特別な何かが弓の中にあるように見えるでしょうか？習慣的な味と香り、どんな主婦でも涙を流す。
しかし、この野菜には数多くの品種があり、それぞれ独自の熟成条件だけでなく、他のものとは異なる味と癒しの特質を持っています。
したがって、あなたの人生のすべてが玉ねぎが好きではないと信じて、いつも料理からそれを選んだら、新しい品種を知ろうとするべきです。
おそらく、それらのいくつかはまったく同じです。
これを行うためには、インターネットのスペースをサーフする必要はありませんでした。私たちは、以下に示す1つの記事で最高の品種をすべて集めようとしました。
どのようにオニオン品種が異なるのか：主な基準
この作物に精通していない人にとっては、2つの品種の違いは完全に重要ではないように思えるかもしれません。しかし、経験豊かな栽培者や料理専門家にとっては、その多様性が決定的に重要です。経験豊富な読者ではなく最新の情報を得るために、最も重要な基準について簡単に説明しましょう。
- 熟成の時期に収穫玉ねぎは次のようになります：
- 早期（ベッドは90日以下の植生である）。
- ミッドシーズン（植物の植生は約110日間持続する）。
- 遅いオニオンの品種（完全な成熟は120日以上後に起こる）。
- 分枝の性質および形成される球根の数について：
- 低品種 - 成長期の結果、2つ以上の球根が巣に形成されることはほとんどありませんが、ほとんどの場合1つです。
- 中位の品種は2〜3個の球根を形成することができます。
- 多角形 - 5つ以上の球根を形成するもの。
- 得られた作物栽培球根のサイズについて：
- 小型で重量はわずか50グラムです。
- ミディアム - 1つのバルブの重量は50〜120グラムで変わることがあります。
- 120グラム以上の大型球根。
- タマネギの味と香りの特異性について：
- シャープな品種。
- セミシャープ
- 甘い
- 栽培方法としては、
- sevkaとサンプリングの助けを借りて栽培できる品種。
- 種子を使用するだけでなく、毎年の作物で種子から繁殖した品種。
- 種子を地面に直接播種するか苗の助けを借りて栽培することができるタマネギ品種。
"Strigunovsky Local" - すべての古い品種の最高の早い玉ねぎ
この古いオニオンの品種はロシア語のものです。非常に鋭いグレードを扱い、すべてのタイプの加工および新鮮な使用に適しています。
タマネギの品種の分類によれば、 "Strigunovsky Local"は低ネスティングと考えられている。 1つの電球が有する原基数は、通常4を超えない。球根の密度は通常非常に高く、その形状は多くの品種の典型である小さなテーパを上下に丸くしています。
乾燥したものと多量のものの両方の色は通常明るいです：最初のものは、通常、この種の特徴である首の色のピンクまたはグレーの色合いで、熟成期間中黄色に変わりますが、球根のジューシーな部分は通常の白です。
小さな特徴 メリット弓 "Strigunovskyローカル"
- タマネギの早い種類と早い種類。
- 「Strigunovsky Local」の1匹の玉ねぎの質量は、45から80グラムの指標に達する。
- 高い収量：ハーネスの助けを借りて植えることで、1.2から3.3キロの良いタマネギから1平方メートルを集めることができます。
- 優れた軽量収穫。
- 収穫時の球根の成熟度は通常49〜97％であり、この時期の気象条件は非常に重要です。
このバラエティに否定的なことを言う方法はありません。なぜなら、多くのものがあれば、今日までこのバラエティはそれほど人気がないからです。本当に、多くの人は彼の鋭い味が気に入らない。
長年にわたり、この多様性は 広くゾーニングされたそれは涼しくて暑い気候で問題なく成長することができるからです。最初のケースでは、この玉ねぎの短い熟成期間が特に重要です。
それは、セット（2年間の作物）の助けを借りて、または種を（1年として）播種することによって育てることができます。
最も南のタマネギのグレードの "ゴールデン"
この種のタマネギは繁殖の結果です。 「Balakleysky」、「Valencia」、「Golden Ball」、「Krasnodar G-35」、「Nosovsky 138」、「Pavlogradsky」という非常に大きな品種グループを横断したウクライナの科学者によって得られたものです。そのような努力の結果は、非常に良いミッドシーズンの品種でした。
