ワイルドニンニクの有用な特性、薬用植物の準備方法

Ramsonは玉ねぎ科の多年草です。 その球根と細長い葉を食べて薬として使う。

  • 野生ニンニクの化学組成
  • 有用なラムソン、植物の薬効とは何か
  • 野生ニンニクの調理方法
  • 医療用原料の準備
  • 医学における野生ニンニクの使用、一般的なレシピの選択
    • 風邪のためのRamson
    • 高血圧治療
    • ワイルドニンニクの疣贅を治す方法
    • 脱毛症
    • 回復救済
  • 植物が望ましくない禁忌野生ニンニク

野生ニンニクの化学組成

Ramsonは豊富な化学組成を持っています。 硫酸炭化水素アリシン、精油、タンパク質、グリコシドアラニン、リゾチーム(天然抗生物質)、フィトンチッド、可溶性鉱物および抽出物質を含む。

Ramsonはビタミンが豊富です。 100グラムの植物には以下が含まれます:

  • ビタミンA、ベータカロテン:4 mg
  • ビタミンB1、チアミン:0.03mg
  • ビタミンb 2、リボフラビン:0.14mg
  • ビタミンB 3、PP、ナイアシン:0.48mg
  • ビタミンB 9、葉酸:40mcg
  • ビタミンC、アスコルビン酸:100mg。
精油には、アリルスルフィド、ペネコリン酸およびアリインが含まれる。 野生のニンニクの葉は微量元素が豊富です: 鉄、亜鉛、フッ素、モリブデン、マンガン、アルミニウム、クロムなどが挙げられる。ニンニクに含まれる多量栄養素は、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウムです。野生のニンニクの葉には、高濃度のセレンと銅が観察されます。

あなたは知っていますか? 3月には、ドイツのエーババッハ(Eberbach)でラムソンフェスティバルが開催されます。巨大なフェアでは、この工場の様々な料理を販売しています:ソーセージ、肉、パン、パイ、ソース。あなたはまた、旅行に行く薬草の庭で野生のニンニクを収集して調理するすべての秘密を学ぶ。

有用なラムソン、植物の薬効とは何か

ちょうどチェリーを保存しないものから。この植物をベースにした薬は、抗けいれん性、抗菌性、殺菌性、殺菌性および抗けいれん性効果を有し、食欲を増加させ、消化器腺の分泌を高め、腸の運動機能を高める。 ワイルドニンニクは薬用原材料として現代医学や世界のほぼすべての国々で使われています。 それに基づいて、強壮効果の調製物が生成され、食欲の増加および消化を促進する。また、頸部腐食の創傷治癒剤としても使用されています。

古代ローマの詳細 野生ニンニク(彼女の注入または煎じ薬)は胃と血液をきれいにした。古代のレシピでは、プラントは疫病、コレラおよび他の感染症を予防するために使用されました。今や多くの人々が皮膚疾患、風邪、去痰薬として、そして咳をするために間伐剤として植物を使用しています。

それはリウマチ性痛、坐骨神経痛および発熱症状を緩和する。しかし、この植物を薬用に使うと、あまりにも遠ざけすぎるべきではありません。 Ramsonは有用な特性だけでなく、ある種の禁忌を有しており、 それについては少し後で説明します。

Ramsonは生の、漬け物と塩漬けの形で有用です。 梅毒、貧血、および強化剤として免疫系を強化するために使用される。組成物中の有益な物質のために、それは線維素溶解性および血栓溶解性を有し、コレステロールの蓄積を防止し、心臓活動を刺激し、血圧を正常化する。

野生ニンニクの調理方法

ほとんどの場合、野生ニンニクは生のまま消費されます: サラダとサンドイッチで。ニンニクの顕著な味にもかかわらず、野生のニンニクの特性は、消費後にその臭いおよび残りの味の感覚を中和する。

植物がしばしば追加される 最初のコースでは、ラビオリやミートボール、ミートボールのための詰め物。パイとパイのための充填物として、メイン料理、肉料理、魚料理の傑作としての調味料として使用されています。それによって彼らはゲームを消し、肉に柔らかさを与えます。タマネギはソースに加えられ、魅力的な手触りを与え、手作りのパンを焼く。

ラムソンは将来的に収穫することができます: ピクルス、ピクルス、ドライ、フリーズ、酸っぱい。

興味深い事実! 新石器時代の居留地の発掘中、考古学者は野生のニンニクの種を発見した。すでにその時代、遠い祖先は積極的に野生のニンニクの有用な性質を利用しました。

医療用原料の準備

Ramsonは春の後半に収集を開始します。 球根は、薬草原料として、5月に草が開花する前に収穫されます。彼らは掘って、選別し、洗ってよく乾燥させ、凍結または乾燥させる。

