ズッキーニ:この植物は何ですか、それをどう世話するのですか?

多くはズッキーニについて聞いたことがありますが、誰もがそれが何であるかを知っているわけではありません。アメリカで飼育されたこの種のズッキーニは、メキシコから来たと考えられています。しかし、彼の両親は彼に名前をつけたイタリアのブリーダーでした。イタリア語のズッキーニは、「カボチャ」を意味するズッカからの小さな形です。私の庭でこの奇跡をどのように成長させ、その特徴が何であるかについては、さらに詳しく説明します。

  • ズッキーニ:説明
  • ズッキーニとズッキーニ:違いは何ですか?
  • サイトにズッキーニを植えるために必要なもの
    • ズッキーニの照明と温度
    • 土壌条件
  • 植栽ズッキーニ:用語、準備作業、スキーム
    • ズッキーニの直接植え付け
    • 育苗法によるズッキーニの栽培方法
  • ズッキーニの育て方:ズッキーニの世話
    • ズッキーニを水にかける方法
    • 土壌の手入れと除草
    • ズッキーニを与える特徴
  • 収穫のズッキーニ
  • なぜズッキーニは苦い味でしたか

ズッキーニ:説明

ズッキーニ - カボチャの家族に属する高収量、熟成野菜。それは多くの点でズッキーニに似ていますが、それは茂みの根に近づくほど孤独に成長するより多くの女性の花を持っています。

雄花の花序は、黄色 - オレンジ色のいくつかの大きな鐘の束で保持されます。ズッキーニの葉は、銀色の陰影のパターンで堅牢な外観を持っています。茎や葉柄には事実上発芽がない。

一般的に、ズッキーニは、その果実が濃緑色または豊かな黄金色を持つ唯一の違いと、ズッキーニに類似した記述を有する。ストライプの品種もあります。果物の形や大きさも変わります。

それらは細長いまたは丸いものでも、テニスボールのものでも、最大25cmのものでもない。それはすべて野菜の種類に依存します。

あなたは知っていますか? イタリアのズッキーニの肉質の雄花の花序は、野菜の果実と共に食べられます。彼らはエビ、リコッタ、モッツァレラで詰め込み、パン粉で揚げた。あなたは初夏から秋にそれらを収集することができます。

ズッキーニブッシュは枝なしでコンパクトに成長する。植物の垂直茎は、季節の終わりにのみ地面に落ちる。その果実は素早く熟し、植物そのものは病気になりにくい。

ズッキーニとズッキーニ:違いは何ですか?

多くの類似点を指摘して、多くの疑問:ズッキーニはズッキーニかどうか?ズッキーニと一緒に、彼はカボチャのタイプを指し、ほとんどの場合、ズッキーニの亜種を指します。しかし、ズッキーニよりもズッキーニの利点に注目して、それはしばしばズッキーニと呼ばれています。

それはよりコンパクトなまつげを持っており、フルーツは、黄色、緑色、ほぼ黒色、そして斑点が付いた、縞模様の色の非常に多様な色によって区別されます。

かぼちゃは、ほとんど黄色がかっているか、または色が白いですが、これはかなり困難です。ズッキーニでは逆に柔らかいので時には剥がれもしない。さらに、ビタミンCの含有量も高くなっています。

ズッキーニとズッキーニを比較すると、それらがどのように味が異なるかに注目すべきである。最初のものは生のものも食べられます。ハードフルーツのためにスクワッシュは前処理に常に必要です。 調理する前に、彼らはそれを剥がしてかなり大きなサイズの種子を取り除きます。ズッキーニは薄い皮膚だけでなく、知覚の少ない種子も持っています。それで、それから料理を作るとき、彼らは切り取られません。

あなたは知っていますか? ズッキーニの1匹のブッシュは最大20個の果実を生産するのに対し、ズッキーニの1匹のブッシュからは9個以下の果実が除かれる。

確かに、高い産卵率で、ズッキーニの親戚はかなり優しいです。 5℃以下の気温には耐えられず、多くの太陽熱を必要とします。しかし収穫後、その果実は6カ月以上貯蔵することができ、これはズッキーニについては言えません。

サイトにズッキーニを植えるために必要なもの

植物の穏やかな性質にもかかわらず、オープンフィールドでのズッキーニの栽培は私たちの地域で人気があり、良い結果をもたらします。もちろん、植物栽培のすべてのルールに従うならば。

