人間の健康に役立つもの：使用と禁忌

ブラックソーン（Blackthorn） - 世界中の多くの国々で長く知られている潅木。いくつかの人々はイエス・キリスト（彼の花輪が作られたのはこの植物のものでした）とそれを関連づけていますが、そのターンは有益な性質で有名であり、医薬原料として使うことができます。これは、 どのようにターンを乾燥させ、それから何が調理できるのか。

カロリーおよび化学成分の棘

果実、葉、または花の有益な特性について議論する前に、そのカロリー量と化学組成について話す価値があります。 100グラムの生成物がわずか54 Kcalであるにもかかわらず、 低カロリーと呼ばれることがあります。このターンには、1.5gのタンパク質、0.3gの脂肪、および9.4gの炭水化物（100gあたり）も含まれる。

ブラックソーンの果実には、グルコース、フルクトース、繊維、リンゴ酸、ペクチン、タンニン、ビタミンA（RE）、E、CおよびB2が含まれています。含まれる微小要素の中には鉄があり、これは製品100gあたり10.6％である。カルシウム（3.2％）、マグネシウム（4.3％）、カルシウム（9.6％）、カルシウム（3.2％）などがあります。植物の果実は、リン、鉄、ナトリウムの含有量によっても特徴付けられます。 棘の治癒特性に良い影響を与えます。

木本の葉にはビタミンCとEが大量に含まれており、そこではフェノールカルボン酸、アントシアニン、フラボノイドと調和的に結合しています。

ターンの有用な治癒特性

ご覧のように、ブラックソーンフルーツには 貴重で健康的な物質がたくさんあります： 砂糖、有機酸、繊維などが含まれているため、利尿（利尿）、収斂、発汗、消毒作用があります。これは、そのような果実は、消化器系の正常化（消化器系障害、下痢）に役立ち、吐き気を軽減し、嘔吐を止め、細菌や細菌を殺すのに優れていることを意味します。

果物に加えて、ブッシュの葉がしばしば使用され、そのうち薬草は茶を飲みます（家庭内の利尿剤、下剤および治癒剤として作用する）。注入剤（それらに浸された包帯は創傷に圧迫され、治癒時間を大幅に短縮する）果実と一緒に、この奇跡的な植物の葉は膀胱炎、腎炎、尿石症などの泌尿生殖器系疾患の補助剤の役割に優れています。あなたは棘の果実を使用し、食欲を増やすことができます。簡単に言えば、適切なレシピを知っていれば、安全に 植物の一部を処理するために使用します。

薬の目的のための棘の使用

果実、葉、花、さらには根茎の有用な特性 代替医療で広く使用されています。 だから、ターンは完璧に浮腫、赤痢、カンジダ症、膣炎、非特異的な大腸炎や体の一般的な中毒に対処しています。食中毒では、ブラックソーンベリーを使用すると、素早く毒素の体を浄化し、消化管の機能を改善することができます。棘から作られた煎じ薬は、痛風の治療において優れた助けとなり、体内から尿素塩を排出するのにも役立ちます。

ベリーの一部である酸化防止剤およびフラボノイドは、毛細血管透過性を低下させ、血液循環を改善し、 血液凝固に寄与する。 ターンの有用性を知り、自分の経験に基づいてその有用な特性をチェックしたい場合は、茶、煎じ薬、または注入剤を作るための以下のレシピが有用であろう。

花と棘の葉からのお茶

花と棘の葉からのお茶 膀胱炎、慢性便秘および前立腺腺腫に使用される。加えて、それは楽しい味と香りを持っています。この飲み物は、毎日の強壮剤として毎日摂取することができます。

そのようなお茶を準備するのは簡単です：乾燥した葉とターンの花を混ぜ合わせた後、原材料の2杯の茶さじ（上部）を水1 / 4Lを注ぎ、その後、得られた組成物をゆっくりと沸騰させて排水する。茶は毎日消費されますが、1日あたり2杯以下です。

ブラックソーンジュース

乾燥したスローだけでなく、 新鮮な果実からジュース。 特に、黄疸を取り除くのに役立ち、また、抗菌剤として作用し、ジアルジアおよび他の原生動物に悪影響を与える。それはまた、適切な圧縮が助ける治療において、皮膚疾患にも有効である。

