竜眼の果物：カロリー、化学組成、利益と害

誰もがlonganのようなエキゾチックな果物を知っているわけではありません。主に中国で栽培されていますが、インドネシア、台湾、ベトナムで見ることができます。この記事では、longanとそれがどのように食べられているかを詳しく見ていきます。

竜眼：この果物は何ですか？

竜眼はエキゾチックな果実です（別の名前は "龍の目"です）。背の高い木の上で成長する。果物はブドウのような塊に集められます。単一の「ナット」竜眼の直径は約2cmです。

「ドラゴンアイ」は、2本の指で押されたときにきれいな淡褐色の肌で覆われています。内部は透明な肉である。彼女の味は甘美で独特で、ムスクに触れています。あなたが竜眼を食べる前に、骨を取り除く必要があります。骨は非常に硬く消費には適していません。

果物は6月から8月に熟し、1本の木は約200kgの果物を生産することができます。

「ドラゴンアイ」のカロリーおよび化学組成は、

竜眼低カロリーでは、果実100gに約60Kcalが含まれています。

その化学組成 100グラムのロングは持っている：

• 水-82.8g;
• 脂肪-0.1g;
• 炭水化物-15.1g;
• タンパク質-1.3g;
• 繊維-1.1g

また、 果物は以下を含みます：

• カリウム-266mg;
• マグネシウム、10mg;
• カルシウム-1mg;
• リン-21mg;
• マンガン-0.05mg;
• 銅-0,2mg;
• 鉄-0.13mg;
• 亜鉛-0.05mg。

• C-84mg;
• B2リボフラビン-0.1mg;
• B1チアミン-0.04mg;
• B3ナイアシン-0.3mg。

有用な竜眼とは何か

エキゾチックなロンガンフルーツは、味が良いだけでなく、人体にも有益です。胎児のパルプは、東洋医学では炎症、胃疾患、または熱狂症の治療に使用されています。

果実に含まれるリボフラビンのおかげで、免疫力が向上し、生物全体の調子が上がります。 「ドラゴンアイ」は、疲労やめまいを和らげ、視力や集中力を高め、睡眠を正常化させるためにも使用されます。

中国では、代謝の乏しさと鎮静剤として消費される果物の煎じ薬。出血、湿疹、ヘルニア、水域、リンパ節の拡大を止めるために使用される竜眼の種子からの粉末

竜眼の選び方と保管方法

小さな鞭で集められた「ドラゴンの目」を売った。あなたが束を持ち上げるとき、果実は落ちるべきではありません。熟したおいしい果物を選ぶには、その皮を見る必要があります。ひび割れや破損してはいけません。

あなたは果実の色に特別な注意を払うべきではありません、それは成熟ではなく、 グレード別。最も美味しい果物は、それが裂けて数日後に横たわるものです。

しかし、外見上は決定することは非常に困難です。だから熟したフルーツを選ぶための最良の選択は、それを試してみることです。肉体がわずかに酸性であれば、果実は未熟である。この場合、それは暖かい場所に置かれ、完全な成熟を待つべきです。

さて、longanを保管する方法について話しましょう。室温では、果実は約3日間持続する。それを長く保つつもりなら、冷蔵庫を使うのが最善です。そこでは、longanは5〜7日間耐えることができます。なぜなら、それは低温に非常によく耐えるからです。その緻密な肌のおかげで、果物はその形を保つことができます。

竜眼の果実の食べ方

ロンガンの果実はほとんどが新鮮なものです。彼らはまた、フルーツサラダ、デザートを作るために、またはケーキの装飾として使用されています。タイでは、果物から甘いスープ、スナック、シーフードのソースが用意されています。また、乾燥して缶詰にする。 "ドラゴンアイ"の多くは、あなたの渇きを解消し、あなたの食欲を改善するのに役立つ爽やかな飲み物を作ります。

禁忌

竜眼は人体に害を与えることができる 個々の不寛容でのみ。この果実の使用に関する一般的な禁忌は存在しません。

「ドラゴンの目」はとてもおいしいので、スーパーマーケットの棚でそれを見るなら、買って試してみてください。