ズッキーニの照明と温度

この野菜を栽培するときに知っておくべき最も重要なことは、良い光と十分な熱を提供する必要があるということです。したがって、彼が着陸する地域は、日射の散乱によって照らされるべきです。 成長期全体にわたって、植物は十分な熱を受けるはずですので、太陽の光線ができるだけ土壌を加熱することを確認してください。あなたがこれらの規則に従えば、ズッキーニは、ズッキーニが早くに生まれたとしても、常にズッキーニの成長に蒸留されます。

あなたの庭では、キュウリ、メロン、スイカ、スカッシュ、カボチャのような瓢箪を育てることもできます。

土壌条件

ズッキーニは砂と石灰質の土壌を愛しているので、通常の酸性度の緩やかな土壌で栽培を行うべきです。適切な場所がなくても暖かくならない場合は、コンポストヒープの高床がプラント用に形成されます。

十分なウォーミングアップを確保するために、土砂の層を振りかける。秋からはベッドを準備し、植物残渣で満たさなければならないことが重要です。

別の質問:どのように健康なズッキーニを成長させる?このためには、ソラヌス、キャベツ、豆の後に地面に植え付ける必要があります。典型的な病気の原因物質が地面に残っている可能性があるので、カボチャ植物が以前に栽培された場所を使用することは推奨されません。

植栽ズッキーニ:用語、準備作業、スキーム

ズッキーニとズッキーニが似ているのは、同じ方法で同じ時期に植えられているということです:5月下旬または6月上旬に、オープンな地面または苗木に種を播種することによって。

ズッキーニの直接植え付け

ズッキーニのスカッシュは植栽とケアに特別なアプローチが必要です。最初のステップは、植え付けのための地面を適切に準備することです。これは、秋には、過リン酸塩、肥料および木材灰を用いてプロットを掘り起こすべきである。

土壌の酸性度を下げるのに役立ちます。春には、植え付け前に土壌の消毒のために硝酸アンモニウムまたは過マンガン酸カリウムの溶液を用いてプロットを再度掘り、水平にし、水をかき混ぜる。その後、あなたは下船に進むことができます。

それは重要です! 種を植える前に、湿ったガーゼで約2日間耐えることが望ましいので、発芽させる方が簡単です。

最初の播種は5月中旬に行われます。これを行うには、深さ7cmまで穴を掘り、土が重い場合は最大4cm、プラントがスペースを好むので、それらの間の距離は少なくとも50cmにする必要があります。 穴の中にまず、腐植と木材灰を混ぜた少数の土を入れてください。しかし、灰が植物の根に接触しないように混合物を広げる必要があります。 各ウェルに水を注ぎ、2〜3個の種子を置く。彼らが発芽すると、最も強い胚芽を残さなければなりません。しかし、地面に種子を植えた後、土壌は少なくとも乾燥した土壌で覆われているべきです。

育苗法によるズッキーニの栽培方法

ズッキーニと苗を栽培することができます。種子を発芽させるには、低いが幅の広い瓶をとり、おがくずで満たし、水で湿らせます。場合によっては、おがくずをスラリー(1リットル)とホウ酸(0.5グラム)の混合物で湿らせることが推奨されます。

種子を混合物に浸し、ジャーをフィルムで閉じ、温度を20〜25℃のレベルに保つ部屋に放置する。

約25〜30日で苗を植えることで準備ができます。しかし、まず、別々のポット、好ましくは泥炭に着座させるべきである。これにより、根を邪魔することなく、積み替えによって開けた土地に植え付けることができます。

植え付け中に根系が壊れていれば、植物は根をよく取らない。苗は、5月下旬〜6月上旬に、播種時のように寝床に置かれます。

ズッキーニの育て方:ズッキーニの世話

ズッキーニが豊かな収穫をするためには定期的な散水、定期的な除草や土壌の緩め、時代遅れの古い葉の除去など、一定の規則に従って栽培と維持管理を行う必要があります。

それは重要です! ズッキーニのように、ズッキーニはコンパクトに成長する。 7月初旬までに、多くの広い葉がその上に現れます。しかし、ブッシュの換気や日光による土壌の加熱を妨げることを理解しなければなりません。さらに、彼らは植物の下部に位置する昆虫の花から隠れる。このすべてが、真菌性疾患、低体温症の出現につながります。せいぜい、収穫量の減少、最悪の場合、プラントの死を待っています。したがって、定期的に3分の1の葉を除去しなければならない。望ましい最大と最も古い。

