牛が十分に飼育され、冬期に生産性が大幅に低下しないようにするためには、事前に十分な飼料の準備をする必要があります。動物の食事の重要な要素は、ジューシーな食物、すなわち多量の水分を含むものである。彼らが可能な限り栄養価と有益なものになるためには、その調製と保存の技術を遵守する必要があります。この記事では、最も貴重な冬の飼料サイレージの準備についてお話します。
- 後続とは何ですか？
- 主なサイレージ作物
- 最適な刈り取り段階
- サイロの準備方法：サイレージの準備技術
- サイロ保管
- サイロと防腐剤
後続とは何ですか？
サイレージの適切な準備に従事するには、これは飼料植物（上、葉、茎）の新鮮に切ったまたは乾燥した緑の部分を保存（発酵）することによって得られる家畜のためのそうしたジューシーな飼料であることを理解する必要があります。栄養的にサイレージは緑の飼料に似ています。 すべてのタイプの家畜に給餌するのに適しています。 大きな角質、豚、ガチョウ、ヒツジ、ウサギに特に有用です。
パン種のプロセスは、特別な構造（トレンチ、ピット、タワーなど）で行われます。そこでは、緑は、有機酸の助けを借りて嫌気性条件下で保存され、乳酸発酵の結果として主に分泌される。また、保存のために、化学防腐剤、栄養補助食品を添加することができます。
この方法で調製された食品は、サイロ貯蔵庫に保管されるか、ブロックで包装されます。現代の状況では、乾草の収穫は乾草の収穫に比べて時間がかかりません。それは短時間で準備することができ、摂食の準備をする必要はありません。それは大きな投資を必要としません。 さらに、この方法では、栄養素の損失を少なくすることができます。 だから、収穫時に有用な要素の10-15％が失われ、乾草を収穫するときには30％が収穫されます。
サイレージには、動物が必要とするカロテンとビタミンCのほか、水や繊維が含まれています。これは、家畜の消化管のより良い機能に寄与し、それらに食物の吸収を促進する。
主なサイレージ作物
サイレージの準備のためには、多くの文化を使用した。彼らは3つのグループに分かれています：
- 軽量。
- 理解するのが難しい。
- 純粋な形で破られない。
クローバー、セッジ、スイートクローバー、アルファルファを奴隷にするのは難しいです。 トマトとジャガイモのトップス、キュウリ、ズッキーニ、メロン、カボチャ、大豆は純粋な形態での敷設には適していません。 最後の群からの植物は、容易に受精されるかまたは防腐剤およびスターターを添加した混合物中でのみ収穫される。
サイレージの原料としては、園芸作物、キャベツ葉、豆類と穀物の混合物、牧草地で生育する草、根茎作物が適している。サイレージの使用とタンパク質が豊富な食品廃棄物（パルプ、バード、パルプ）。
最適な刈り取り段階
サイレージの栄養価に影響を与える要因の1つは、サイレージの作物の刈り取り時期である。各植物は、サイレージ飼料で使用するための最も好ましい発育段階を有する。
だから、サイレージを収穫するために、ミルクワックス穀物の熟成の段階でトウモロコシの植物をきれいにしました。その後、トウモロコシは容易に収穫され、収穫時にはその栄養特性のわずか10％しか失われない。同時期にソルガムは栽培されています。
ヒマワリを集めるのに最も良いのは、植物が花序を30％開いている時です。 この瞬間が間に合わないと、ヒマワリの繊維含量が増え、動物は狩りの少ない食べ物を食べます。
サイレージの年間マメ科作物は、発芽期に、マメ科ワックス状の成熟期の3月下旬に収穫される。
穀物が形成されたときに刈り取られたサイレージのスターンルパイン。クローバーは、開花期に穀物の栽培に適しています。
サイロの準備方法：サイレージの準備技術
サイレージ調製の技術は、いくつかの段階を含む：
- サイレージ作物を収穫する;
- 原材料の粉砕;
- 倉庫に寝る;
- 緑の塊の圧縮;
- 気密シェルターサイレージ材料。
サイレージは65-75％の最適含水率を有するべきであるが、それより高くはならない。過剰な水分で、籾殻、籾殻、細断した藁（15-20kg /飼料100kg）を加える。水分レベルが不十分であれば、ズッキーニ、カボチャ、水が導入されます。- また、緑の塊には糖分を必要量含んでいなければなりません。