それは重要です! 経験の浅いコレクターは野生のニンニク球根をユリの谷などの有毒植物と混同することがあります。
Ramsonの葉も冬に保管するために準備されています。 選択するときは、乾燥していないことを気にせず、適切な検体を洗って乾燥させる(直射日光の影響を受けないで、暗く乾燥した場所で)。

凍結すると、葉は細かく粉砕され、袋(熱い鉄を使用)で密封され、ぴったりしたふたを付けて小さなプラスチック容器に折り畳むことができます。 乾燥した草は、他の医療用原材料と同様に、暗くて乾燥した場所に保管されています。 乾燥すると、有用な性質のいくつかが失われますが、植物が完全に役に立たないわけではありません。 新鮮で乾燥した野菜は野生のニンニクの使用に適しています。

医学における野生ニンニクの使用、一般的なレシピの選択

ワイルドニンニクの医療目的での使用 大きな利点をもたらすでしょう if サラダなどの新鮮な植物を使用してください。 ドレッシングとして、サワークリームや植物油を使用することができ、ビタミンAはよりよく吸収されます。

風邪のためのRamson

冷たい治療のために、50gのニンニク球根を取る。それが新鮮な場合、あなたは冷凍庫でそれを擦る必要があります - それは、マッシュ(ナイフまたはミキサーで)にそれを粉砕する方が良いです。受け取った原材料を小さなガーゼバッグに包んで鼻に入れます。だからあなた 粘液膜に吸収されたジュースは、体全体に抗菌効果を発揮します。

高血圧治療

レシピ番号1

肉挽き機で粉砕するか、1ポンドのレモン、野生のニンニク、西洋ワサビを混ぜます(種を取り除いた後にも皮を剥いてください)。この混合物を2リットルの精製水で注ぎ、1ヵ月間放置する。チンキーには空腹時に1日3回茶さじが必要です。

レシピ番号2

花や新鮮な野生のニンニクの葉はうまく切り刻まれ、1:5の比率でウォッカ(好ましくは自家製)で満たされます。混合物を注入することは、定期的に震え、暗い場所で3週間でなければならない。次いで、細かいふるいまたはガーゼを用いて液体をろ過する。 1日3回、水の大さじ1つにつき20滴のチンキーをとります。治療の経過は3ヶ月から4ヶ月です。

注意! 同じレシピは、長い病気や慢性的な疲労から回復するのに役立ちます。チンキでの治療のコースは3週間になります。

ワイルドニンニクの疣贅を治す方法

疣贅を取り除くには、野生のニンニクの葉から搾ったばかりの搾汁を使います。 葉は粉砕され、ガーゼバッグに入れられ、ジュースが絞り出される。それは綿棒や椎間板に塗布され、疣贅に押し付けられます。数日後、あなたは結果を見ることができます:疣贅は暗くなり、最終的に黒くなって落ちます。同時に、痕跡はありません。

脱毛症

レシピ番号1

100gのニンニク球根を細かい粉砕機で粉砕または擦り、スラリー状にする。得られた組成物を毛根に擦り込む。それは新しいものの成長を刺激し、既存の毛髪の根を強化する。

レシピ番号2

オニオンジュースを加えた野生のニンニク葉のジュースは、男性の脱毛症を治療するために、また毛髪を染色したり、女性の化学物質によって損傷を受けて再生剤として使用されています。

回復救済

強壮剤の調製のためには、ニンニクの球根を粉砕した小さじ1杯分の沸騰した水を入れ、1時間後に組成物がよく汲み取られると排水されなければならない。この輸液は摂取直前に調製され、 それを2ラウンドで温めてください。

植物が望ましくない禁忌野生ニンニク

Ramsonは有用であるだけでなく、何か有害なものでもあります。 この植物を大量に無駄に使用すると、不眠症、頭痛および下痢を引き起こす可能性があります。潰瘍や胃炎に苦しんでいる人々は、胃腸科医に相談した後で最小量で野生のニンニクを食べるべきです。ラムソン妊娠中および授乳中の女性を使用することは望ましくなく、アレルギーは直ちにその反応をチェックすべきである。

野生のニンニクの有益な特性にもかかわらず、禁忌があります: 肝炎、胆嚢炎、膵炎、胃腸管の急性炎症過程が挙げられる。