この種のタマネギは、通常、3個または4個の芽を有し、それらはまた、円形の扁平な形状を有するが、いくつかは、細長い楕円形を有し得る。
品種の名前から明らかなように、その上部の乾いた鱗の色は黄金色（金色の黄色と淡褐色の異なる生育条件下で）です。時には、わずかにピンク色の色合いの球根があります。球根のジューシーな部分は白色を呈し、ごくまれにわずかなプロゼレンもある。
タマネギの味は "ゴールデン"スパイシーです。
種は1m2の寝床からの種子から栽培されている場合、2.1から2.4kgの作物から採取するのが簡単で、1.6から2.6の種子栽培法から採取するのは簡単です。球根は、通常、中程度または大のサイズに達する - 約51-130グラム。
メインとは何ですか？ メリット タマネギ "ゴールデン"？
- 収穫時の品種と収穫高の高収量：Sevkaで植え付けた場合、ほぼ100％成熟し、播種すると75％から99％になります。
- 弓「ゴールデン」は、次の生育シーズンの始まりまで、そしてさらに長い間、良好な外観および味を維持しながら、良好な層状構造を特徴とする。
- 小さい、大きな電球を受け取ることができます。
したがって、ゴールデンバラエティーのタマネギの栽培には制限はない。考慮する唯一のことは 平均熟成時間ロシアの北部地域でこの品種を栽培することはできません。
この種のタマネギを持ってきたブリーダーは、ウクライナのトランスカルパスとハリコフ地域の領土で栽培することをお勧めします。したがって、ゾロトイ種は暖かい栽培条件に対してより積極的であると結論付けることができるので、中央ロシアでもそれを成長させるのは少し危険です。
以前の品種と同じように、種子や種子で繁殖します。
様々な "Exibishn"の最も甘いタマネギ - 涙ではなく喜び
このタマネギはオランダから私たちの地域に来ました。オランダでは、ネイティブの鋭いタマネギに人気がありません。ちなみに、この甘い味のタマネギはあまりにもずっと前に登場しましたが、普通のタマネギとその味を嫌う人でさえも、それに恋しました。
このタマネギのベッドの完全な植生は115-120で完了します、つまり、このタマネギは遅く中に起因する必要があります。外部的には、 "Exibichen"品種の球根は、その楕円形と強い密度で区別することができます。
この品種の上部の乾いた鱗は、通常、黄色で、ジューシーな - 絶対に白い。 その生産性は非常に高いです。大抵80グラム以下にならない1つの球の質量も証することができます。
ポジティブな資質 タマネギ "展覧会" - 主なことについて簡単に：
- 1シーズンで種子から高品位球根を育てる能力。
- 甘い味。
- この種のタマネギの病気に対する抵抗力。
- 高収量および大型球根。
私たちのほとんどはセヴカと玉ねぎを飼育するのに慣れていますが、この種は年に一度のものなので、種子の助けを借りてのみ増殖します。また、それを育てるための苗の方法によっても推奨されていません。
この品種の作物は、比較的短い貯蔵期間を有する。おそらく、この機能は球根中に多数の糖があり、それらの腐敗を刺激するでしょう。
熟成の遅い時期にもかかわらず、この種のタマネギは中央のレーンで、さらには北に少しでも成長することができます。これは、その良好な安定性および適合性に寄与する。
玉ねぎ "Aleko" - 料理の紫色の装飾
その成熟期によれば、この品種は中熟であり、すなわち、約90〜110日で完全な植生が完成する。
タマネギ "Aleko"は、単球の品種を得るためだけでなく、大量の緑も優れた適合性を意味するシングルスターター品種と見なされます。
さらに、球根の形成数のような基準のために、このタマネギは、1セットから2〜3個の新しい球根を形成することができる2〜3品種の品種の明るい代表例である。しかし、それでも奇妙なことではないにしても、それらの質量は平均で90〜105グラムと非常に大きいままです。
タマネギ "Aleko"の外部特性は外側乾燥鱗の紫色である。また、この弓の内側は白ですが、かなり激しい紫色の色合いをしています。
ルコウィッツの形状は丸く、構造が非常に密集しています。この玉ねぎの味はまだまだ辛く、美しい表情だけでなく興味深い味わいを与えてくれます。
メリット タマネギ "Aleko"、またはバラエティは価値がありますか？
- 良好な収率と大きなバルブサイズ。
