黒ニンジン（スコッゾネラ、コゼル、甘い根） - ヨーロッパやアジアの多くの国で人気のあるタイプのニンジン。私たちの国では、それは非常にまれですが、適切な条件が与えられれば、スコアーは自分の計画に従ってうまく繁殖することができます。この記事では、黒人のニンジンが何であるか、成長するスコロンのための基本的な植え付けやケアのルールを見ていきます。
- ブラックニンジン、またはスコッソネラ：これは "奇跡"
- 着陸前準備作業
- 播種種子のタイミング、パターン、深さScorzoner
- 栽培とケアのヒント
- 土壌のケア
- 受精
- 成長する可能性のある問題
- 作物の収穫と保管
ブラックニンジン、またはスコッソネラ：これは "奇跡"
ブラックニンジンは食用で薬用植物です。 Scorzoneraは黒根だけの普通のニンジンのように見えます。国土スコアーは、南ヨーロッパと南西アジアを考慮した。
植物の茎は濃い緑色で、30〜70cmの高さに達することができ、5月には明るい黄色の芽が咲きます。種子は6月に熟します。食用根は濃い黒色で、肉はジューシーで白い。長さは、フルーツが約15cm、幅が5cmに達します。
1つの果物の重量は150-200gに達します。根の作物は、以前は土壌を乾燥した葉で覆った冬の間、地面に放置することもできます。黒ニンジンは普通のオレンジニンジンよりも味がよく、はるかに有用です。これによりScorzonerは料理と医学に幅広く応用されました。 
Scorzonerの視界で、あなたはそれをどのように使うのだろうかと思います。ニンジンは新鮮なものを食べることができ、スープ、ビネガー、サラダ、メインディッシュを作ることができます。新鮮なScorzoneraの苦味は、黒大根に似ています。 料理の処理に与えられた味は、アスパラガスに似ています。
植物の組成には多くの栄養素が含まれています：
- ペクチン;
- 銅;
- リン;
- 鉄;
- カリウム;
- 亜鉛;
- ビタミンA、C、B、PP、E;
- イヌリン;
- アスパルギン。
- 代謝を改善する。
- 圧力を軽減するのに役立ちます。
- 視力を支える;
- 抗炎症、抗咳作用を有する。
- 効果的な酸化防止剤。
着陸前準備作業
Scorzoneraは湿った土壌が好きです。ニンジンを植える前に、適切な場所を選択して地面を準備しなければなりません。成長している植物のために、強風から保護された適切な照射エリア。 Kozeletsは陰影を許容しません。
種子が播かれる区域は、雑草、去年の葉およびよく掘られるべきである。土は柔らかく柔らかいはずです。大きな胸を許さないでください。さもなければ種子が発芽しないかもしれません。
土壌が酸性すぎる場合は、それを軽視すべきです。種子の成長を加速し、水分を保持するために、種をまき散らす土壌の最上層は、泥炭またはおがくずと予め混合することが推奨される。 地面に植える前に、リン - カリウム肥料をお勧めします。
播種する前に、種子を半日浸すべきです。浮遊穀物は除去され、それらは空であり、不妊である。その後、湿った布の上に残りの材料を置いて、安定した湿度を維持して数日間保持することをお勧めします。 2、3日後に、種はターンして播種の準備が整います。この手順は、地面に植え付けた種子の迅速な発芽に寄与する。
播種種子のタイミング、パターン、深さScorzoner
黒いニンジンの種は、春と夏に裸地に播種することができます。 あなたが最初の年に果物を受け取りたい場合、あなたは4月の終わりに播種する必要があります。 Scorceloneraを2年生植物として栽培する予定の場合、種子は4月下旬から8月上旬に播種されます。
植物は長い生育期が特徴であるので、冬の後に地面が乾くとすぐに、種子は早期に播種される。 遅く播種すると、果実は薄く無味になります。 非常に寒い冬のない地域では、冬の前に種を蒔くこともできます。来年、春の播種よりも早く根が伸びるでしょう。
種子の播種深さは約3cmでなければならず、植え付け材料の15gは10平方メートルである。 そのような体系に従って播種するには4つの方法があります：
- 狭い範囲 - 20-30 x 15-20 cm;
