どのようにオーブンで最も美味しいブリュッセルの芽を調理するのですか？

残念なことに、ブリュッセルのような貴重な製品は私たちのテーブルに散らばっていますが、他の国では広く使われています。ブリュッセルの芽の高い栄養価と優れた味の特性は、それを私たちの食生活の不可欠な部分にする必要があります。

ブリュッセルの芽は非常に健康で、野菜を準備するのが簡単です。それを使用すると、自家製メニューとレストランメニューの両方を素晴らしく多様化することができます。副菜として、また主原料として使用されます。その中立な味のために、肉、魚、野菜を含む多くのソースとハーブで使用できます。この記事では、オーブンでキャベツを調理するためのレシピを提供します。

野菜の有用な特性

この植物は、低カロリー、コレステロールフリー、発癌性があり、様々な感染症に対するヒトの免疫力を高め、がんのリスクを軽減し、人体の体系と中枢神経系の機能を改善します。 特に有用なのは、妊娠中のブリュッセルの芽です。

禁忌と起こりうる害

この野菜の食生活に入るとき、甲状腺機能不全およびヨード吸収障害に関連する疾患を患っている胃腸疾患に罹患している人々は、病気を悪化させるリスクを避けるために医師に連絡するべきである。

化学組成

キャベツにはビタミンA、C、B、E、PPが含まれています。 そして有用な要素：カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン。

調理方法

ブリュッセルの芽を調理する前に、最初の処理のいくつかのルールを知る必要があります。常に新鮮なキャベツを徹底的に洗い、ゆっくりとした黄色い葉を取り除いてください。冷凍 - あらかじめ解凍したが、決して洗わない。次に、さまざまな添加物でキャベツを焼く方法について説明します。

チーズ焼き

• キャベツ300グラム。
• タマネギ - 2個。
• オイル - 50 ml。
• サワークリーム - 200 gr。
• クリーム - 4 tbsp。 l
• チーズ - 100 gr。
• レモンジュース - 1大さじ。 l
• 塩、黒コショウ、好きな乾燥ハーブ。

1. 野菜を5分間注ぎます。ジュースと沸騰水。
2. チーズを焼く、サワークリームとクリームを混ぜ、タマネギを四角に切る。
3. 玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。
4. 大きなボウルミックスキャベツでは、サワークリームとクリームとタマネギ。
5. スパイス、塩、胡椒を振り混ぜる。
6. ボウルに入れて上にチーズを注ぐ。
7. 30分、温度200度で調理する。

J.オリバー

• キャベツ - 1キロ。
• レモン - 1 PC。
• パルメザン - 3 tbsp。 l
• チリ - 1 tsp。
• オリーブオイル - 5 tbsp。 l
• 塩 - 1 tsp。
• ペッパーブラック。

1. 切り株の残ったものを取り除き、各フォークを半分に切断します。
2. ベーキングシート、塩、オイルを注ぎ、ピーマンを振ってください。
3. 一番上に熱心をこすりなさい。炒める。
4. 220℃で10分間オーブン中で。
5. オーブンから取り出し、ミックスしてチーズで閉じる。クック12分。

ニンニク入り

• キャベツ - 0.5 kg。
• ニンニク - 3クローブ。
• レモンジュース - 1 tsp。
• オリーブオイル - 2大さじ。 l
• 塩、黒胡椒。

1. キャベツと砕いたニンニクを鍋に入れて混ぜる。
2. まずジュースを注ぎ、次に油を注ぎます。スパイスアップ。
3. クック20分180度。
4. オーブンから取り出し、混合する。
5. オーブン中で10分間。塩を取り除く。

ニンニクとハーブ

• キャベツ - 400 g
• ニンニク - 2クローブ。
• 完成したイタリアのハーブの混合物 - 0.5 tsp。
• オリーブオイル - 3 tbsp。 l
• 醤油 - 大さじ2。 l
• 白ワイン酢 - 1大さじ。 l
• ひまわりの種、きれいにされた - 1つの大さじ。 l