- 美しい色と豊かなシャープな味。
- 長持ちの良いタマネギの適性。
一般に、この品種にはほとんど欠陥がない。しかし、さまざまな病気への抵抗は少し不自由です。これに関連して、ベッドを非常に慎重に扱うことが不可欠であり、病気の最初の徴候が現れたらすぐに闘うようになります。
この種のタマネギは、ロシア連邦国家登録簿で名誉ある場所を占めており、シベリア地域を除いて、その領土全体に実質的にゾーン化されています。しかし、それは黒海沿岸に近い、より南の国でも栽培することができます。
セブカの助けを借りて両者を繁殖させ、毎年の作物として種子を播くことができます。
Timiryazevskyのタマネギ - 寒い気候の地域に必要なもの
この品種はまたかなり古いものであり、育種方法のおかげで得られた。これはTimiryazevskyに優れた安定性をもたらしたRostov Onionに基づいて作成されました。
それはまた、高収量を誇ることができる最も早い熟成品種の1つに属している：1m 2の面積から、3.2キログラムの良好な収量が通常得られる。
その重要な特徴は、小ネスト性だけでなく、原始（わずか2〜3）の小さな存在でもあります。この植物はまた、丸い平らな形状をし、比較的小さな上向きの芽を有するやや高密度の球根によって特徴付けられる。そのような球根の平均重量は49〜70グラムです。
Timiryazevskyタマネギの外部特性は次のとおりです：明るい茶色（黄金色の黄色）の上の乾燥した鱗、灰色の色合いを首に近づけます。この種の球根のジューシーな部分は白色をしています。
メリット 他の品種に比べて "Timiryazevsky"タマネギ：
- タマネギは良い鋭い味と非常に早い熟成を持っています。
- 植物が悪天候のために害されない場合、老化は通常100％です。
- この種のタマネギは長い間保存されているだけでなく、非常によく保存されています。人生のパーセンテージも95％になる可能性があります。
品種には欠点はありません。唯一のことは、それがsevkovから自宅でのみ伝播できることです。
優れた安定性、高い順応性、非常に早期の熟成で、タマネズエキ "はほとんどすべての地域で栽培することができます。特にロシアでは、ヴェルガ地方、ウラル地方、さらにはシベリアの東西にも見られる。
成長するタマネギ：どの庭師が知るべき重要なことは？
- sevkaのタマネギによって玉ねぎは春と秋の両方に上陸することができます。
- 植えるためには、適切な場所を選ぶことが重要です。葉が強く緑色になるように十分に点灯する必要があります。地下水は地表そのものに上がるべきではない。
- 植え付ける前に、球根は必然的にぬるま湯に浸して、チップをわずかに切り取ることができます。
- 有機物で肥育したタマネギを植える前の土壌。
- タマネギの植え付け計画は、将来の球根の大きさと、あなたが選んだタマネギの低品種または多種多様に依存します。
- タマネギに多くの肥料を与えるのではなく、植え付けに急いではなく、それが矢印に変わることができ、そこから得られる唯一の感覚は新鮮な緑が大量であることです。
- 種子の助けを借りて、タマネギは通常箱の苗（最初は庭の中に直接）として栽培され、適切なサイズに達すると、ベッドにセボクと移植されます。
- 冬と春の早い時期にタマネギを植えるときは、庭全体を覆い隠すことが推奨されます。
タマネギのベッドのケア
一般的に、タマネギは大したケアを必要としません。しかし、ケアにはいくつかの必要な側面があり、それがなければ本格的な収穫を期待できません。
まず第一に、それは定期的な水遣りです。通常は1週間に1回開催されますが、土壌や天候の種類によっては、この規則性がより頻繁になるか、逆もあります。
また、灌漑も実施することができます。このために、鶏または牛の肥料を水で希釈し、そのような溶液を通路に注ぐ。必要ならば、土壌の肥沃度を低くするために、例えば鉱物肥料、ニトロフォスカを適用することが推奨される。
弓の付いたベッドの下の土は定期的に耕す必要があります。これは、必要な酸素タマネギで土壌を飽和させるのに役立ちます。さらに、タマネギのベッドでは雑草は極めて望ましくない。また、定期的に削除する必要があります。
冬のタマネギは、特に寒い地域で栽培されている場合は、冬のためにカバーする必要があります。
あなたはタマネギの病気を検出する場合、植物や土壌は特別な手段で処理する必要があります。