- ワイド列 - 45 x 15 cm;
- 二列テープ - （20 + 50）×20cm;
- 4列テープ - （15 + 15 + 15 + 45）×25cm。
栽培とケアのヒント
Scorzoneraは冬に耐性のある植物であり、種子からそれを栽培しても特に問題はない。成功した結果を得るための最も重要なルールは次のとおりです。
- タイムリーに水を注ぐ。
- 土壌の定期的な弛緩;
- マルチング。
- 雑草の収穫;
- トップドレッシング。
好条件では、10日後に芽が出ます。 2〜3枚の小葉が形成されると、芽が突き破り、その間に15cmの間隔があります。これらの規則に従えば、大、ジューシー、非常に健康な果物を収穫することができます。
土壌のケア
Scorzoneraは水分を大切にしていますので、長時間の熱で植物は週に3回水をかける必要があります。若い芽は豊富に水を与えてはならない。実生が成長するにつれて、水の量を増やす必要があります。成長期の真っ只中に、ニンジンは週に1回給水されます。
さらに、定期的に土壌を緩めることが重要です、それはニンジンの根系に水分と酸素のより良い浸透に貢献します。芽が5cmに達すると、おがくずや泥炭で土壌を覆うことが推奨されます。これは、植物の周りの水分を保持するのに役立ちます。マルチリッチの土地はあまり頻繁ではなく、もっと豊富です。必然的に雑草から浄化されたマルチ土壌を敷設する前に、緩めて、水をかける。
植物のケアにおける重要な要素は、雑草の適時の浄化である。 彼らは土を詰まらせ、ニンジンの成長のためのスペースをとり、土壌から栄養を吸収し、害虫の出現に寄与する。
受精
より良い成長のためにニンジンを2回給餌する。最初の肥料は、苗が現れてから1ヵ月後に適用され、2回目、さらに1ヵ月後に適用されます。
- 7リットルの水中のニトロフォスカの大さじの溶液。
- 木材灰の2つのガラスを7リットルの水に溶解した溶液。
- 7リットルの水に、15gの過リン酸塩および尿素、20gの硝酸カリウムを混合する。
成長期の途中から、水に水を注いだときに木材灰（1リットルから10リットルの水）を加えることは非常に便利です。これは、ニンジンの成長に寄与し、さらに害虫を撃退する最も優れたカリ肥料の1つです。窒素肥料には注意が必要です。大量に、真菌性疾患の発症に寄与する。トップドレッシングは朝や夕方に行われ、植物の根を燃やさないようにします。
成長する可能性のある問題
ニンジンを栽培する過程で、あなたはそのような問題に遭遇するかもしれません：
- 過度の水分またはそれの欠如;
- 着陸の肥厚;
- 真菌病を撃退する。
- 害虫。
- 腐った病変;
- 果物を割る;
- 根の作物の毛みがかった。
あなたの作物を台無しにする最も一般的な病気には以下のものがあります：
- 腐敗（白、乾燥、灰色、黒）;
- バクテリア症;
- シャルコーポロシス。
黒い腐敗の植物の敗北で、上部の上端が黄色の斑点の形をした葉の上にひねります。抗病気として、植物にRovralを散布する。
最終的に茶色または黒色に変わる淡い黄色の斑点の出現は、茶色の斑点を示し、これに対して쐐や毛または馬蹄の煎じ薬をよく吹き付ける。 Cercosporosisは、葉の灰色の窪んだ斑点によって現れ、ボルドー液体で植物を処理すると、闘いに役立ちます。
成長過程の植物は、害虫によっても損傷を受ける可能性があり、最も一般的なものは以下のものである：
- リーフレット;
- モル;
- 線虫;
- Medvedka;
- ナメクジ。
作物の収穫と保管
収穫は9月下旬に行われます。 収穫の1日前に、果実を引き出すのが簡単になるように土壌を少し湿らすことをお勧めします。ニンジンが地面から取り除かれた後、それを使って地面を振り払う必要があります。その後、果物はキャノピーの下で乾燥されます。
保管する前に、必ずフルーツの損傷を修正してください。冬のためには、最も健康的で無傷の根を延期すべきである。地下の箱に人参を入れるのが一番です。果物は層状に敷かれ、湿った砂や苔で散らばっています。果物が腐敗するのを防ぐため、保存場所をボルドー液体または木材灰を注入して前処理することをお勧めします。
