軽くて香ばしいギリシャのサラダとキャベツは、特別な食事のスナックで自分を楽しませる機会です。ハーブを使った伝統的な野菜ミックスは驚くほど新鮮でおいしいでしょう。
多くのホステスは、キュウリとトマトを混ぜることは困難であると主張し、この料理をもたらすと主張して、ギリシャのサラダをサボテンと真剣に取り組まない。
もちろん、そのようなサラダはレシピにしたがって準備する必要があるため、いくつかの特殊性について知っていなければなりません。たとえば、フェタチーズ、オリーブ、天然オリーブオイルのみを使用してサラダを作っています。
この料理は何ですか？
ギリシャのサラダは、野菜、オリーブ、チーズで構成されたおいしい健康的な料理です。
基本構成
古典的なサラダの準備のために、そのような成分が必要になります:
- 甘い唐辛子;
- トマト;
- 白菜;
- フェタチーズ;
- レモンジュース;
- オリーブ油;
- 塩、コショウを味わう。
- オレガノ
絶妙なおやつを手に入れるためには、珍味を買う必要はありません。シンプルな製品から、中華のキャベツとギリシャのサラダを作る方がいいです。
古典的な食材に代わるものは何ですか？
ポストの間、かなり頻繁に、フェタチーズは醤油 - 豆腐に置き換えられます。手にチェリートマトがなければ、伝統的な普通のトマトと交換することができます。
技術を侵害することなく、古典的なギリシャのサラダを調理したい場合は、この料理の一部である成分を変更しないことをお勧めします。 味が全く違うので、フェタチーズとチーズを交換することはできません.
料理の利益と害
ギリシャのサラダは、準備が簡単であるという特徴がありますが、同時に様々な種類の色素を含まない天然成分のみを含んでいるため、非常に有用です。料理は軽いという事実にもかかわらず、それは満足しているので、スナックとしてだけでなく、軽い夕食にも理想的です。
フェタチーズは体のトーンで有名であり、結果として患者の全体的な状態が改善される。
食事は消化器系を改善する。専門家は、通常の使用では、便秘や下痢などの問題を取り除くことができると言います。過剰な体重を取り除こうとするが人体にとって重要な物質を失うことを望まない場合は、カロリーが低く、肉製品の欠如が胃の優れた吸収に寄与するため、ギリシャのサラダは理想的です。
写真付きの簡単なステップレシピ
ギリシャのサラダには、白菜を含むいくつかのレシピがあり、それぞれ特別な注意が必要です。
クラシック
古典的なサラダの準備のために、そのようなコンポーネントが必要になります:
- スイートピーマン - 1-2個;
- 中型サイズの2つの新鮮なトマト;
- 200gの白菜;
- フェタチーズ150グラム。
- 黒いオリーブの100グラム;
- オリーブオイルの3~4杯;
- レモン汁1〜2杯。
- 調味料、塩。
これらのすべてのコンポーネントを準備したら、そのようなアクションに進む必要があります。:
- すべての野菜を徹底的に洗う。
- 別の容器にレモンジュースとオリーブオイルを混ぜたもの。そこには、すぐに香辛料と塩を注ぐ必要があります。
- トマトは性別を切り、それぞれの半分を9つの部分に分割する必要があります。その結果、同じサイズのキューブを得ることができます。
- タマネギについては、それを排他的にリングに切断することが慣習的であり、所望であれば、ハーフリングに切断することもできる。
- 北京のキャベツとスイートピーマンがダイスされます。
- オリーブ全体を残すことができますが、欲望がある場合、彼らは半分にカットすることができます、ここではすべて個人的な願いに依存し、グリーンオリーブは料理には適していません。
- フェタはキューブにカットされ、野菜と同じサイズです。必要に応じて、店内ですでにダイスチーズを購入することができます。
- 野菜をサラダボウルに入れてよくかき混ぜる。
古典的なギリシャのサラダを調理する方法をビデオで見ています：