1. キャベツを2分間ブランチングし、半分にカットします。グリース状にしてください。
2. ニンニクを粉砕する。油、酢、ソースを混ぜる。ハーブとニンニクの混合物に加えて混ぜる。
3. 野菜を振って種をまき散らす。
4. 180度で15分間調理する。

サワークリームのディルで

• キャベツ - 250 gr。
• サワークリーム - 0.5カップ。
• Crumbs - 0.5カップ。
• ディル（種） - 1 tsp。
• ペッパーブラック。

1. 茎を切り落とす。ポットに入れ、水を注ぎ、25分間煮る。
2. 水を注ぎ、ディルとコショウを振りかける。サワークリームを注ぎ、上にクラムを振りかける。
3. シチュー25分、オーブンで200度にする必要があります。

サワークリームで葱で

• キャベツ - 50グラム。
• レーク - 250 gr。
• 植物油 - 1大さじ。 l
• サワークリーム100 - 150 gr。
• チーズ100〜150 gr。
• 塩、コショウ。

1. 茎を切り、フォークを4個に切ります。ネギは太い輪を切らない。
2. 油をパンに入れて熱します。タマネギとキャベツ、塩を加える。弱い火をつけて、茶が色を失うことなく葉になるまで炒める。
3. サワークリーム、ミックス、コショウを加える。非常に低い熱を3分間暖める。
4. チーズで覆う。チーズが黄金になるように180度で調理する。

ベーコンロール

• キャベツ - 0.5 kg。
• オリーブオイル - 2大さじ。 l
• ニンニク - 2クローブ。
• タイム - 1 tsp。
• レモン味 - 1チップ。
• 黒コショウ - 0.5 tsp。
• 塩 - 0.25 tsp。
• スモークベーコン - 400 gr。

1. スタンプのスライスを更新します。
2. 大きなボウルのオイル、コショウ、塩、タイム、刻んだ味噌、細かいニンニクを混ぜる。
3. ソースにキャベツを注ぎ、混ぜる。キャベツはすべての面で混合物で覆われるべきです。
4. 1つのキャベツをベーコンの一片に置きます。まとめてください。爪楊枝を捺印し、すべてを貫通させる。
5. フォームに入れて30分間料理する。
   より鮮明なベーコンが必要な場合は、調理時間がわずかに増加することがあります。

箔の上に

• キャベツ - 800グラム。
• 塩漬けベーコン - 250 gr。
• オリーブオイル - 2大さじ。 l
• ザクロジュース - 2杯。 l
• ペッパー、塩。

1. 乾燥してください。
2. 食品箔を2枚のベーキングシートに並べます。 1つのベーコンを置く。二番目は油でコートし、キャベツを入れます。
3. 両方のベーキングシートを200度のオーブンに送ります。 10分、キャベツ - 20を保つためにベーコン。
4. キャベツをプレートに置き、ベーコンを上に置き、利用可能なジュースをすべて上に注ぎます。

ニンジン

• ニンジン - 500 gr。
• キャベツ - 500 gr。
• 玉ねぎ - 1〜2個。
• ニンニク - 3クローブ。
• オリーブオイル - 2大さじ。
• 塩、唐辛子、ローズマリー。

1. ニンジンを洗い、皮をむいていくつかに切る。キャベツとタマネギ - 2つで。ニンニクをチョップ。すべて混合。
2. 1つの層のベーキングシートに野菜の混合物を置く。ローズマリーを加えて油を注ぎます。
3. 炊飯、時々200度の温度で40分、かき混ぜる。野菜が黄金色になったら、手に入れる。
4. スパイスを加えて、かき混ぜる。料理が乾燥している場合は、それを油で注ぐ。

ブリュッセルをオーブンでニンジンと一緒に焼く方法のビデオを見る：

カボチャと

• キャベツ - 700グラム。
• カボチャ - 600 gr。
• レッドオニオン - 1 pc。
• チリ - 1 tsp。
• 黒コショウ - 1/3 tsp。
• 植物油。
• 塩