ジュースを調製するために、低木の果実の肉を石から分離し、60〜70℃に加熱し、混捏する。 圧搾されたジュースはすぐに消費されるか、ジャーに巻かれます。

棘の花の注入

花の黒蜜注入から調製 代謝に正の影響を与え、また肝臓を正常化させる。実際、紅茶と同じ方法で調製されています：乾燥した花40gを沸騰した水のガラスで注ぎ、40分間注入した後、150mlを1日3回ろ過して飲む。このレシピは、低木の花から効果的な下剤を得る必要がある場合に適しています。さらに、肝臓、腎臓、膀胱、および風邪に問題がある場合は、以下の輸液が便利です：40 gの棘の花を温かい沸騰水のガラスで注ぎ、10時間注入します。眼鏡で1日4回食べる前に手段を取る必要があります。

棘の注入

棘の葉を使って注入を準備し、 非常に簡単です：1杯のお湯には、植物の粉砕した葉の大さじ1杯があり、その後、得られた組成物を中火で15分間煮沸しなければなりません。液体が冷却された後、それは濾過され、絞られる。レディー・インフュージョンは、食事の前に1日3回、ガラスの半分（フル・グラスも可）を取る。このツールは優れた利尿特性を持っているので、腎臓の浮腫、病気、泌尿生殖器系の器官に使用することをお勧めします。

棘の葉は、傷や潰瘍を治癒するためによく使用されます。その治療では、低木の新鮮な部分を痛みの点に単に適用し、沸騰水中で煮沸した圧縮を圧縮します。

ブラックソーンチンキ

棘のチンキを準備することは適しており、そのベリーです。 あらかじめ収穫された低木（それらを洗うことはお勧めしませんが、単に良いものと無傷のものを選ぶことをお勧めします）は、瓶の中で眠りに落ち、ウォッカを注ぎ、果実がそのレベルより5cm上に覆われます。注入には一定のモニタリングが必要で、ウォッカは吸収されるので、補充する必要があります。 3ヶ月後、液体を排出し、果実に砂糖を加える（果物10kgについては、1.5kgの砂糖が必要になる）。その後、果実は（シロップが形成されるまで）さらに1ヶ月間保管し、その後ろ過し、最初に分離した液体と混合しなければならない。 6ヶ月後、あなたはチンキの信じられないほどのアロマを感じるでしょう。

ベリーブロス

信じられないほど便利で強壮な治療法は トーンの煎じ薬、 その準備のために、新鮮なまたは乾燥した原材料の1大さじを沸騰した水のガラスで注ぎ、それを1時間注入する必要があります。空腹時（朝）に液体を4日間服用してください。ブラックソーンベリーの煎じ薬は、食欲を増やすだけでなく、利尿剤、収斂剤および消毒剤を増やすために使用することができる。

樹皮および根からのスープ

ターンのルーツと樹皮、および低木の残りの部分には、いくつかの治癒特性があります。したがって、伝統的な医学では、それらの異なる煎じ薬がしばしば使用されることは驚くべきことではない。これらの部分が最初に掘られ、太陽の下で短時間放置された秋からの根を収穫する。第2段階では、このようにして調製された原料は、特別な乾燥機または従来のオーブンに入れて乾燥させる必要があります。

いくつかの調理方法があります。 樹皮の煎じ薬と棘の根。 最初のオプションを使用する場合、乾燥した根や樹皮の一部分に20部の水があります。得られた混合物を沸騰させ、20分間水浴中でシチューにする。完成した製品は冷却され、1日2〜3回、1日2〜3回大さじ1〜4回払う。この煎じ薬は、解熱薬と糖尿病薬の役割に最適です。

第2の方法では、砕いた根または樹皮5gを200mlの沸騰水に浸し、次いで水浴に置き、30分間煮沸し、さらに1時間浸漬する。準備が整えられた冷却されたろ液は、1日3回、1/3カップ（食事後）に摂取されるべきです。

