トウガラシの最初の言及は、スペインとイタリアで始まり、アメリカの植民地化の始まりとともに、ヨーロッパ諸国で登場しました。
誰も "原住民"の野生の親戚を見つけることはできませんでした;その時までにすでにメキシコ北部の畑や庭で栽培された植物として栽培されました。
過去1世紀に渡って、メキシコの文化の子孫が世界全体を征服し、様々な味の伝統を持つ人々が恋に落ちました。
ロシアの唐辛子の特徴
私たちの国では、農業に一定のリスクが伴う厳しい気候条件の半分以上が地域にあります。ペッパーのような 熱を愛する文化 南部のいくつかの地域でのみ開拓地で成長することができます。しかし、特別なカバー材料の出現により、保護された地面でそれを成長させることは可能である。
苗を育てるプロセスは複雑ではなく、多くの点でトマト栽培の農業技術に似ています。
着陸の準備
重要な段階の1つ、品種の選択。新鮮な消費のために 厚い壁の大きな果実を選ぶのが一番です。彼らは特別なケア、頻繁な授乳と快適な条件を必要とすることを覚えておく必要があります。
壁が薄く小さいサイズの果物は、缶詰やぬいぐるみ料理に便利です。
ピーマンの苗を得るための基本ルール
ペッパーを植えるための農業技術的方法は、すべての品種と地域で同じです。 3人または4人の家族のために、通常20ペアのブッシュが十分です。。種子を土壌に播種することは、平均的にはマージンが最も良い 発芽率は60〜70％.
播種する前に、塩の溶液（温水1リットルあたり2〜3杯分）で5〜7分間保持することができます。ポップアップコショウの種子は削除され、明らかに発芽しません。残りを洗浄し、過マンガン酸カリウムの1〜2％溶液で1〜2時間消毒する。その後、水をきれいに洗う。
ペッパー種子 - 最も緊密に実行可能なものの1つ。最良の条件では、播種から最初の芽までの時間は、10〜20日間持続することができます。このプロセスをスピードアップするために、多くの庭師は、例えば「ジルコン」やフミン酸などの特別な覚せい剤を使用します。
好熱性の培養物として、唐辛子は温度変動に非常に敏感であるため、生産性を高める 植え付ける前に種を固めることができます。これを行うために、ガーゼのいくつかの層の間に十分に1週間入れて、冷蔵庫の底の棚に交互に種を保ち、室温で保つ。シードの準備についてもっと読む。
苗のための土壌は栄養価があるべきです。それは店舗で、普遍的に、特にピーマンで購入することができます。
それは土壌を独立して準備するのは簡単です。このために 混ざった土地の2つの部分、砂の部分、泥炭の一部。 15グラムの尿素および硫酸カリウム、40グラムの過リン酸塩および1グラムの木材灰をこのような土壌の1つのバケツに加える。
ペッパーのルートシステムは非常に繊細です移植が容易に傷つき、植物が長時間成長を遅らせることができます。したがって、非常に良い解決策は、ピッキングすることなく苗を育てることです。種子はすぐに100ミリリットルの容量の個々のカップに植え付けられます。
泥炭鍋は、紙のいくつかの層から手作りの容器だけでなく、オプションの一つであることができます。温室に降りるときには、彼らを解放する必要はありません、あなたは、コンテナと一緒に準備されたピットにそれらをインストールすることができます。短時間では、水分や微生物叢からの泥炭と紙の両方が容易に土壌の一部になります。
あなたは他の容器に種を植えることができます。この場合、地面に移植するときは、根を特に注意する必要があります。植物によく水をかけた後、土の塊全体を再植えなければならない。
播種する種子は1〜1.5センチメートルの深さにあるべきで、暖かい水でそれらを流し、プラスチック包装で覆う。発芽の前に、温度は摂氏2から25度の間で提供されるべきである。それから17度以上。
さまざまな地域のピーマンの植え付け条件
着陸時間を決定するときは、簡単な計算を使用すると非常に便利です。様々な成績のペッパー 早くも中期にも遅れることもあります.
最初のシュートから結実までの時間は、常にパッケージ上の種子の製造業者によって示される。それは平均して100〜135日間です。彼に14〜21日の発芽期間を加え、必要な収穫時期を踏まえて、必要な数を計算します。
異なる地域では、春の霜は異なる時期に終わります。 加熱された温室がある場合、作物は2-3週間早く得ることができます。それ以外の場合は、夜間の気温が低くなる可能性があると考えておく必要があります。
- レニングラード地方の苗木用のコショウ植え条件：非加熱型温室の場合、種子は2月下旬と3月初めに、5月下旬には温室で植え付けられます。
- 中央ロシアの苗のためのコショウの播種日 - 2月1日から15日までの播種開始。
- ボロダでの苗木のためにピーマンを植えるとき - 2月の終わりと3月の初め -
- イルクーツクに苗木の唐辛子を植える時期は？東シベリアでは、例えば、イルクーツクで、2月15日から20日まで。
いずれにしても、55〜65歳で地上に苗を植え、苗を生育させないことが最善です。
ビターコショウは素晴らしい調味料です。甘い唐辛子は、その野菜のカウンターパートの間で本当の繊細さです。その味と香りはユニークで、料理には幅広い用途があります。
新鮮なサラダ、シチュー、ペストリー、塩漬け、塩漬けのミックスには様々なフィリング、レコ、ケチャップが詰め込まれています。この選択は美味しい料理の魅力に合っています。この作物を栽培し、まともな収穫を得ることは大きな喜びです！
有用な材料
コショウ苗に関する他の記事を読む：
- 種子を適切に栽培して植え付ける前に浸すかどうか？
- 黒コショウ、唐辛子、苦い、または甘いものを自宅で栽培するには？
- 葉が苗条、苗木が倒れたり伸びたりする理由、そしてそれがなぜ死ぬことができるのか？
- シベリアとモスクワ地方のウラルでの栽培の特徴
- 酵母ベースの肥料レシピを学ぶ。
