厚いイチゴジャムを作る方法：古典的なレシピ

多くの人にとって、収穫の季節はイチゴジャムの準備から始まります。このベリーは庭のプロットの最初の1つに見えます。今日では、主に詰め物、トースト、そしてパンケーキとパンケーキのソースとして完璧な厚いイチゴジャムの作り方を教えてくれます。

成分

準備するために必要なもの：

あなたは知っていますか？ イチゴは高レベルの亜鉛を含んでいるので、天然の媚薬であると考えられています。

調理器具から準備する：

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まず、イチゴは、腐敗した、腐った、腐った、熟していない果実を選別し、取り除く必要があります。それは非常によく、丁寧にすすぎ、水を排水することができます。次に、広げたタオルで果実を乾燥させ、次に茎を取り除きます。必要な量を計量して測定するためにイチゴを調製した。

あなたは知っていますか？ 複数の方法を試して経験豊富な主婦は、厚いストロベリージャムを作る方法を知っていて、この目的のためにquittinやpectinのような添加物を使用します。

だから、全果実を使った濃厚なストロベリージャムを作るためのレシピは、以下のステップを含んでいます：

それは重要です！ 暖かい部屋で発酵させることができるので、イチゴの容器を冷蔵庫に入れることをお勧めします。

最もおいしいイチゴジャムの作り方に関するヒントをいくつか紹介します：

エナメル調理に最適です。アルミニウム製の容器では、酸化反応が起こり、ステンレス製の容器では、ジャムが不快で特異な風味を得る。
攪拌のために、木製またはシリコーンのスパチュラを選択する必要があります。
イチゴのビレットにはバニリン、ジンジャーまたはミントを加えて特別な風味を与えることができます。
ストロベリージャムを濃くする代わりの方法があり、そのような長い料理を避けています。少量の砂糖に「ツェルフィックス」を加え、ベリーに注ぎ、すぐに沸騰させてから、残りの砂糖を加えてさらに5分間調理します。
シロップの準備ができていることを皿に落とす。ドロップが広がらない場合は、準備ができています。

それは重要です！ シロップを消化しないでください。カラメルの色と焼けた砂糖の臭いは得られません。