必要に応じて、樹皮からのみブロスを調理することができます。 これを行うには、粉末状の粉末状原料1杯を沸騰水のガラスで注ぎ、15分煮る。完成品はお茶の代わりに使用することができます。1杯のブイヨンを凍らせるためには、1：1の比率で沸騰した水で希釈しなければならない。

棘からのスープ 下痢や呼吸器疾患に使用することができ、マラリア患者の一般的な症状も改善する。

ブロス若芽と枝

もう一つの良い発汗抑制剤は 細かく切られた、先に乾燥した枝の煎じ薬 （そのような救済策は、ラズベリーに劣らず、解熱効果を有する）。このような煎じ薬を調製するには、1ティースプーンの原材料を沸騰した水のガラスで注ぎ、低めの温度で15分間煮沸する。温かみのある見た目で手段を使用する必要がありますが、投与量の要件はありません。

トウからの原材料の収穫と保管方法

あなたがトウガラや果実から作ることを決めるときは、 いずれにしても、最初に選別して洗う必要があります。 あなたが自分で果物を収集した場合は、購入した果実をもっと徹底的に洗って水を数回変えながら、果物を簡単にすすぐことができます。

収穫の花が実行する 彼らの出芽の間、 と葉 - 開花直後。 ヤングシュートは5月または6月に採集と収穫の対象となります。現時点では、風通しの良い場所、風や日陰、風通しの良い場所で乾燥させることができます。樹皮は開花する前に木から取り除くことができ、根は秋に掘るのが最善です。将来的には、太陽の下で少しぼやけて、オーブンで仕上げることができます。

棘は成熟するにつれ収穫することができますが、最初の霜の後ではより良いです。コンポート（冬には缶に巻き上げることができます）、ワイン、チンキ、シロップ、マーマレード、ピクルスさえ作るのに適しています。どんな製品でも、魅力的な色、心地よい香り、甘い酸味があります。

果物を保存するには、使用して凍結することができますが、この場合は忘れてはいけません それらからベリーを梱包する前に、骨を取り除く必要があります。

花、葉、および棘の貯蔵寿命 1年を超えてはならない 樹皮および根は3年以上保存することができます。

料理の黒い実の果実

すべての主婦が棘があることを知っているわけではありません さまざまな飲み物、ゼリー、ジャム、ジュース、さらにはシリアルの調製のための優れた原材料。 そして、どのように美味しいブラックソーンジャム、あなたはちょうどそれを正しく調理する必要があります。この場合、低木の果実は最初に洗浄され、エナメルボウルで折り畳まれ、上に砂糖が覆われています。それから、彼らは、砂糖を完全に溶解させるのに必要な量の液体を使って水を注ぎます。それは完全に調理されるまで低温でジャムを沸騰させる必要があり、しばしば泡を除去してボウルを振動させる。詰め物が十分に準備されたら、熟成した瓶に果実を摘み出し、シロップを約1時間料理する。指定された時間の終了後、あなたはフルーツシロップを注ぎ、それらを閉じる必要があります。ワークピースの味と風味を改善するために、数滴のローズオイルを添加することができます。

いくつかの主婦はそれをかなり普通の料理と考えていますが、さらに珍しいレシピはカブのお粥といいます。実際、それはブルガリア料理にもっと関連していますが、それは私たちの国でよく見られます。それを調理するには、少量の水で小麦の果実を少し消し、ふるいにかけて拭きます。得られたスラリーをガラスジャーに+ 95℃の温度で30分間低温殺菌し、圧延する。この調味料はオレンジジュースと組み合わせて、キャセロール、プディング、マーマレードなどに使用できます。

あなたが望むならば、標準成分（小麦粉、塩、砂糖、卵、少量のソーダ）、ケフィアとトウが必要な棘付きの蒸し餃子を調理することさえできます。

禁忌とかげからの害

ターンはすばらしい植物であり、身体へのその利益を過大に評価することはできませんが、場合によっては果物に起因する害について話をしなければなりません。しかし、 すべての禁忌は、棘の成分に対する個々の不耐性と関連しており、 この木の利点ははるかに大きいので、すぐにそれを放棄しないでください。