ズッキーニを水にかける方法

ズッキーニは熱を愛する植物です。通常の生育期の最適温度は25℃である。しかし、高温は土壌の乾燥に寄与し、植物自体は水分を愛する。したがって、いかなる場合にも土壌が乾燥しないようにすべきではありません。

水分補給が不十分な場合、ズッキーニは敏感に反応します - 卵巣を落とし、新しいものを放出しません。開花や果実の卵巣では、水分補給を強化すべきである。 灌漑中は、植物の収量を減らさないように注意する必要があります。水は卵巣と葉に落ちてはいけません。これは換気の悪い領域に特に当てはまります。

土壌の手入れと除草

植物はまだ完全に効力を発揮していないが、定期的に刈り取らなければならない。それから彼ら自身が雑草を溺死させます。ベッドの土壌が軽い場合は、それを緩める必要はありません。重い場合は、各水や雨の後に緩める必要があります。

ズッキーニを与える特徴

生育期中にズッキーニを数回摂取することをお勧めします。初回は、オープン・グラウンドで種子を播種した1ヶ月後、または移植後2週間後に給餌します。ミネラル肥料は、葉との接触を避けるために、根の下に厳密に適用されます。

有機肥料のための非常に応答の良い植物。開花前の期間に、1:20または1:10の割合で鶏糞を解凍することができます。

芽が植物に形成され始めると、木材灰(約300g)を餌にすることができます。果実の形成期間中、液体リン酸カリウム肥料を指示書に従って添加することが推奨される。

それは重要です! ズッキーニは交配受粉植物である。したがって、品種の純度を保つためには、他のカボチャ植物とは別に植えて、受粉を手動で行う必要があります。

収穫のズッキーニ

植物の最初の果物は6月に現れます。彼らは摘まれていない場合、彼らは25センチメートルに達することができますが、そのようなズッキーニは、味が多く失われるので、料理の価値はありません。

果物を取り除くには、約15cmの長さに達すると望ましいです。この時、ズッキーニは柔らかい肉を持ち、生のままでも食べることができます。

植物はそれ自身を犠牲にして果実を育てることはないことを忘れないでください。したがって、時間が到着した時間を取り除かなければ、新しい時間はそれに現れません。野菜は毎週、そして夏の真っ只中に、時には毎日取り除かなければならない。彼らは収量を増やすために茎で切らなければならない。

貯蔵のために、彼らはすでに熟している冬のために野菜を取り除き、種子は完全に熟していません。原則として、そのようなズッキーニは、食べ物をすぐに食べていたものよりも少し大きいです。 収穫が損なわれていないまま収穫が行われていることを確認してから、冬にかけて徐々に熟成します。

1つのズッキーニを庭に完全に成熟させ、茎が乾くと拾うことをお勧めします。この野菜から、来年の播種のために種を集めます。

なぜズッキーニは苦い味でしたか

主婦は、ジューシーで柔らかく心地よい肉の代わりに、苦い後味でズッキーニが失望することを訴えることがあります。

それは重要です! このような果実には毒性物質であるククルビタシンが蓄積し、ククルビタシンは苦味を与える。したがって、ズッキーニで料理を作る前に、必ず最初に野菜を試してみてください。それが苦いならば、それを堆肥に送るほうが良いです。

これは、必要な量の水分または栄養素を含まずに植物を長期間飼育するために起こります。今日、育種家は、そのような条件下で毒性物質を蓄積しない植物品種を栽培している。しかし、事前に適切なケアを行う方が良いです。

ズッキーニは興味深く、オリジナルでおいしい野菜です。長い間、私たちの庭師のベッドで頻繁に使用されてきました。ズッキーニとのかなりの類似性にもかかわらず、それは見た目には、フルーツの味、ケアと保存の特徴に応じて異なります。 これは熱に恵まれた植物であり、適切な温度と水の体制で、豊富な収穫が得られます。作物がその味覚の性質を保つように、ズッキーニを餌にして水分を与えることが重要です。そうしないと、すべての果実は人間の摂食に苦しみ、不合理になるでしょう。収穫が成功した場合は、次のシーズンまで保管することができます。