Russised Spaniard：どの国で最初にジャガイモを栽培し始めたのですか？

ジャガイモは世界で最も有名な作物の一つです。これは、トウモロコシ、米、小麦とともに、5つの最も重要な食物植物の1つであり、非草刈り作物の中では、最初のランクです。

それは世界中の100カ国以上で栽培されています。ロシアを含む多くの国々は、消費だけでなく輸出用にジャガイモを栽培しています。

記事では、根の歴史について詳しく学び、最も人気のあるポテトの収量を比較します。

の歴史

私たちの惑星のどの場所で、彼らはまずジャガイモを栽培しましたか？ 元々南アメリカからあなたはまだ野生の祖先に会うことができます。科学者たちは、古代インド人が14,000年前にこの植物を栽培し始めたと信じています。彼はスペインの征服者達によってもたらされた16世紀半ばにヨーロッパに来ました。最初はその花を観賞用に栽培し、塊茎は動物飼料として使用した。 18世紀に限り、彼らは食物として使用され始めました。

ジャガイモは19世紀後半に後に広まった。。これは、王の命令でジャガイモを植えることを余儀なくされた農民がそれを食べる方法を知らず、健康な塊茎ではなく、毒性のある果物を使用したという事実によって引き起こされた "ポテトの暴動"に先行していた。

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フラグ写真

そして、これはジャガイモを栽培し始めた国の旗です。

栽培の条件と場所

今では土壌があるすべての大陸でジャガイモを見つけることができます。成長と高収量に最も適しているのは、温帯、熱帯、亜熱帯の気候帯です。この培養は寒冷地、塊茎の形成および発育に最適な温度、18-20℃を好むしたがって、熱帯地方では、ジャガイモは冬の間、中位の緯度では早春に植えられます。

いくつかの亜熱帯地域では、年間を通してジャガイモを栽培することができますが、露期はわずか90日です。北ヨーロッパの涼しい条件では、収穫は通常植え付けの150日後に行われます。

20世紀には、ヨーロッパはジャガイモ生産の世界的リーダーでした。。前世紀の後半から、東南アジア、インド、中国の各国でジャガイモの栽培が広がり始めました。1960年代には、インドと中国は共同して1,600万トン以下のジャガイモを生産し、1990年代初頭には中国がトップに浮上し、現在もこの時期まで占領され続けています。合計で、ヨーロッパとアジアでは、世界の作物総収穫量の80％以上が収穫されており、3番目に中国とインドが占めています。

異なる状態での収率

このような低収量の理由は、ロシアのジャガイモの80％以上が、いわゆる組織化されていない小規模土地所有者によって栽培されているという事実です。技術機器の低レベル、保護対策の珍しい保持、品質の栽培材料の欠如 - これはすべて結果に影響します。

高い収量は、伝統的にヨーロッパ諸国、米国、オーストラリア、日本によって区別されます。これは主に、技術サポートと植栽材料の質の高さによるものです。収量の世界記録はニュージーランドに属し、1ヘクタールあたり平均50トンの収穫を管理しています。

成長と生産におけるリーダー

ここには、根を大量に育てる国の指定がある表があります。

輸出

国際貿易では、世界のリーダーはオランダであり、これは総輸出額の18％を占める。 オランダの輸出の約70％は生のジャガイモとその製品です。.

さらに、この国は認証されたシードジャガイモの最大のサプライヤーです。 3大生産者のうち、中国のみが上位10社にランクインし、5位（6.1％）となっている。ロシアとインドは実質的に自国の製品を輸出していない。

の使用

国際機関によると、1つの形で生産されたジャガイモの約2/3が人によって食べられ、残りは家畜、さまざまな技術的ニーズと種子を供給するために使われます。世界的な消費の分野では、現在、新鮮なジャガイモを食べることから、フレンチフライ、チップ、マッシュポテトフレークなどの加工食品に移行しています。

先進国では、ジャガイモの消費量は徐々に減少していますが、途上国では徐々に増加しています。安価で素朴なこの野菜は、小さな地域からの収穫高を得て、人口に健康的な食糧を提供します。したがって、ジャガイモは土地資源と余剰の限られた地域に植えられ、この作物の地理的拡大と世界の農業システムの役割を年々高めています。