ピスタチオがどのように役立つか

人生の木は実際に存在します。これは、作家や芸術家が称賛した幻想ではなく、聖書的な文章の生命を肯定するイメージではなく、よく知られているピスタチオです。何千年もの間、これらの熱帯植物は優秀な味と有益な特性を調和させる貴重な果実を人類に与えました。この記事から、ピスタチオがどこでどのように成長し、どの国で「幸福のナッツ」と呼ばれているのか、人々にとってどのように役立ち、制御不能に食べれば有害であるのかを学びます。

カロリーと化学組成

多くの人々が塩漬けのピスタチオナッツを味わい、喜びを楽しんでいますが、同時に彼らは栄養素、ビタミン、ミネラル元素で体を豊かにすることを理解していません。人生の木の果実の化学組成を知り、それを理解するには十分です。

毎日のカロリー摂取量を得るには、数え切れないほどのピスタチオを食べるだけで十分です。 100gのナッツのエネルギー値は 556.3 kcal。しかし、製品のカロリー量については心配しないでください。

子葉核の同じ部分には以下がある：

• リノール酸、パルミトレイン酸、オレイン酸、ステアリン酸、リノレン酸を含む脂肪油（66％）;
• 最も価値の高いアミノ酸の形成の基礎となるタンパク質（20g）;
• 炭水化物（25gまで）;
• グループAのビタミン（ゼアキサンチンおよびルテイン） - 1000国際単位（IU）;
• Bビタミン（B1、B6） - 23mg;
• ビタミンE（9.3mg）。
• ビタミンC（4.2mg）。
• デンプン（1.2mg）。
• グリセリド（10％）;
• 銅8（mg）。
• リン（35mg）。
• マグネシウム（22mg）。
• 鉄（1.08mg）。
• カルシウム（40mg）。
• マンガン（4.7mg）を得た。

さらに、タンニンはピスタチオ植物の葉に見られ、その量は特定の生育の形成中に50％に増加した。文化幹の価値は樹脂に含まれており、そこから人々はエッセンシャルオイルを入手する方法を学んだ。他の競合する選択肢の中でも、それは最高の品質であり、当グループの評価にふさわしいものです。

ピスタチオの葉には少量の油が含まれていますが、30グラムの治癒液の泡を採取するには、ヘクタールの庭から枝を取り囲む必要があります。

ボディーメリット

ピスタチオカーネルは、揚げ物、塩漬け、新鮮なもので消費することができます。人体にとっては、心臓血管系の機能不全のリスクを軽減し、血管を強化し、コレステロールの体を浄化するので、それらは単に貴重です。 しかし、このピスタチオでは、それらの使用を使い果たしていません。血液の生化学的組成を改善し、血液循環を高め、両性の生殖機能を確立するために、プログレッシブな医療関係者が推奨されています。

さらに、製品に含まれるビタミンは、人の一般的な状態、活力に有益な効果を有する。例えば、ルテインは視力を改善し、トコフェロールはフリーラジカルから細胞を浄化し、髪を癒し、皮膚を若返らせる。

ピスタチオの中程度の部分は妊娠中に示されます。大量に存在する繊維のおかげで、核は腸の運動性を改善し、有益な微生物叢の形成を促進し、消化を改善し、不安症の発症を予防する。さらに、体は有毒物質から浄化される。

一部の医師は、胆管および肝臓を浄化するために、1日に5-10ナッツを食べることを推奨しています。この製品は、肝疝痛中に痛みを和らげると考えられています。 伝統的な医学は蜂蜜と果物を組み合わせることを勧めています。たくさんあります 薬用レシピピスタチオ成分（油と穀粒）に基づいて：

• 頻脈;
• 高血圧;
• 心不全;
• 結核;
• 咳および気管支炎;
• 心理的疲労;
• 慢性疲労;
• 消化管の潰瘍;
• 燃え尽きる。
• 貧血;
• 大腸炎;
• 感染症;
• 中毒の場合の腸障害;
• 皮膚の老化。

さらに、ピスタチオは不妊症を助け、卵の生産に貢献し、男性と女性にも同様に有用であるよりも効力を高める。

考えられる害

ピスタチオを食べるように制御されなければ、体は大きく害を及ぼすことがあります。これらのおいしいナッツの特定の禁忌にはない。しかし、栄養士は可能なことを警告する 肥満やアレルギー反応のリスク。治療には特に注意が必要ですアレルギー。強力なアレルゲンであるため、アナフィラキシーショックを引き起こすことさえあります。

医師はナッツの合理的な部分を主張しています - それだけで彼らは役に立つでしょう、そして他のすべてのケースでは、彼らは体に修復不可能な害をもたらすでしょう。これらの信念に基づいて、あなたの体重と健康状態を考慮に入れて、1日に食べられるピスタチオの量を調べることが重要です。

専門家によると、定期的にスポーツに参加する平均的な肉体的に健康な人は、毎日40グラム以下の果物を食べることができます。上記の何かが既に害を及ぼし始めています。このような過食の結果として、消化器官および腎臓の機能不全が起こり得る。

購入時の選択方法

店舗の棚では、この製品は最も頻繁にローストされ、塩分が味付けされていますが、生のナッツも見つけることができます。それらの価格ポリシーは、カーネルのサイズと処理の程度に依存しますが、これは味に影響しません。 毎日の仕事の中で、毎日何百トンものアジアのエキゾチックなものを手に渡しているスペシャリストは、購入時に、包装やラベルに注意を払い、シェルのサイズと品質、

