家庭で塩漬けキュウリを作るためのステップバイステップレシピ

自家製の製品で覆われたテーブルは、愛する人やゲストを喜ばせます。

あなたが急いで塩漬けのキュウリを作るつもりなら、パンのインスタントレシピは道になります。

  • それは何ですか?
  • キッチン用品および用具
  • 必要な成分
  • 製品選択の特長
  • 家庭でのステップバイステップレシピ
  • 保管条件

それは何ですか?

鉄、カルシウム、マグネシウムの一部であり、大量のビタミンを形成する抗酸化物質の主な利点です。 酢の不足と塩分が少ないため、高血圧の人々に使用されます。

この食べ物は飽和状態になることができ、それと同時にカロリーも高くなく、食事に従うのに便利です。

あなたは知っていますか? 鉄は人の筋肉や内臓に酸素を輸送する重要な要素です。このミネラルがなければ、食欲は人に消え、衰弱と嗜眠が起こります。

キッチン用品および用具

塩漬けのキュウリを作る前に、ガラス、セラミック、またはエナメル加工したものから適切な台所用品を選ぶ必要があります。銀行は主に使用されていますが、正しい位置にキュウリを置くスペースがあるので、パンの使用が望ましいです。

シベリアの花束、ヘクター、クリスピーナ、タガナイ、ルクホビツキー、リアル大佐、マシャ、競技者、ゾズヤ、ネジンスキーなどのキュウリの品種をチェックしてください。勇気 "。
野菜がフルブラインになるためには、料理用の皿と比較して、より小さな直径の蓋またはプレートに置くのに必要な荷重を使用する必要があります。 容器を使用することも可能である。サクサクした塩漬けのキュウリを作るためには、ボウルをあまりにも強く叩くことは不可能です。

必要な成分

塩漬けには以下の成分が必要です:

  • キュウリ;
  • 塩;
  • ディル;
  • カラント葉;
  • ニンニク;
  • 西洋ワサビの葉と根;
  • ミネラルウォーター(ガス入り)

製品選択の特長

まず、右のキュウリを選択する必要があります - 苦い後味、例外的に緑としっかりとしたものはありません。優先度 - 小さなサイズと薄い肌、吹き出物。それらが均等に塩漬けされ、皿に分配されるためには、それらはほぼ同じ大きさでなければならない。

それは重要です! サイトの野菜は、洗って乾燥させなければならず、数時間冷たい水で貯蔵してください。
ニンニクは皮をむいて切る必要があります。添加剤として、大きな岩塩を取る必要があります。

家庭でのステップバイステップレシピ

次に、塩漬けインスタントキュウリを調理するためのレシピを考えてみましょう。

  • 塩水は酸洗の基礎であるので、それで始めましょう。冷たい塩水で塩漬けのキュウリを準備する。これを行うには、0.5リットルのミネラルウォーターをとり、塩1杯を加えて攪拌します。それはあなたが素早く漬けたキュウリを料理することを可能にする冷たい漬け物です。
  • ビールを約半分にカットし、カトラントと西洋ワサビの葉を裂く。洗浄後、ニンニクはスライスまたはプレートに切断する必要があります。ホースラディッシュの根を加えて、それを細片に予め分割する。
あなたは知っていますか? 西洋ワサビの根は腸の働きを開始し、様々な消化酵素の産生を刺激します。
  • パンにキュウリを敷くとき、キュウリの頂を切り、しっかりと置きます。その後、再び、野菜添加物を切り、上にディールを振りかける。
  • まず、前もって用意したブラインを注ぎます。その後、さらに0.5リットルの水を加えます。キュウリが一番上にある場合は、必要に応じてもう少し追加してください。あなたは材料を混ぜるためにパンを振る必要があります。この上で我々は、より大きな隔離のために、プレートとカバーで装備を閉じます。

保管条件

最初に20〜25℃で12時間置いた。サービングする前に、2時間冷蔵庫に入れて味を改善してください。

それは重要です! この製品は長い間保存されておらず、熟成のプロセスが始まり、単なる漬け物に変わります。
軽く塩漬けにしたキュウリは、別個の料理としても、料理業務のあらゆる料理を調理するための成分としても適しています。健康的な食べ物を食べ、食事を楽しむ!