1. キャベツの硬い端を切り、それを2つの部分に切断します。
2. タマネギを切る。
3. カボチャはキューブに切り取られます。
4. 野菜を混ぜて、ベーキングシートをかける。油を注ぐ。スパイスを加えなさい。炒める。
5. 220度で25分間煮る。調理中に2度かき混ぜる。
6. オーブンから取り出し、バルサミコ酢を加えます。

ブレッドクラムとハーブ

• キャベツ - 500 gr。
• タイム - 1 tsp。
• ニンニク - 2クローブ。
• パン粉 - 0.5カップ。
• スパイス

1. キャベツは2つに分かれています。 3分間非常に少量の水を沸騰させる。冷却する。
2. タイムオイルと細かいニンニクを混ぜる。
3. 野菜をドレッシングして形を整えます。パン粉を振りかける
4. 200度で30分間煮る。

ナット付き

• キャベツ - 600グラム。
• タマネギ（赤） - 1 pc。
• 植物油 - 50 ml。
• 醤油50 ml。
• レディプロバンスハーブ - 2 tsp。
• ウォールナッツ（chishchennye）150 gr。

1. 2 - 4部分にキャベツを切る、主な条件は、葉が茎から落ちないことです。
2. ドレッシングのためにオイル、ソース、ハーブを混ぜる。
3. 剥がしたタマネギを輪の半分に切る。
4. ボウルに注ぎ、キャベツ、ナッツ、タマネギを混ぜる。その後、ドレッシングを注ぎ、再び混ぜる。
5. 1つのレイヤーでベーキングシートに広げます。
6. 200度の温度で30分間オーブン内で、時折撹拌する。

クリーミーキャセロール

• キャベツ - 280 gr。
• サワークリーム - 350 gr。
• バジルとパセリ - 一束。
• オールスパイス - 1 tsp。
• 塩
• オイル。

1. キャベツを沸騰させた塩水で5分間茹でる。
2. キャベツを半分に切る。
3. 油を注いだベーキングシートに広げ、カットが見えます。
4. ハーブ、チーズ、コショウを振りかけるサワークリームを注ぐ。
5. 200度で1時間料理する。

野菜

• キャベツ200グラム。
• ニンジン - 2個。
• 玉ねぎ - 1 pc。
• トマトペースト - 2 tsp。
• 卵 - 2個。
• チーズ - 50 gr。
• バター - 50グラム。
• 塩
• バジル。
• 唐辛子の混合物。

1. 半分に切った5分のコブをブランチにして、ニンジンを立方体に切断する。
2. 熱い油の中で、ニンジンを炒め、蒸しのために切ったタマネギを加えてください。
3. パスタを加えて出してください。
4. 塩、コショウ、バジルで味付けしてください。
5. チーズをきれいに焼き、卵を打つ。
6. 既製の野菜は、上にスライスされたキャベツのフォームに横たわっていた。卵を注ぎ、チーズで満たしてください。
7. オーブンの中で180度で15分間。

フィレンツェ

• キャベツ - 500 gr。
• チーズ - 150 gr。
• バター - 50グラム。
• パセリの緑。
• カレー - 2 tsp。
• 塩、コショウ。

1. 半分になるまでキャベツを炊き、油で5分間炒める。
2. ベーキングディッシュに置き、チョップグリーンとチーズを入れ、シーズンにカレー。
3. 180度のオーブンで5分間焼く。

シンプルなオーブンで

• キャベツ - 1キロ。
• オリーブオイル - 3 tbsp。 l
• 塩、コショウ。

1. キャベツは、ハードヒントをせずに油を注ぎ、スパイスを振りかける。ミックスする方法。
2. ベーキングシートを注ぎ、時々かき混ぜながら、35〜40分間200度で焼く。

サービングディッシュ

ブリュッセルの芽は、別個の料理としても、また、サイドディッシュとしても提供されます。サービングする直前に、様々なソースでシーズンできます。

オーブンで調理されたブリュッセルの芽の料理は、毎日とお祝いのテーブルを著しく多様化させることができます。特に、徐々に体重を減らしたいと同時に、ハードダイエットには適していない人に適しています。そして、それは料理の材料にお金とお金に費やすかなりの時間を必要としません。