チーズ付き
フェタチーズからサラダを調製するには、そのような成分が必要です。:
- チェリー - 8-10個入り
- 200gの白菜;
- 150グラムのチーズ;
- 1-2キュウリ;
- 黒いオリーブの100グラム;
- オリーブオイルの3~4杯;
- レモン汁1〜2杯。
- 調味料、塩。
あなたはそのような行動を実行するために必要なすべてのコンポーネントを準備しました。:
- 野菜を洗って乾燥させ、トマトの果物を立方体にスライスし、同様にキュウリを入れる必要があります。
- すべての野菜が準備ができたら、あなたは上にチーズキューブをレイアウトするレタスの葉で、料理を飾る、サラダボウルにそれらを入れる必要があります。
- 次に、ドレッシングを準備する必要があります、それは全体として皿の味が依存する主要な構成要素であると考えられています。ボウルでは、オリーブオイルを注ぎ、挽いた黒コショウ、乾燥バジルを加え、すべてを徹底的にかき混ぜる必要があります。
チーズと一緒にギリシャのサラダを作る方法をビデオで見ています：
鶏とトマト
サラダを作るには以下のコンポーネントが必要です:
- スイートピーマン - 1-2個;
- 中型サイズの2つの新鮮なトマト;
- 200gの白菜;
- フェタチーズ150グラム。
- 鶏の胸肉;
- 黒いオリーブの100グラム;
- オリーブオイルの3~4杯;
- レモン汁1〜2杯。
- 調味料、塩。
あなたが調理を始めることができる原料を準備する:
- あなたは脂肪を取り除き、肉を細かくスライスしてチキンフィレットを洗う必要があります。あなたはレモンジュースやオリーブオイルのように、それはすべて個人的な好みに依存してピクルスすることができます。操作を終えたら、冷蔵庫でビニール袋に入れた肉を6時間はずす必要があります。
- その瞬間、チキンを漬けたらパンで揚げる必要があります。スロークッカーを使うことができます。肉が完全に冷えると、他の場合と同様に、野菜に巻き込まれて大きな部分に切断されることがあります。
クラッカー
そのようなコンポーネントが必要になります。:
- スイートピーマン - 1-2個;
- 中型サイズの2つの新鮮なトマト;
- 200gの白菜;
- フェタチーズ150グラム。
- 黒パンのクルトン - 150~200グラム;
- 黒いオリーブの100グラム;
- オリーブオイルの3~4杯;
- レモン汁1〜2杯。
- 調味料、塩。
あなたが調理を始めることができる原料を準備する:
- まず、クルウトンが用意されています。ダイスした黒いパンをスライスして、パンをバターに振って広げ、その後10分オーブンに送ることができます。
- すべての野菜は立方体に切断されます。
- 必要なすべての野菜が準備されたら、材料を混ぜ合わせて、クルトンを振りかける必要があります。あなたは安全にテーブルに奉仕することができます。
どのように奉仕する？
サービングディッシュは、その準備よりも、あまり責任がなく、重要なプロセスでもありません。これは、食欲をそそる料理の驚くべき味を理解するために、この問題のニュアンスのいくつかに慣れ親しむことをお勧めします。
この料理は、ギリシャだけでなく、世界中のすべての近代的なレストランでお召し上がりいただけます。
原則として ギリシャのサラダは、熱い料理と一緒に提供される軽食です。例えば、魚、肉から調理される。チーズが成分の1つとして使用されている場合、サラダを混ぜるとき、それが暖め始める方法に気づくことができ、緑が形を失い始めることを知っています。
ギリシャの経験豊富なシェフと同じ方法でこのレシピを用意すれば、最も辛口で魅力的なグルメも最も深刻な印象を受けます。
今私達はそれを知っています ギリシャのサラダは本当においしい、健康的な料理です健康に悪影響を及ぼすことができない成分だけを含んでいます。また、ダイエット中の人にとっては素晴らしいソリューションです。
