今日我々は非常にエキゾチックな植物を見る。
それは多くの有用な特性、珍しい味があり、それは "中国の苦いひょうたん"と呼ばれています。
そのほとんどは神秘的な名前 "Momordika"で知られています。
植物について簡単に
実際、モモルディカ（Momordica）は、一年生と多年草の多数の植物の共通名です。
それらのすべては非常に異なっており、各フォームについて詳しく説明したいと思いますが、現在はこのファミリーの代表者にのみ興味があります。
これは、インドネシアや中国などの亜熱帯地域に広がっている "Momordica Kokhinkhinsky"です。
多くの夏の住人は、珍しい外観のためにのみ、この植物を栽培しています。そして、彼らは理解することができます。
モモルディカは、長くて、最大2メートル、細いクリーパーで、大きくて美しい葉で飾られています。
開花時には、ブドウの上に、明るく黄色い花が細い茎に咲き、これは非常に快適で繊細な香りです。しかし、はるかに、その果実はエキゾチックな恋人によって評価されます。
花の受粉直後に、疣贅で覆われたような緑色の卵巣が形成され、急速に成長し始める。長さが約10センチメートルに達したところで、果物は黄橙色で塗り始めます。過熱すると、果実は下部にひびが入って、すぐに大きな赤い茶色の種がいっぱいになった3本の肉厚のひし形の花びらを形成する。
これは、Momordicaが「Bitter Gourd」と名づけた苦味を取り除くために行われます。浸した後、フルーツ（味のかぼちゃに似ている）は通常揚げられます。
またはシチュー、花、若葉、芽と一緒に。いくつかの人は、冬に彼らが果物を守ることを好む人もいます。
momordicaはどのように育ったのですか？
この野菜を栽培する最も簡単な方法は、種子の助けを借りてです。降水する約1日前に、過マンガン酸カリウムの弱い溶液に浸してください。
その後、それらを肥沃な混合物で満たされた箱または泥炭の鉢に入れる。
植え付けの深さは約1.5センチメートルです。経験豊富な庭師は、それらを端に置いて、次に土を振りかける、暖かい水を注ぎ、ポリエチレンで覆うことを勧めます。
あなたはそれらを忘れることができます、その後、霜を通過するのを待って、土壌を湿らせたままにする必要があります。
通りに暖かくなるとすぐに、温室内で芽を移植し、よく水を忘れずに一晩中暖かい水を吹き込みます。また、土壌は肥沃でなければならないので、植物は貧しい地面では枯れない。
フィードには2つの実績のあるオプションがあります。
- ニワトリのリター溶液は、「リターの一部分と12リットルの水との比」である。
- 「1〜10」の比で、それぞれ、「マレイン」溶液を用いて調製した。
もっと複雑な（ただしそれほどではない）方法は、すでに成人の植物の刈り取りです。このために、付録（または、「節足動物」とも呼ばれる）を切断して温水に入れる。数週間後、彼は根を取り、さらに1ヶ月後に地面に植えることができます。
一般的に、良い作物を収穫したい場合は、サイドシュートの除去は非常に重要です。植物ができるだけ多くの果実を与えるためには、その下部のすべてのプロセス、すなわち50センチメートルのマークを除去する必要がある。
通常、3つの主要な茎を残す。上に表示されるすべての芽は、最初の果実が縛られた後に切り取られます。
「苦いひょうたん」の有用な特性
もちろん、この野菜のすべての特性はまだ研究されていませんが、あなたの食生活に苦いひょうたんを含める理由はまだたくさんあります。
それは栄養素で飽和している。研究によると、ブロッコリー、ホウレンソウ、バナナの2倍以上のベータカロテン、カルシウム、カリウムが含まれています。
葉と茎は、おいしい煮込みだけでなく、良い駆虫剤です。あなたがそれらを注入すると、風邪や2型糖尿病の治療に役立ちます。
種子は利尿剤として有用である。また、それらは、胃潰瘍および実際には抗炎症剤として有益な効果を有するという証拠がある。
おそらく将来、この植物はマラリア、HIV、癌の治療に役立ちますが、これらの分野の研究は始まったばかりです。
禁忌
残念ながら、誰もがこの野菜を食べることはできません。
まず、食べてはいけない、胃潰瘍が開いている場合は、ひどいひょうたんから悪化する可能性があります。
第二に、子どもや妊婦に種子を与えないほうがいいです。子供の体はこのような検査に耐えないかもしれないし、妊娠中の女性は流産のリスクが高い。これはまれですが、それは起こります。
残りの部分は、苦い中国のカボチャが便利です。しかし、それは常に美しさのためにサイトに着陸することができます、そして、選択はあなたのものです。