選択を簡単にするには、常に以下のルールに従ってください。

1. 品質ナットのシェルは、常に滑らかで均一な構造と淡い黄色です。ローストが行われるマリネの影響の結果、オレンジ色の色合いに近づくことがあります。ピールの濃い色は過度の熱処理または製品の劣化を示します。いずれにせよ、それは利益をもたらさないでしょう。
2. 良いコアは常に緑色です。そしてそれが豊かであるほど、味は良くなります。
3. 殻と子葉の核の間の熟した標本の亀裂の中でほとんど見えない薄いフィルムは赤ではなく茶色でなければならない。いくつかの悪意のあるメーカーが、さまざまな染料で低品質の製品を偽装しようとしていることを忘れないでください。したがって、常に不自然な花を拒否してください。
4. 場合によっては、ナッツは食用穀粒の抽出を容易にする分解されたときに熟す。しかし、熟成の初期段階にあるいくつかの起業家が特殊な化学溶液を用いてピスタチオを処理し、結果として「熟成」の模倣が現れるので、サンプル全体を優先する方が良い。
5. 高品質で熟した製品では、内部は常にわずかに開いたシェルからわずかに突出しています。それが深くなると、化学的または機械的な方法で "熟した亀裂"が模倣された。どちらの場合も、ナッツの味と栄養特性は疑わしい。
6. 魚、肉、またはソーセージの店の近くでは、バルク品を決して購入しないでください。サードパーティのにおいを非常に迅速かつ長期間吸収します。
7. 重みのついたナッツを味わいます。カビ、腐敗、湿気のような気がする場合は、別の製品を見つけてください。
8. ピスタチオナットの包装は、製品の外観がはっきりと見えるように理想的に透明でなければなりません。
9. バッグ内のゴミや他のサードパーティー品目の存在は、ガードする必要があります。
10. あなたがパッケージで多くのコピーから脱落したことに気づいたら、ナッツを買わないでください。これはまったく熟していることの兆候ではありませんが、それとは反対に、交通の貧弱な兆候、節約または収穫の規則違反です。

使用するフォームで

彼らは、製品が栄養価の高いものであれば、何らかの形で利益を失うことはないと言います。元の形では、熱処理後よりもはるかに有用であることは明白な事実です。しかし、ナッツが焼かれなければ、軽いローストと塩味の調味料はそれらを傷つけません。

いくつかのグルメは、地上の生の穀粒から得られるピスタチオ粉を楽しませるのが好きです。得られた粉末は自家製のシャーベット、スムージー、ペストリー、サラダ、さらにはシリアルに加えられます。

全体の無塩ナッツがヨーグルトに加えられます。これにバニラ品種を使用し、ピスタチオと混合した後、ブレンダーで10秒以内に速いスピードで叩くと、特に美味しい珍味が得られます。

ピスタチオを揚げる方法

あなたはナッツを揚げることができます オーブンで30分、または電子レンジで約3〜4分。いずれにしても、品質の高い製品を購入し、破損した試料を廃棄する必要があります。

オーブンが好きな人は、まず厚手の底を持つフライパンを選んでください。これは、シェル内のカーネルを処理するのに理想的です。そして、きれいなカーネルの場合は、この瞬間を逃すことができます。

すべてが準備が整ったら、タイを40〜50度に設定した後、ピザチオをパンの薄い層に広げてオーブンに入れます。コンテンツが乱れ始めると（これは25分前には起こりません）、引き抜くことができます。ナッツが燃えて焼くのを防ぐために、定期的にナッツを混ぜることをお勧めします。

プロセスが電子レンジで行われる場合は、必ずシェルを取り除いてください。その後、きれいになった穀粒を沸騰した水で鍋に注ぎ、低温を保つ。 2〜3分後、液体を排出し、その残渣が排出されるように小分け機で捨てる。グレインが乾燥したら、浅くて平らなガラスのボウルに入れ、電子レンジに入れます。完全な準備が整うまで5分で十分でしょう。塩漬けの水で沸騰させるには、ナッツの漬け物をお勧めします。

ホームストレージ

ピスタチオは非常に特殊なナッツです。シェル全体に保存されている場合、製品はその味を長期間保存します。環境条件によって異なります。例えば、冷蔵庫では、有効期限は9ヶ月で、冷凍庫では1年で期限切れになります。

しかし、剥がした穀物や割れた殻は3ヵ月間しか使用できませんが、適切な保管条件の下では適しています。熱と光から離れたキッチンキャビネットにナット一杯の箱を置くと、周囲に寝ることができます 半年. コアの寿命を延ばすには、蓋をしっかりとしたガラス製またはプラスチック製の容器に保管することをお勧めします。あなたが家の中に1つを見つけることができない場合、あなたはファブリックバッグと一緒に得ることができますが、その場合、2ヶ月で製品が台無しになることを準備する。

ナッツは、昆虫やカビ菌が始まったばかりでなく、苦い後味や過度の油あめの使用にも適していません。

ユニークなエキゾチックナッツを探して自信を持って店に行くことができます。ピスタチオを控えめに摂取すると、（男性、女性、ティーンエージャーのいずれであるかにかかわらず）身体に絶対的な利益がもたらされますが、禁忌や可能性のある害については忘れないでください。