- 原料からの空気は、良好な圧縮によって最大限に押し出されるべきである。
- サイロが置かれたタンク、ピット、トレンチ、または部屋は、酸素と水がそこに入るのを防ぐために密閉されていなければなりません。
サイレージは65-75％の最適含水率を有するべきであるが、それより高くはならない。過剰な水分で、籾殻、籾殻、細断した藁（15-20kg /飼料100kg）を加える。水分レベルが不十分であれば、ズッキーニ、カボチャ、水が導入されます。収穫のために植物を収穫した後、それらは粉砕されなければならない。チョップドハーブの平均的な長さは3〜4cmでなければなりません。
サイロを敷くためには、深さ約2mの穴を掘る必要があります。窪みの幅と長さは関係ありません。それは丸くすることさえできます。 ピットの壁は上向きに伸びるはずです。彼らは粘土で塗りつぶされる必要があります。 底は落ち葉や藁で覆うことができます。
次に、20〜25cmの層の穴に、緑色の塊を敷き詰め、特に壁の近くにしっかりと敷き詰めます。 （緑の塊の層は、高さ40〜50cmの細切したストローの層と交互にすることができます。）毎日、塊は80〜100cmまで充填されます。
くぼみは上に満ちています - 数日以内にその内容は落ち着きます。タブの密度が高ければ高いほど、サイレージは良くなります。同時に、通常の湿度のハーブは可能な限り頑丈に詰め込まれ、高湿度では中程度の詰まりが生じます。塊内部の温度は38度を超えてはいけません。
適切な滞留があれば、飼料は1-1.5ヶ月で授乳の準備ができます。ゆっくり生長する植物は、15-20日後に早期に使用することができます。豆腐のためのビーンサイロは1.5〜2ヶ月必要です。
建物や避難所の建設をせずに行う方法があります。ポリマーホースにサイレージの方法を使用することができます。この場合、保存プロセスは、スリーブ内に緑色の塊を置いた直後に始まる。この方法による損失は3〜5％の範囲である。高品質の飼料は、必要に応じて年間を通じてスリーブから除去することができます。
少量の飼料を収穫するときは、バレルを使用することができます。
サイロ保管
貯蔵サイロの表面は平らで滑らかでなければならない。適切な保存のための主な条件は、カプセル化の必要な温度および完全性の維持である。
必要な量の飼料を摂取するには、カバー材を少し持ち上げます。 開いた表面はできるだけ小さくすべきである。 その後、ピットは再びホイルで覆われ、わらや土で撒かれます。
サイロの貯蔵から取り除かれた後、飼料は空気中の栄養素をすぐに失うので、一回の授乳にのみ適しています。
全てのサイロが使用されるとき、ピットは残留物を清掃し、新鮮な石灰の溶液で処理する必要があります。
サイロと防腐剤
サイレージを調製するときに化学腐食防止剤の使用に頼っていた栄養素の可能な限りの量を保持するために。 この方法は、成長が困難でサイレージ以外の作物や湿度の高い緑色の塊の集成に使用されます。 防腐剤の効果は、微生物の生命活動を調節する能力、すなわち、腐敗性、カビ抑制性、乳酸および酵母制限の発生によって決定される。
今日まで、サイレージの調製のための防腐剤の選択は巨大であり、約2.5千種類の化合物が開発されている。 亜硫酸水素塩および重亜硫酸ナトリウム、ピロ硫酸アンモニウムおよび二硫酸アンモニウム、ホルマリンおよび他のものは、良好な防腐特性を有する。 彼らはサイレージの塊を散布した。添加剤を選ぶときは、毒物や発癌物質を含まないものを選ぶべきです。
また、サイレージを敷設する際には、鉱酸（蟻酸、ソルビン酸、乳酸、プロピオン酸、酢酸）または塩とのそれらの混合物が導入される。彼らは20から25センチメートルでいくつかの層で作られています。
草を刈り取るとき、豆腐とトウモロコシ、乳酸菌を含む特別なスターターを追加することができます。
したがって、サイロの品質は、使用される植物の種類、収穫の段階、水分含量、サイレージピットの敷設および密封の密度などのいくつかの要因に依存する。質の高い食品は色によって識別することができます - それは黄緑色から濃い茶色、そして心地よい匂い - ザウアークラウト、リンゴ、ピクルス、焼きたてのパン（組成によって異なる）からなります。サイロが異なるフレーバー、例えば肥料またはアンモニアを有する場合、その使用は容認できない。
