾燥した果実も禁忌である。

酸は小腸の粘膜を刺激する可能性があるので、小量で主な食事の後、胃の慢性疾患（胃炎、潰瘍）に苦しむ人々に乾燥したリンゴを食べることが推奨されます。

果物砂糖の含有量が増加すると、虫歯に冒された歯に悪影響を及ぼし、歯の間にくっついた粘り気のある乾燥部分が細菌の増殖を引き起こす。歯の問題を防ぐため、乾燥したリンゴは水を飲んでデンタルフロスを使用する必要があります。

妊婦による乾燥したリンゴの過度の消費は余分な体重を増加させる可能性があります。

浸したリンゴ：利益と害

ビタミンと健康な物質はリンゴに保存されており、カロリーの含有量は製品100g当たりわずか47kcalです。ピクルスリンゴは殺菌特性を有し、腸内微生物叢の定量的および定性的特性を正常化することができる。この製品には、リンゴを浸して腸を刺激するのに役立つ植物繊維と繊維が多く含まれています。アスコルビン酸は免疫システムの強化に役立ちます。

ローストしたリンゴの使用に対する禁忌は、胃炎および消化性潰瘍である。

何のために役立つ焼きリンゴですか？

熱処理中には、栄養素の一部が失われますが、焼いたリンゴのビタミンはまだ大量に保存されています。焼きたてのリンゴは、非常においしい健康的なデザートであり、身体によく吸収される偉大な食事製品です。

彼らは間違いなく新鮮なハードフルーツを食べることが難しいと感じる高齢者に訴えてくれるでしょう。空腹で食べた焼きリンゴは、軽い下剤と利尿効果をもたらし、腫れや便秘に役立ちます。 焼いたりんごを食べることで、血中のコレステロールを下げるのに役立ちます。

いずれの形態でも、リンゴは優れた味と多くの治癒特性を保持します。リンゴは生のものだけでなく、異なる料理や準備にもなります。適度に使用すると、この有用な果物は健康を改善するのに役立ちます。